Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil príomhcharachtair an mhias, a bhfuil an t-alt seo tiomanta (pónairí bog agus brioscaí arán brioscacha) ina dtáirgí go hiomlán neamh-chomhoiriúnach. Ach má dhéileálann tú sailéad a ullmhaítear le rannpháirtíocht na dá chomhábhar sin, déanann an tuairim maidir lena n-neamhoiriúnacht athruithe go bunúsach agus cuirtear comhdhéanamh den sórt sin isteach sa liosta ar an liosta is comhchuí agus go suntasach inár laethanta, go simplí agus go tapa. Agus é ag cur leis an arbhar nó an ispíní milis stánaithe agus an bealachúcháin le maonáis, gheobhaidh muid sneaiceanna blasta snasúil, bruite i Hurry.
Seo thíos roinnt athruithe ar chócaireacht den sórt sin a mhias.
Sailéad coirce agus bean le bioráin arán agus ispíní - oideas le gairleog
Comhábhair:
- Pónairí bán nó dearg stánaithe - 395 g;
- Coirce milis stánaithe - 270 g;
- dochtúir ispíní nó deataithe bruite le roghnú - 290 g;
- craiceann seagal (clasaiceach) - 125 g;
- cáis piquant (níos fearr ná cineálacha crua) - 140 g;
- cúcamar piocáilte meánmhéide - 1 ríomhaire.
- clóibh gairleog - 2-3 ríomhaire.
- Mayonnaise Provencal - 2-3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Níl an leas a bhaint as salad den sórt sin ní hamháin i blas den scoth. Is féidir é a chur i leith an snack sainráite, ní ghlacfaidh an t-ullmhúchán níos mó ná deich nóiméad. Osclaíonn muid cannaí arbhar agus pónairí stánaithe, folaimid an t-ábhar isteach i colander agus nuair a bhíonn an leachtach ag draenáil, gearrthaimid an ispíní isteach i stiallacha, meileann cáis, cúcamar agus fiacla garlic scafa ar grater mór.
Ceangailimid na comhábhair go léir i mbabhla salad leathan, cuirimid maisiú agus salann le chéile chun blas a chur, é a mheascadh, a scaipeadh ar mhias leathan agus cuimilt sé le bruscair seagal. Le haghaidh beatha iontach, is féidir leat an mhias a mhaisiú le luibheanna glasa úra.
Is féidir sailéad a shimpliú go mór, ach ag an am céanna déanann sé buan agus buiséad. Chun seo a dhéanamh, ní dhéanaimid ach ispíní agus cáis as an gcomhdhéanamh, agus maonáis ní chuirtear Provencal ina ionad. Níl an rogha seo níos lú tóir agus ar an éileamh.
Sailéad le arbhar stánaithe, croutons, pónairí dearga, uibheacha agus cucumbers úr
Comhábhair:
- Pónairí dearga stánaithe - 395 g;
- Coirce milis stánaithe - 270 g;
- uibheacha meánmhóra sicín - 2 ríomhaire.
- cúcamar úr meánmhéide - 1 píosa;
- Greens of dill óg - craobhóga 3-4;
- Bruscáin garlic - 125 g;
- salann mór - 1 pinch;
- Mayonnaise Provencal - 2-3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Is gá dúinn go léir a dhéanamh chun an t-oideas seo a chur i bhfeidhm ná é a fhiuchadh go crua, a craiceann agus na huibheacha a ghearradh i gciúbanna agus an cucamar úr a chosc ar an mbealach céanna. Ansin cuirfimid pónairí arbhar agus dearg gan sáile ar mhais na talún, leagamar na greens, maonáis, salann agus craiceann gearrtha agus meascán iad freisin. Freastalaíonn muid ar an salad seo láithreach, agus tá na crackers fós crispy.