Is féidir salad Corn a chócaráil ar feadh na bliana. Tabharfaidh gráin gheal an mhias, ní hamháin blas milis taitneamhach, ach giúmar samhraidh chomh maith, fiú ag an am nuair a bheidh sléibhte sneachta lasmuigh den fhuinneog. I measc rudaí eile, tá arbhar comhcheangailte le héagsúlacht comhábhar agus is féidir é a sheirbheáil i sneaiceanna fuar agus te.
Sailéad Corn - oideas
Comhábhair:
- piobar milis - 115 g;
- cáis teachín le gráin mhór - 65 g;
- Greens oinniún - 2-3 cleit;
- cobs arbhair óga - 8-10 ríomhaire.
- cúcamar úr - 65 g;
- inflorescence brocailí - 80 g;
- trátaí - 90 g;
- sú líomóide - 25 ml;
- ola olóige - 30 ml.
Ullmhúchán
Le straws tanaí, sliceáil an piobar milis agus lig sé isteach sa phron friochta mar aon leis na bréagailí inflorescences go dtí go bog. Measc na glasraí te le cucumber slisnithe, arbhar agus trátaí, cuir greens oinniún agus seirbheáil, uisce le im agus sú líomóide. Ina theannta sin, scaoiltear sailéad le cáis teachín gráinneach arbhar.
Sailéad le coirníní arbhar agus trátaí
Chun salad a dhéanamh is féidir le uigeacht níos éagsúla a bheith le cabhair ó sceitheoirí, síolta agus cnónna, ach má tá tú tuirseach den monotony atá beartaithe, ansin déan do shneaiceanna le calóga arbhair a chomhlánú.
Comhábhair:
- ham - 230 g;
- cúcamar úr - 170 g;
- coirníní arbhair - 70 g;
- Cabáiste Peking - 130 g;
- maonáis ;
- trátaí - 130 g.
Ullmhúchán
Slice an liamhás i stiallacha tanaí. Déan duilleoga tairisceana cabáiste Peking a chopadh, agus an trátaí agus an cúcamar a roinnt i gciorcail. Lean ar aghaidh ag piocadh an sailéad. Ag bun an babhla sailéad, leag na coirníní arbhair, clúdaíonn siad sraith de liamhás agus an fheoil le maonáis. Ansin, cuir slisní tanaí cúcímpí agus cabáiste úr, agus ansin maonáis arís. Sa deireadh deiridh, líon isteach an mhias le sleamhnáin trátaí a scaipeann thar an dromchla.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar sailéad arbhair le bataí portáin?
Tá a fhios againn go léir agus is breá liom an "Phortán" clasaiceach, ach cad a tharlaíonn má dhéanaimid beagán níos bunúsaí é, ag cur capall géar leis an bhfeistis, agus arbhar a chur le cuideachta piseanna stánaithe.
Comhábhair:
- bataí crannáin - 680 g;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- oinniún - 75 g;
- maonáis - 180 g;
- anlann horseradish - 1/2 cíp;
- arbhar stánaithe - 290 g;
- piseanna stánaithe - 290 g.
Ullmhúchán
Boil na huibheacha crua-bruite, iad a chosc agus a mheascadh le feoil portáin mionghearrtha. Cuir na píosaí oinniúin leis, agus iad a scaldáil roimhe seo. Ag comhcheangal na gcomhábhair go léir, na pónairí a dhoirteadh agus an mhias a ghléasadh le maisiúchán maiséis agus horseradish a chóiriú simplí.