Tá an t-uafásach chomh maith gur féidir leat beagnach aon garnish a sheirbheáil leis agus beidh sé sultmhar. Conas a thógfaidh mé caorach ó chíche cearc, cuirfimid in iúl duit anois.
Breasts sicín le beacáin
Comhábhair:
- leek - 100 g;
- feoil chíche cearc - 450 g;
- champignons-115 g;
- bainne - 100 ml;
- cáis crua - 80 g;
- uachtar géar - 45 g;
- uachtar de 20% saille - 90 ml;
- salann;
- cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
- piobar;
- ola glasraí scagtha - 30 ml.
Ullmhúchán
Déantar an chíche cearc nite a thriomú ar dtús, agus ansin gearrtha i bpíosaí. Chuir muid gairleog brúite agus miondíola 3 ar bhia friochta téite. Cuir na cainneanna agus an meascán tanaí gearrtha. Anois scaipeann na beacáin mionghearrtha, an piobar, an salann, cuir an frith agus an Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad. Déantar an cáise crua a ligean trí grater fíneáil. Le chéile againn uachtar géar le huachtar agus cáis. Leathnaítear an mais tiubh mar thoradh ar an bhfeoil, déanaimid do bhainne, salann, piobar. Laghdaímid an teas agus déanann muid an cabáiste a stiúradh le cíche cearc le beacáin agus uachtar ar feadh 7 nóiméad eile.
Breasts sicín le greamaigh trátaí
Comhábhair:
- oinniún - 70 g;
- cíche cearc - 395 g;
- greamaigh trátaí - 180 g;
- ola glasraí - 30 ml;
- seasoning cearc - 5 g;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Mire an oinniún. Cíche sicín gearrtha i stiallacha. Sa phian friochta, teas an ola, cuir an oinniún isteach agus déan é go dtí go mbeidh an rud éadrom. Cuirfimid feoil sicín, cuir salann, cuir spíosraí le spíosraí agus le Fry go dtí go bhfuil leath cooked. Tar éis sin, cuir greamaigh an trátaí, d'uisce beagán é, agus é a mheascadh go cúramach. Stew go dtí go bruitear thart ar leath uair an chloig.
Oideas do dhromchla ó chíche cearc le huachtar géar
Comhábhair:
- cíche cearc - 390 g;
- gairleog - 5 fiacail;
- cairéid - 145 g;
- ola glasraí scagtha - 45 ml;
- oinniún - 130 g;
- salann;
- piobar;
- duille laurel - 1 ríomhaire.
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 120 g;
- uisce 95 ml;
- plúr - 15 g;
- greamaigh trátaí - 15 g.
Ullmhúchán
Bíonn cíche sicín nite agus gearrtha i slices, salann, piobar agus cuir gairleog brúite air. Tugann muid an fheoil promarinovatsya miontuairiscí 40. Oinniúin shredded agus bairsí cairéid ar ola glasraí. Tar éis 7 nóiméad, cuir an fheoil sicín picilte agus an Fry leis an rud éadrom. Leataimid le greamaigh trátaí le huachtar géar agus plúr. Sa mhais a fuarthas, déanaimid uisce fiuchphointe i gcion 1: 1. Doirt salann go mall i gcearc. Díolfaidh mé cíche cearc le huachtar géar ar feadh thart ar 15 nóiméad.