D'iarr tú pancóga delicious, ach ní raibh bainne ná kefir sa chuisneoir. Ná éadóchas ort, cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht néal a chur ar an uisce.
Fritters ar uisce le giosta agus uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 520 g;
- uisce - 490 ml;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 85 g;
- giosta brúite - 25 g;
- im scagtha glasraí do thaos - 75 ml;
- salann - 5 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta - 150 ml.
Ullmhúchán
Déantar an giosta brúite a dhíscaoileadh in uisce te agus lig sé le fiche nóiméad. Ansin, i mbabhla domhain, srutháin an plúr cruithneachta agus, de réir a chéile, cuir uisce leis an giosta, meascadh é go dtí go bhfuil sé comhionann agus cinntigh sé in áit te ar feadh daichead nóiméad.
Anois cuir beagán tuillte le huibheacha salainn agus uibheacha siúcra, ola glasraí, gabháil le spúnóg go dtí éide agus arís le do thoil.
Tar éis thart ar daichead nóiméad, nuair a ardaíonn an taos go maith, gan é a thiomáint, tosúimid ag friochadh na n-imithe. Chun seo a dhéanamh, teas an uileán le bun tiubh ar an teas trí mheán, doirt i ola glasraí agus tumtha i spúnóg an tábla uisce, cuir taos beag isteach. Pancóga Fry ar an dá thaobh sula ndéantar iad a dhonnadh agus a thógáil amach ar mhias.
Freastalaíonn muid ar chreasaithe dearga le huachtar, mil nó subh géar.
Pancóga lush ar uisce gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 710 g;
- uisce 630 ml;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- giosta tirim - 10 g;
- Vanilla - le blas;
- salann - 10 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Cuirtear plúr cruithneachta isteach i gcoimeádán domhain. Ansin, d'uisce a dhoirteadh de réir a chéile agus déan é a mheascadh go neamhchineálach, ag baint úsáide as whisk, meascthóir nó forc. Anois scaoiltear giosta tirim, siúcra, braiteán, salann agus measctar go maith é. Cinnteoimid na miasa leis an tástáil in áit te ar feadh thart ar daichead nó seasca nóiméad. Is féidir leat an oigheann a théamh chun na críche seo beagán.
Tar éis don am a bheith caite, téigh ar aghaidh chuig an friochadh. Gan corraigh an taos, bailímid é beagán le spúnóg boird taisithe agus é a chur ar bhia friochta téite le ola glasraí. Brúigh na coisíní ar theas mheán go dtí go mbeidh siad ar an dá thaobh.
Le pancóga réidh leanaimid uachtar géar, meala nó subh.
Pancóga Cairéad gan giosta
Comhábhair:- cairéid meánmhéide - 2 ríomhaire.
- plúr cruithneachta - 280 g;
- uisce 190 ml;
- Soda - 1/2 spleacán;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- salann - le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta - 150 ml;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Chuidigh cairéid scafa ar an grater is lú agus cuireadh iad isteach i mbabhla domhain. Doirt uisce, doirteadh siúcra, salann chun blas, cuir soda, múchta le sú líomóide, agus meascán. Ansin, doirt an plúr cruithneachta a dhoirteadh de réir a chéile, agus an mais a bhriseadh le scuab nó le meascthóir, cuirimid tús leis an taos chun comhsheasmhacht uachtar géar tiubh.
I skillet le bun tiubh, doirt ola ola scagtha beagáin agus cuirfear spúnóg bhosca ar taos. Dúnann muid na pancóga ó dhá thaobh, é a chur amach ar mhias agus é a sheirbheáil ar an mbord, sprinkled le púdar siúcra.
Fritters ar uisce le úlla
Comhábhair:
- úlla - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 560 g;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- uisce 380 ml;
- Soda - 1 spúnóg;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- salann - 1 cuisleán gan sleamhnán;
- ola glasraí i taos - 35 ml;
- ola glasraí le haghaidh friochta - 150 ml.
Ullmhúchán
Déantar crainn Apple a ghlanadh ó na craicne, cuir réidh leis an gcroílár agus cuimil siad ar grater mór. Cuirimid uibheacha, siúcra, salann, sóidiam agus cuirimid meascán maith orthu. Anois an uisce a dhoirteadh, an plúr fuaite a dhoirteadh agus an taos a thosú. Ag deireadh an bhaisc, doirt an ola glasraí scagtha agus déan é a mheascadh arís. Fágfaimid an taos críochnaithe ar feadh seacht go deich nóiméad.
Tar éis an t-am a bheith caite, tosnóimid ar na pancóga. I mbonn friochta téite le bun tiubh, doirt ola glasraí beag, agus cuirfimid spúnóg bhoird ar thaos beag. Pancóga Fry ar an dá thaobh, tógáil amach ar phláta agus fónamh le huachtar géar, subh nó subh.