Ní dhéanfaidh comhdhéanamh na sneaiceanna a thairgeann na líonraí trádála dúinn, ar a laghad, aon sochar don chomhlacht, nó ní dhéanfaidh sé dochar neamh-inbhuanaithe dó, go háirithe nuair a thagann sé le leanaí. Tabharfaidh sceallóga sa bhaile, cócaráilte lena lámha féin, na rioscaí go léir agus cuirfidh siad le cáilíochtaí blas den scoth.
Sliseanna prátaí sa bhaile
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas sliseanna a dhéanamh sa bhaile, agus cad iad na táirgí is féidir a úsáid chun na críche seo. Má mheasann tú tóir na dtáirgí de réir mar a dhéantar iad, is iad na sliseanna prátaí atá fágtha sa bhaile ná na ceannairí gan athrú. Déanfaimid machnamh ar a n-ullmhúchán ar dtús agus déanfaimid an teicneolaíocht a shamhlú chun íogair a chruthú le cabhair óigheann, le friochta agus ó oigheann micreathonn.
Sceallóga sa bhaile san oigheann
B'fhéidir gurb é an bealach is fearr is fearr chun sneaiceáil is fearr leat a chruthú chun na slices prátaí is déine a thriomú le cabhair óigheann. Tá táirgí crunchy, nach bhfuil níos mó saille ann agus is féidir leat cuid mhaith de chóireálacha a dhéanamh, ag baint úsáide as roinnt tráidirí bácála. Tá mionsonraí sa tslí seo maidir leis an tslí ina ndéantar sceallóga baile ó phrátaí ar an mbealach seo ceart.
Comhábhair:
- prátaí - 460 g;
- ola olóige - 35 ml;
- paprika, salainn, spíosraí.
Ullmhúchán
- Na prátaí scaoilte agus roghnaithe scaoilte de réir sleamhnáin tanaí, atá measctha i mbabhla le ola olóige agus séasúir.
- Leag amach na ciorcail ar thráidire bácála, clúdaithe le gearrtha pár, agus seoltar go dtí an gléas téite go 220 céim thriomú.
- Tar éis fiche nóiméad, seiceáil an méid infhaighteacht táirgí agus, más gá, an triomú a leathnú ar feadh cúpla nóiméad eile.
Sceallóga sa bhaile i brat friochta
An t-oideas seo maidir le conas sceallóga a fhritháil sa bhaile i brat friochta. Is é an rud is mó ná soitheach a roghnú le bun tiubh agus go leor ola cáilíochta a dhoirteadh gan an boladh le haghaidh friochta domhain. Caithfear na prátaí a ghlanadh agus a slisnithe an-tanaí. Ansin beidh an delicacy i ndáiríre crispy agus blasta. Tá sé inmhianaithe na táirgí a fhritháil ar theas mheán chun an táirge a dhó agus an méid iomarcach de charcanaiginí a chruthú.
Comhábhair:
- prátaí - 460 g;
- ola olóige - 35 ml;
- paprika, salann, séasúir.
Ullmhúchán
- Déantar na prátaí nite a ghlanadh, a ghearradh i bplátaí tanaí, iad a thriomú le naipcíní nó tuáille, agus iad a ísliú i gcodanna beaga i bhfuinneog fiuchphointe.
- Tógtar sceallóga dearga le forcanna nó dhá fhorc ar naipcín agus tugtar cead dóibh an saille a ionsú.
- Tá na táirgí blasta agus ar a gcuid féin, ach má tá siad ag teastáil, is féidir iad a bheith saillte fós chun blas agus séasúr le spíosraí.
Sceallóga Baile sa MICREATHONNACH
Is féidir sceallóga prátaí sa bhaile a dhéanamh le oigheann micreathonn. Is é an leas a bhaint as an t-oideas an úsáid íosta a bhaineann le saille nuair a bhíonn sé ag cócaireacht delicacies, agus is é an míbhuntáiste codanna aon-uaire an-bheag den táirge ag an asraon. Beidh difríocht idir an sneaiceanna cócaireachta sa tslí seo ag brath ar chumas na feiste agus tiús na slisní de bhileoga prátaí.
Comhábhair:
- prátaí - 460 g;
- ola olóige - 5 ml;
- séasúir agus salann.
Ullmhúchán
- Ar dtús, olaíonn siad an pláta agus scaoileann siad slisní prátaí, séascadh le spíosraí agus salainn.
- Socraigh an gléas don chumhacht is mó agus na táirgí a ullmhú go dtí go bhfaigheann siad dath dearg.
- I amanna ina dhiaidh sin, ní gá an pláta chun an pláta a ramhar.
- Faightear na tréithe sneaiceanna géarchéime atá ag teastáil i ndiaidh fuarú iomlán.
Sliseanna glasraí sa bhaile
Is féidir na sliseanna is úsáidí sa bhaile a dhéanamh ó ghlasraí trína gcaighdeán a thriomú san oigheann. Is féidir le bunús an sneaiceanna seo a bheith ina scuaise uisce agus ar an eggplant, agus piobair Bhulgáiris. Faightear blas iontach le hábhar suntasach airíonna luachmhara, sceallóga ó bheets agus cairéid san oigheann, chomh maith le hítimí a dhéantar as feoil pumpkin. Déanfar an rogha deireanach seo a mheas níos mionsonraithe, agus is féidir na moltaí cur síos a chur i bhfeidhm ar ghlasraí eile.
Sliseanna Pumpkin sa bhaile
Déantar sceallóga pumpkin, cosúil le cairéad, biatas agus squash a ullmhú trí shlisníní glasraí tanaí a thriomú go dtí géarchor tréith. Is é an tanaí an slicing, an níos tairisceana agus blasta a bheidh an delicacy ag an aschur. Mar thriomúcháin agus spíosraí, is féidir leat salann agus piobar clasaiceach a úsáid, nó an liosta a leathnú trí luibheanna cumhra tirim, spíosraí agus oinniúin agus gairleog a thriomú. Is minic le síolta sesame iad siúcraí pumpkin a scaipeadh sula dtriomtar iad, rud a thugann snámh áirithe do na táirgí.
Comhábhair:
- Pumpkin - 500 g;
- ola olóige - 15 ml;
- spíosraí, síolta sesame.
Ullmhúchán
- Tá glasraí á scaoileadh ón gcraiceann agus na síolta, gearrtha an fheoil ina slices tanaí.
- Slices de laíon pumpkin oiled, poured agus blas le seasonings.
- Leag na hábhair oibre ar an bpár ar bhileog bácála, bualadh le sesame agus cuir isteach san oigheann, téitear go dtí 160 céim ar feadh fiche nóiméad.
- Cas na slices glasraí ar an taobh eile agus déan an triomú arís agus arís eile.
Sceallóga torthaí sa bhaile
Taitneamhachtaí milis delicious sa bhaile a thaitin le grá speisialta i measc lucht féachana leanaí agus mná. Mar bhunús cóireála is féidir leat torthaí torthaí beagnach a ghlacadh. Is minic gur féidir leat cineálacha delicacies a fháil ó úlla, bananaí, citris, kiwi agus anann. Ansin, déanfaimid breathnú ar an t-oideas do sceallóga prátaí sa bhaile ó bananaí agus le leagan de chóireáil úll. Is féidir leat aon torthaí eile de do rogha a dhéanamh.
Sliseanna banana sa bhaile
Is féidir sliseanna ó bananaí, chomh maith le torthaí eile, a dhéanamh milis trí na slices torthaí a thriomú le siúcra púdraithe, agus iad saillte, blas le salann agus spíosraí. Tá an dara rogha sneaiceanna neamhghnách, ach bunaidh agus níos lú calórach. Déantar táirgí den sórt sin a chomhlíonadh mar chomhlánú ar fhíon agus iad a chur le chéile le caiseanna mionlach . Uaireanta déantar táirgí a úsáid mar chuid de salads delicious agus miasa eile. Tuilleadh faoi conas sliseanna banana a dhéanamh sa bhaile.
Comhábhair:
- súgradh meánach na bananaí - 4 píosa;
- sú líomóide - 100 ml;
- spíosraí (roghnach).
Ullmhúchán
- Déantar bananaí scafa a scriosadh i gciorcail thart ar chúig milliméadar tiubh, a thiteann siad i sú líomóide, má tá siad ag teastáil, a bhlaiseadh le spíosraí agus a leagtar ar dhuilleog páirce ar bhileog bácála nó ar thráidire drip.
- Reáchtáiltear na bearnaí ag teocht de thart ar 85 céim ó aon go trí huaire an chloig, ag brath ar dhlús agus crúchadh na dtáirgí atá ag teastáil.
Sliseanna Apple sa bhaile
Ní hamháin go n-éireoidh le sliseanna fásta a dhéantar sa bhaile le haghaidh leanaí agus daoine fásta, ach freisin sneaiceanna den scoth saibhir vitimín, agus ní bheidh an leas a bhaint as an gcorp ach amháin. Chun an táirge críochnaitheach a dhéanamh go hálainn agus a bheith cothrom le blas, tá sé riachtanach slices úll ullmhaithe a mhaolú ar feadh deich nó cúig nóiméad déag ar a laghad i síoróip ó shiúcra agus d'aigéad citreach.
Comhábhair:
- úlla - 700 g;
- siúcra-85 g;
- aigéad citreach - ¼ cp;
- uisce 250 ml.
Ullmhúchán
- Ón uisce, an siúcra agus an síoróip líomóide, déan na comhábhair a mheascadh i sáspan agus tabhair iad go minic le go mbeidh siad ag fiuchphointe.
- Úlla de chineálacha milis agus géar le flesh dlúth le slisní tanaí, a íslítear isteach sa síoróip bruite fuaite.
- Tá na slices torthaí sáithithe scaipthe ar thuáille páipéir agus tugtar cead dóibh an taise breise a ionsú.
- Bog na sleamhnáin ullmhaithe chuig leathán de phár agus cuir é ar thráidire bácáil.
- Seol an obair ar an oigheann le 80 céim ar feadh dhá uair an chloig.
Sliseanna feola sa bhaile
Chomh maith le sneaiceanna ó glasraí agus torthaí, tá táirgí feola an-tóir orthu freisin. Beidh an-aoibhneas leis an appetizer seo ina lucht féachana fireann - le haghaidh cóir leighis agus spioradálta a dhéanamh - an chuid is mó é! Is féidir gloine fíona tirim nó leath-tirim a sheirbheáil ar shlisníní feola triomaithe freisin. Ullmhaigh sa bhaile, is féidir leat sceallóga sicín a dhéantar as mairteola nó muiceola. Déanfar an rogha deireanach seo a mheas níos mionsonraithe mar seo a leanas, ós rud é go bhfuil blas pearsanra ar leith ag an gcineál seo feola, agus caithfear béim a chur ar spíosraí a roghnaíodh i gceart.
Sceallóga ó muiceoil
Chun sceallóga a chócaráil ó muiceoil sa bhaile, ní mór duit an fheoil cheart a roghnú an chéad uair. Is é an táilleán nó an loin an t-amhábhar idéalach chun táirgí a ullmhú. Chun an slice feola a dhéanamh níos éasca a ghearradh, caithfidh tú é a chur ar feadh tamaill sa reoiteoir agus beagán reo. Ba chóir go mbeadh slices thart ar dhá milliméadar tiubh. Mura féidir leat an fheoil a ghearradh chomh breá, ansin slices is gá duit chun beagán a bhuilleadh faoin scannán.
Comhábhair:
- muiceoil (laíon) - 1000 g;
I gcás marinade:
- Wormstersky agus soy sauce - 2/3 cupán;
- paprika agus piobar dubh - 1 tbsp. spúnóg;
- piondar oinniún agus gairleog agus piobar dearg - 1 spúnóg;
- mil leachtach - 45 g.
Ullmhúchán
- Leideanna gearrtha feola a scaipeadh ar an mbord agus tabharfaidh siad géar deiridh dóibh.
- I gcoimeádán oiriúnach, comhábhair uile an mhuirín a mheascadh agus an meascán mil leacht a thuaslagadh sa mheascán dá thoradh.
- Thit a mhalairt sa mheascán spicy de gach slice feola ó dhá thaobh agus iad a chur i mbabhla ar a chéile.
- Clúdaigh an fheoil le scannán agus cuir é ar sheilf an chuisneora ar feadh deich n-uaire.
- Ag deireadh na huaire, scaipeann na slices feola ar thuáille páipéir agus cuirfidh siad iad siúd níos airde ó thuas, agus an taise níos mó a ionsú.
- Leag an fheoil ar phár agus cuirfear é a thriomú in oigheann a théitear go 80 céim ar feadh trí uair an chloig.
- Ó am go ham, caithfidh tú doras an oigheann a oscailt agus an gaile a scaoileadh atá le tíolacadh.
Ar an mbealach seo is féidir leat sneaiceanna a dhéanamh ó aon chineál feola eile, agus bíonn sraith spíosraí, séasúir agus spíosraí éagsúil le do thoil.