Go traidisiúnta, seirbheáiltear ballaí feola san anlann, agus gan an bhreis seo taitneamhach, cuirfear liathróidí feola isteach i mbreithíní simplí. D'fhonn an t-oideas is gnách den mhias a bhriseadh, san alt seo, inseoimid duit conas anlann a ullmhú le haghaidh feoil feola, agus is féidir iad a úsáid go díreach le linn mias a ullmhú, nó iad a bhia le bia sula ndéantar freastal orthu.
Anlann déiríochta na Sualainne le haghaidh feoil feola
Comhábhair:
- broth mairteola - 1 mír;
- uachtar saill - 1 mír;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- im - 1 spúnóg;
- sauce soy - 1 spúnóg;
- piobar dubh - 1 spúnóg;
- Rosemary - 1/2 císte.
Ullmhúchán
Brúigh an plúr in im go dtí go h-órga agus é a líonadh le brat mairteola. Cuir anlann soy beag, piobar agus uaisleán triomaithe leis an bpoll, an uachtar a dhoirteadh agus anlann bainne a chócaráil go dtí go bhfuil tú tiubh (thart ar 10 nóiméad).
Oideas le haghaidh anlann iógart le haghaidh feoil feola
Tá an-salann iogart gréineach "Dzadziki" cothromaíocht foirfe ar an blas spicy na fealla feola, nó falafel.
Comhábhair:
- cúcamar - 1 píosa;
- Iógart Gréigis - 1 mír;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- dill (mionghearrtha) - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - 1/4 cnap.
Ullmhúchán
Cucumber rub ar grater mór agus squeeze ó bhreis taise. Measc na glasraí grátáilte le iogart na Gréige, sú líomóide, salann agus piobar, cuir dill brúite. Freastalaíonn muid ar an anlann iógart fuaraithe.
Anlann te simplí agus blasta le haghaidh liathróidí feola
Comhábhair:
- ciseag - 1½ st.;
- anlann "Tabasco" - 1/2 cíp;
- siúcra donn - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar fíon dearg - 1 tbsp. spúnóg;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Ullmhaigh anlann te simplí tosaigh: i mbabhla beag, cuir meascán cíor, Tabasco, siúcra, fínéagar agus anlann soy. Líon an anlann meatball ullmhaithe ar feadh 5-7 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh.
Is féidir ciseog chile a chur in ionad "Tabasco", agus déine an mhias a athrú de réir blas an duine féin.
Meatballs le sauce BBQ
Comhábhair:
- siúcra donn - leath céad bliain;
- stáirse - 3 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar leann úll - 2 tbsp. spúnóga;
- ciseag - 1/2 tábla;
- sú oráiste - 1/4 de na haois;
- Mustard Dijon - 2 tbsp. spúnóga;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- anlann te "Tabasco" - 1/4 cnap.
Ullmhúchán
I measc na saucepan meascán siúcra donn agus stáirse, cuir an fínéagar agus sú oráiste beag ionas go dtiocfaidh an mais aonchineálach. Ansin, cuirimid an chuid eile de na comhábhair leis an meascán: anlann te, mustaird, cíoróg agus anraith soy, cuir an t-saibhéán ar an tine agus cócaigh an anlann barbecue ar feadh thart ar 2 nóiméad, ag sreabhadh i gcónaí. An t-anlann tiubhaithe na feallóga feola sula ndéantar freastal orthu.
Le haghaidh "citris" níos mó le feoil feola, is féidir leat craiceann oráiste beag a chur leis.
An t-oideas do anlann na hIodáile le haghaidh liathróidí feola
Comhábhair:
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 1/2 ríomhaire.
- cairéid - 1/2 ríomhaire.
- soilire - 1/2 ríomhaire.
- Peirsil (mionghearrtha) - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 clove;
- trátaí - 600 g;
- Basil triomaithe - 1/2 cíp.
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar an ola olóige te, bréag an oinniúin, an soilire agus na cairéid grátáilte go mín go dtí go bhfuil na glasraí go léir bog. Anois tá sé in am anlann blas a chur leis,
Beidh anlann in Iodáilis ullmhaithe mar bhreis den scoth, ní hamháin le feoil feola agus le miasa feola eile, ach le pasta agus lasagne vegetarian .