Tá sailéid feola difriúil i gcónaí i súileacht mhór agus má shocraíonn tú gan calraí a chomhaireamh roimh theacht an earraigh, molaimid sailéad mairteola a ullmhú de réir ceann de na h-oidis thíos.
Oideas salad "Olivier" le mairteola
Comhábhair:
- mairteola - 200 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- prátaí - 2 phíosa;
- piseanna stánaithe - 1 phota;
- uibheacha - 3 píosa;
- maonáis;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Boil mairteola (is féidir leat cúpla peppercorns, duilleog bá, nó luibheanna scented a chur in uisce agus ansin bain úsáid as an brat ullmhaithe le haghaidh cócaireacht miasa eile). Boil na prátaí agus na cairéid "in éide" go dtí go bog, agus ina dhiaidh sin glanann muid na glasraí agus iad a ghearradh i gciúbanna. Cucumber saillte gearrthaimid ar an mbealach céanna. Boil uibheacha crua bruite agus gearrtha i gciúbanna.
Bí réidh le gearrtha mairteola agus meascán le glasraí agus uibheacha, cuir piseanna agus an salad a líonadh le maonáis ola olóige .
Oideas salad "Stolichniy" le mairteola
Comhábhair:
- mairteola - 300 g;
- feoil phortáin - 40 g;
- cucumber picilte -1 pc.;
- piseanna glasa - 50 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- uibheacha bruite - 2 phíosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Mairteoil bruite agus gearrtha i stiallacha. Déantar feoil phortáin a ghearradh i gciúbanna, agus mar an gcéanna meileann sé cúcamar maraíinithe, prátaí agus uibheacha. Measc na comhábhair ullmhaithe le piseanna glas agus séasúr le maonáis.
Oideas salad "Cheannaí" le mairteola
Comhábhair:
- mairteoil bruite - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- beacáin marinated - 70 g;
- cáis chrua - 80 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Uibheacha agus cáis gearrtha i gciúbanna beaga, agus beacáin picilte agus tuí mairteola. Measc na comhábhair go léir agus sábhálann an sailéad le maonáis.
Oideas salad "Obzhorka" le mairteola
Comhábhair:
- mairteoil bruite - 500 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí;
- salann, piobar;
- maonáis.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a ghearradh i bhfáinní tanaí agus iad a fhriochadh in ola glasraí le cairéid. Cucumber gearrtha i ciúbanna agus briseadh ó thaise bhreis. Mairteola gearrthaimid sreabha. Measc na comhábhair uile, an séasúr chun blas a chur air agus cuir maonáis.
Oideas salad "Riddle" le mairteola
Comhábhair:
- daikon - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- mairteoil bruite - 230 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann, piobar;
- greens;
- maonáis.
Ullmhúchán
Raidis agus cairéid rub agus squeeze ó bhreis sú. Fáinní oinniúin Fry go dtí órga. Builleann uibheacha ó 2 tbsp. le spúnóga uisce agus pancóga tanaí Fry, pancóga réidh gearrtha i núdail tanaí. Sórtáilimid an mairteoil le haghaidh snáithín. Maonáis measc le gairleog agus na comhábhair ullmhaithe go léir a líonadh.
Sailéad Feola "Tatarais" le mairteola
Comhábhair:
- mairteola - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- cabáiste - 200 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- biatais - 1 ríomhaire.
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- greens;
- salann, piobar;
- maonáis.
Ullmhúchán
Déantar na comhábhair go léir a ghearradh i stiallacha. Tá cabáiste ar mhaithe le háisiúlacht tanaí, agus is féidir an oinniún a ghearradh i fáinní. Is féidir cairéid a réamh-mharú sa Chóiré. Coinnítear bróga prátaí in ola glasraí go dtí go bog agus cuirimid na comhábhair go léir ar mhias mór. I lár an mhias, déanann muid maonáis a dhoirteadh agus sábhálfaimid salad leis an tábla.
Sailéad Téalainnis le mairteola
Comhábhair:
- sú aoil - 1 1/2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- anlann éisc - 1 tbsp. spúnóg;
- ola sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- sauce soy - 1 spúnóg;
- Sinséar grátáilte - 2 cón.
- gairleog - 1 clove;
- mairteoil bruite - 600 g;
- cúcamar - 2 phíosa;
- trátaí - 200 g;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- chili - le blas;
- mint, coriander - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Measc na chéad 7 gcomhábhar le chéile chun athnuachan. Déantar glasraí agus feoil a ghearradh go neamhrialta agus a ghlanadh leis an anlann mar thoradh air. Maiseoimid an sailéad le luibheanna úr.