Is táirge é sicín atá le feiceáil go minic ar ár mbord. Ullmhaítear é freisin mar mhias neamhspleách, agus, ar ndóigh, a úsáidtear go minic mar chuid de sailéid éagsúla. Tá sé seo intuigthe: is é an cearc, is dócha nach bhfuil aon táirge eile ann, go maireann go leor le comhábhair eile, fiú cosúil le pineapples agus prúnaí. Anois, inseoidh muid duit conas "Tenderness" salad thar a bheith blasta a chócaireacht. Agus tá saladanna éagsúla i bhfolach an t-ainm seo, ach is iad na comhábhair inathraithe ina gcónaí an sicín, agus téann siad go léir thar a bheith blasta agus tairisceana.
Oideas do sailéad "Tuasacht" le sicín
Comhábhair:
- Filet cearc - 0,5 kg;
- uibheacha - 7 píosa;
- oinniúin - 200 g;
- salann, maonáis - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Boileann sicín sicín in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite, ansin fuaraithe agus gearrtha i gciúbanna. Oinniún mionghearrtha go mín agus doused le huisce fiuchphointe chun an searbh a fhágáil. Más gá, fós is féidir an oinniún a mharú i meascán uisce le fínéagar agus siúcra. Anois freas na pancóga uibheacha. Lasmuigh de 7 uibheacha scaoilfear 7 pancóga. Ar leithligh, cuir gach ubh, beagán saillte agus Fry ar bhanna friochta oilte glasraí ó dhá thaobh. Ansin gearrtha pancóga i stiallacha. Cuirtear na comhábhair go léir le chéile, cuir maonáis, meascán, más gá, ansin déanfaimid dosalivayem chun blas a chur air.
Sailéad "Tenderness" le sicín le prúnaí
Comhábhair:
- filléad sicín - 2 phíosa;
- cáis - 100 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- prúnaí - 100 g;
- gallchnónna - 80 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Tá uisce fiuchphointe á dhoirteadh ar na prúnaí chun é a ghlanadh beagán. Boil an fhilet sicín go dtí go réidh, uibheacha - crua-bruite. Tá an fhilet fuaraithe gearrtha i gciúbanna. Má úsáideann tú cúcamar fada réidh, ansin an maisiú a úsáidimid a craiceann: gearrtha ar feadh na stiallacha craiceann suas le 1 cm ar leithead. Má tá cucumbers agat le pimples, ansin beidh cuma na n-oinniúin glas oiriúnach don decor. Mar sin, tá an cúcamar gearrtha i gciúbanna, draenóimid an t-uisce ó na prúnaí agus meileann sé é freisin. Cuirtear trí uibheacha go hiomlán ar grater mór, agus sa 2 fágtha - buíocán amháin, agus cuirtear an próitéin i babhla ar leith - beidh sé ag dul le maisiú. Ar an gcaoi chéanna, gráigh ar chruas cáise grater. Sailéad a leagamar i sraitheanna san ord sin, gach maonáis bealaithe ciseal: filléad sicín, prúnaí, gallchnónna mionghearrtha, uibheacha, cúcamar, cáise crua. Anois táimid ag tosú an mhias a mhaisiú: leagann muid stiall cucumber nó oinniún glas le glan, leagtar amach an próitéin ar fud an imeall. Agus sna gallchnónna cealla. Tá sailéad an-bhlasta agus álainn réidh. Bon appetit!
Sailéad "Tenderness" le sicín agus anann
Comhábhair:
- filléad sicín - 400 g;
- cáis chrua - 350 g;
- uibheacha - 7 píosa;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- anann stánaithe - is féidir 1;
- maonáis - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- greens.
Ullmhúchán
Boilimid an sicín in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite, tá na huibheacha cruaite. Gearrthaimid na líonta agus uibheacha atá fuaraithe le ciúbanna móra (beidh sé seo níos fearr). Le pineapples agus arbhar draein an leacht, má tá pineapples fáinní, ansin gearrthaimid iad i ciúbanna. Briseadh cáis trí ghrá, oinniúin agus greens. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh, an salad a ghlanadh le maonáis agus más gá, dáileann siad.
Tá roinnt roghanna ag an oideas salad "Tenderness" le anann. Uaireanta, cuirtear beacáin marinated in ionad arbhar, marinated. Agus i leagan eile, tá beacáin úr friochta le oinniúin. Go ginearálta, is é an rogha leatsa, in aon chás, go dtiocfaidh an salad amach an-bhlasta.
Sailéad "Tenderness" le cíche cearc
Comhábhair:
- cíche cearc - 500 g;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- cáis uachtar - 2 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- maonáis - 400 g.
Ullmhúchán
Boil cíche sicín in uisce saillte le duilleog bhá a chur leis. Tá uibheacha crua bruite.
Tá na miasa seo go léir bríomhar, mar sin tá sé ar bun duit cinneadh a dhéanamh an bhfuil tú ag iarraidh freastal ar an béile is mó nó nach bhfuil. Ach beidh gearradh ó bagún deataithe nó mairteola arbólach ó muiceoil díreach i gceart!