Márta 8, cosúil le saoire is gnách, ach ar chúis éigin tá sé ar an laethanta saoire seo gur mhaith liom a leithéid de roghchlár a dhéanamh, ionas go raibh na miasa iontu delicious agus earrach i bhfianaise. Agus ar ndóigh, beidh salad ag baint le cuid mhaith den tábla Fhéile, mar sin déanfaimid labhairt faoi a gcuid oideas faoin 8 Márta.
Salad "Devichnik"
Aithnítear saladáin den sórt sin, mar is ceart go gcaithfidh sé seo an roghchlár Fhéile a chur isteach ar 8 Márta. Tar éis an tsaoil, níl an salad seo ach delicious, ach freisin an-éadrom, a bhfuil an-luachmhar dóibh siúd a bhreathnaíonn a mban figiúr.
Comhábhair:
- cúcamar úr - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cabáiste bán - 500 g;
- pónairí dearga - 1 phota;
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- salann, ola glasraí, piobar.
Ullmhúchán
Tá an cabáiste slisnithe go tanaí, ionas go dtéann an sailéad ar tairisceana agus go héasca. Cuir salann air agus meileann sé go dtí go bhfeictear sú. Ansin, gearrtha na stiallacha cúcamar agus scaiptear é i pláta do chabáiste. Ansin cuirimid pónairí freisin, gan dearmad a dhéanamh ar an sáile a dhramhaíl uaidh. Anois, déan an oinniún a chosc, má dhealraíonn sé ró-"bríomhar" duit, ansin is féidir é a shocrú trína líonadh (slisnithe cheana féin) le huisce fiuchta ar feadh 30 soicind. Déantar oinniúin ullamh a mheascadh leis an gcuid eile de na táirgí. Tá sé fós le stáisiún gáis a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, cuir 2-3 spúnóg bhoird d'ola glasraí, cuir sú leath líomóide, 1/2 spúnóg siúcra, salann agus piobar chun blas a chur air. Is saladán é an meascán a eascraíonn as a chéile, stirring agus ligeann sé 10 nóiméad a ghlacadh.
Sailéad Sú craobh
Tá go leor oidis ann do sailéid le beets agus gairleog, ach tugann cáis ghrátáilte an caoineadh speisialta seo, faoi 8 Márta, tá an méid is gá le tairiscintí agus géar.
Comhábhair:
- biatais bruite - 2 phíosa;
- gairleog - 4 clóibh;
- cáis - 200 g;
- maonáis - 5 spúnóg;
- salann.
Ullmhúchán
Brúimid beets bruite ar grater beag, salann agus meascán le 2 chloige de garlic brúite. Líontar an meascán le 2 spúnóg bhoird maonáis. Tá trí cháis ann freisin ar chraiceán agus measctha leis an maonáis fágtha agus gairleog brúite. Na sraitheanna sailéad a scaipeadh, cáis agus beets a mhalartú. Is fearr é seo a dhéanamh díreach roimh a sheirbheáil, má tá an salad ina seasamh, ansin déanfaidh an bhiatais an cáise a dhaingniú, agus beidh an salad de bheith stiallacha.
Salad "Magnolia"
Comhábhair:
- Prátaí bruite - 5 ríomhaire.
- oinniún - 2 ríomhaire.
- uibheacha bruite - 5 píosa;
- úlla - 3 píosa;
- bradán stánaithe - is féidir 1;
- maonáis.
Ullmhúchán
Rinneamar greim ar grater mór i bpotaí, prátaí, uibheacha agus úlla scafa ar leithligh. Déileálann muid an oinniún, agus déanfaimid an t-iasc a roinnt i bpíosaí. Sailéad a leagamar ar mhias comhréidh i sraitheanna, san ord seo a leanas: prátaí, uibheacha, oinniúin, úlla, bradán. Barr le leitís agus maonáis agus maisiú le Greens.
Sailéad "Ó 8 Márta"
Is é seo an t-álainn seo mar shimplí cócaireachta - ní mór beagnach rud ar bith a chócaráil, rud a chiallaíonn go dtiocfaidh an t-oideas don salad seo go héasca faoin 8 Márta.
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- cúcamar úr - 1 píosa;
- beacáin stánaithe - is féidir 1;
- piseanna glasa - 1 phota;
- arbhar - 1 phota;
- cáis;
- salann;
- maonáis.
Ullmhúchán
Boil cíche sicín agus fionnuar. Idir an dá linn, gearrtha i stiallacha tanaí beacáin agus cúcamar. Cuirfimid feoil sicín fuaraithe, arbhar agus piseanna fuaraithe. Gúnaimid ár salad le maonáis, salann agus meascán. Trí ar grater mór agus cáis agus iad a mhaisiú le sailéad. Má bhaineann tú féin leis na dumplings, ansin ní féidir leat an cáise a ligean ar mhaisiú ach freisin leis an salad a chur leis.
Salad "Pearl Bar"
Comhábhair:
- eorna péarla - 1/2 cupán;
- feoil bruite - 100-150 g;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- maonáis - 2-3 tbsp. spúnóga;
- duilleoga leitís, salann.
Ullmhúchán
Cuir nite amach, doirt gloine uisce, cuir 1/2 spúnóg salann agus cócaireacht ar feadh 40 nóiméad. Tar éis an sáspan, bain as an teas agus déan an t-uisce a dhraenáil. Cucumber agus feoil a ghearradh i ciúbanna beaga agus cuir duilleoga leitís orthu. Seo na sraitheanna - leitís, feoil, cucumbers. Ón thuas go héadrom greased le maonáis. I lár an mhias (le haghaidh feoil le cucumbers) cuir gloine. Déantar bioráin mhara a dhoirteadh le sleamhnán beag timpeall an ghloine, rud beagán é a chothú, ionas nach dtagann an sailéad amach óna chéile. Cairéid a trí ar grater fíneáil, measctha le gairleog brúite, maonáis agus 1/3 spúnóg salainn. Tugtar an ghloine amach go cúramach, agus ina áit, scaipeadh muid na cairéid. Tá an sailéad seo go maith i bhfoirm úr-ullmhaithe, ach tar éis beagán seasann, beidh sé níos tapúla.