Casserole Prátaí i réimse roghanna éagsúla - mias sobhlasta agus cothaitheach. Is é an t-oideas don chasásail prátaí simplí. Tá prátaí bruite i "aonfhoirmeach", a ghlanadh, a scriosadh ar grater garbh, beagán fuaraithe. De ghnáth, ullmhaítear casserole prátaí le huibhe. Measc na prátaí grátáilte le huibheacha amh, más mian leat, is féidir leat oinniún a ghearradh go mín agus beagán saillte. Chuiramar an mais mar thoradh ar mhias bácála, a bhí greamaithe go saibhir agus a bhí spraeáilte le bratáin aráin. Laghdaigh dromchla uibheacha, uachtar géar, nó níos fearr - uibhe le huachtar géar. Is féidir leat cáis ghrátáilte a scriosadh - beidh sé níos tapúla fiú. Le haghaidh cócaireacht, is gá duit 4-5 prátaí, 2 uibheacha sicín, brioscaí arán, uachtar géar, cáis chrua, im, oinniúin.
Casserole prátaí le líonta
Is féidir leat casserole prátaí le feoil mhionaithe a ullmhú (feoil, iasc, muisiriún, glasraí). Tá stuffing leagtha idir na sraitheanna mais prátaí. Prátaí bácáilte le feoil amh, feoil nó éisc amh, cócairí go tapa agus go héasca in oigheann maith. Ní féidir prátaí a bhruite i "aonfhoirmeach", ach a ghlanadh, a chócaráil go leathchócaithe agus a ghrátáilte ar grater mór nó ar chopped (de láimh, chopper, i gcomhcheangal).
Casserole le courgettes
Prátaí bácáilte le zucchini - freisin delicious.
Comhábhair:
- 5 prátaí;
- 2 uibheacha;
- 1 síolta glasraí;
- gloine uachtar géar;
- ola síolta lus na gréine;
- 100 gram de cháis ghrátáilte.
Ullmhúchán:
Boilg prátaí amh amhga ar feadh thart ar 8-10 nóiméad agus cuireann muid an t-uaim ar móra mór nó déan an chopper a chopadh. Tá Zucchini grá againn ar grater garbh. Measc gach rud, cuir na huibheacha agus cuir an meascán. Laghdaigh an ceantar le go leor ola nó smaltz. Cuir an mais glasraí isteach sa mhúnla agus é a bhácáil. Cuirimid isteach ar an bpróiseas ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh, tóg an cruth agus an smearaidh an casserole le huachtar géar, cuir cios grátáilte isteach agus ansin é a sheoladh ar ais go dtí an oigheann.
Casserole neamhghnách
Comhábhair:
- thart ar 1 kg de phrátaí;
- 500 g de ae sicín;
- 2 oinniúin;
- gloine bainne nó uachtar;
- 100 g d'im nádúrtha;
- 1-2 uibheacha;
- salann;
- piobar;
- uachtar géar;
- cáis ghrátáilte.
Ullmhúchán:
Tabharfaidh casserole prátaí le ae duit simplíocht cócaireachta agus smaoineamh neamhghnách leat. Déanfaimid na prátaí scafa a fhiuchadh, gearrtha i slisní, go dtí go mbeidh tú réidh. Ullmhaímid an puree le im a chur leis agus bainne nó uachtar iomlán, b'fhéidir. Déanfar na oinniúin scafa a mhionghearradh agus iad a fhriochadh go héadrom in ola glasraí go dtí go mbeidh siad órga. Cuir an t-ae leis, gearrtha i bpíosaí beaga. Ar ullmhacht an ae, tá gach rud cloí le beagán agus le peppered. Oiligh an t-olach an mhias bácála agus scaipeann sé go cothrom leath na prátaí maisithe a ullmhaíodh roimhe sin. Ar bharr na bprátaí mashed ciseal an t-ae le oinniúin. Os a chionn - ciseal eile de phrátaí maisithe. Braitheann Casserole an uibheacha amh agus é a sheoladh chuig oigheann dea-théite. Ullmhaítear casserole prátaí san oigheann ar feadh 45 nóiméad, go dtí go bhfaighidh tú scáth álainn. Is fearr a sheirbheáil níos fearr casserole te, smeartha le huachtar géar agus sprinkled le cáis ghrátáilte. Is féidir leat dill chopáilte a chur i bprátaí mashed.
Casserole prátaí le trátaí
Comhábhair:
- thart ar 1 kg de phrátaí;
- gram 500-400 trátaí (gan uisce);
- gram de 200 cáis chruaithe crua;
- im beag;
- 1-2 uibheacha;
- roinnt bainne nó uachtar;
- peirsil;
- dill;
- salann;
- piobar talamh dubh.
Ullmhúchán:
Déantar prátaí scafa a ghearradh i ngaillíní beaga gearr. Nighfaimid na trátaí, cuirimid fliuch le naipcín agus cuirfimid é ar fud. Cáis a chuireann muid ar ghránna garbh. Oirimid go leor an fhoirm ar ola, leagann sé amach sraitheanna prátaí ar casadh, ar bharr-slisní trátaí agus barr le cáis. Piobar agus piobar. Molaimid an bainne agus an ubh, go héadrom agus an mais seo a líonadh le hábhar an mhúnla agus é a sheoladh chuig an oigheann, téite go teocht 200 ° C, ar feadh 45-50 nóiméad. Déanfaimid an t-uachtar géar a ghlanadh leis an casserole agus cuirfimid luibheanna brúite isteach. Is féidir leat casserole prátaí a sheirbheáil le tae úr nó le compote ó thorthaí triomaithe. Tá an mhias seo níos oiriúnaí don tséasúr fuar.