Tá pancóga ar cheann de na miasa, ainneoin a simplíochta agus a bhanaltachta, go bhfuil cineál draíochta acu a chruthaíonn go bhfuil siad áthasúil agus áthas. Fiú amháin leis an deis chun delicacies agus miasa sofaisticiúla a ithe gach maidin, ní dhéanfaidh duine ar bith diúltú ó na pancóga uafásacha intíre.
Is féidir iad a chócaráil ar kefir agus uisce, le púdar giosta agus bácála a chur leis. Tá a mhias féin ag gach bean tí. Sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh ar na h-oidis do pancóga delicious ar bhainne gan giosta.
Conas pancóga lavender a chócaráil le bainne gan giosta?
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 300-320 g;
- bainne - 300 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- púdar bácála - 45 g;
- im - 55 g;
- siúcra gránnaithe - 60 g;
- salann - le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta - 150 ml.
Ullmhúchán
Doirt an bainne isteach i mbabhla domhain, tiomáint sna huibheacha agus déan é a mheascadh go dtí go réidh le whisk. Ansin doirt an siúcra agus déan é a mheascadh arís. Srutháin an plúr cruithneachta, an púdar bácála agus an salann agus cuir isteach an meascán bainne ubh. Measc gach rud, cuir im leáite agus an taos a thabhairt ar chomhsheasmhacht aonchineálach, cosúil le huachtar géar tiubh. Más gá, plúr beagán níos mó a dhoirteadh.
Anois leat an friochta a théamh suas le bun tiubh, ola ola scagtha glasraí beag a dhoirteadh gan bholadh agus déan cosán a ullmhú níos luaithe le spúnóg tábla, ag déanamh pancóga. Lig dúinn iad a dhonn ar theas mheán ar an dá thaobh, agus cuirimid amach iad ar phláta. Ar leithligh fónamh uachtar géar, meala, subh nó breisithe milis eile.
Pancóga lush i mbainne géar gan giosta?
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 520 g;
- bainne géar - 520 ml;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra gránach - 120 g;
- Soda - 15 g;
- Vanillin (roghnach) - le blas;
- salann - pinch;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ó bainne géar, gheobhaidh tú pancóga den scoth. Agus roinnt mistresses, tar éis dó iarracht a dhéanamh ar aon iarratas den sórt sin, an táirge ceart, is cosúil nach bhfuil an chéad uair eile, coipthe go speisialta le bainne úr trí sú líomóide nó fínéagar a chur leis chun taithí cócaireachta rathúil a athchruthú agus cócaireachtaí blasta, lusa agus dearga a chócaireacht.
Mar sin, chun pancóga a chócaireacht de réir an t-oideas seo, buille an ubh le pinch salainn agus siúcra, cuir vanillin, bainne géar agus corraigh le halo go dtí go réidh. Ansin, doirt cuid bheag de phlúr cruithneachta soda agus de shoda, a chuirimid ar aghaidh le dhá spúnóg bhoird d'uisce fiuchta. An mais a shreabhadh go dtí go ndiúscairt go hiomlán na liathróidí plúr agus comhsheasmhacht uachtar tiubh a fháil. Ar ullmhacht, déanaimid an tástáil a chaitheamh ar feadh tríocha nóiméad, agus is féidir linn pancóga bácála a thosú.
Is é an teas meánach a chinntear an chraiceann le bun tiubh, ola ola scagtha glasraí a dhúnadh isteach gan bholadh agus é a chaitheamh go héasca. Ansin, le spúnóg bhoird, bailímid cuid den taos agus scaiptear é isteach san ola i brat friochta. Dá bhrí sin, foirmimid na pancóga go léir agus lig dúinn iad a dhonn ar gach taobh.
Ar ullmhacht, aistrímid na míreanna ar mhias agus iad a sheirbheáil ar an mbord, agus iad ag uachtar le meala nó géar.
Pancóga le bainne gan uibheacha agus giosta
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 340 g;
- bainne - 360 ml;
- im - 60 g;
- fínéagar úll - 10 ml;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- Soda bia - 15 g;
- sliocht bhileog - le blas;
- salann - pinch;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Measc i mbabhla amháin an plúr, soda agus salann, agus sa bhainne eile, fínéagar, sliocht vanilla agus im leáite. Anois, nascann muid ábhar an dá choimeádán, ag teascadh i meascán beag leachtach do na comhábhair thirim. Cruthaigh an giotán beag deas, ionas nach mbeidh aon liathróidí plúir fágtha.
Bíonn maith ag an gcroí leathair le bun tiubh, tar éis ola glasraí beag a dhoirteadh isteach agus taos a chur isteach ann, ag déanamh pancóg. Nuair a bhíonn siad donn ar an dá thaobh, glacann muid amach iad ar phláta agus fónann siad le huachtar géar, leac nó mil.