Zucchini san oigheann - oidis do na miasa baked is delicious

Bake zucchini san oigheann - tá sé simplí. Tá go leor oidis ann chun cineálacha éagsúla cóireála a ullmhú, de réir roghanna gach tomhaltóra. Is í an phríomhghné den teicníc seo a bhaineann le miasa a chruthú ná an rannpháirtíocht íosta sa chócaire, ullmhaítear gach rud san oigheann cáilíochtúil agus blasta!

Conas zucchini a chócaráil san oigheann?

Tá miasa ó courgettes san oigheann ag obair i gcónaí an-cumhra agus blasta. Is féidir beagnach aon oideas a ghlacann le friochadh sa leagan clasaiceach a oiriúnú le haghaidh bácála, agus mar sin tá cóireáil níos úsáidí agus níos géire. Sula ndéantar zucchini a chócaireacht, cosúil le bianna eile is gá duit a ullmhú go cúramach chun iontas míshuibhne a sheachaint mar thoradh air sin.

1. Ní féidir glasraí óga a ghlanadh, ach iad a ghlanadh go críochnúil agus deireadh a chur le foircinn na dtorthaí.
2. Ní mór torthaí réamh-aibí a ghlanadh agus seolta a bhaint astu.
3. Is minic a bhíonn oideas na miasa ó courgettes san oigheann simplí agus ní gá comhábhair réamh-róstaithe a bheith acu. Má úsáidtear comhpháirteanna feola, ba chóir iad a úsáid i bhfoirm casta (mionfheoil).
4. Má chuireann an t-oideas le haghaidh úsáid trátaí, is fearr gan uisce a chur leis, beidh go leor sú glasraí gan an mias a tharraingt siar.

Zucchini-pods stuffed le feoil mhionaithe san oigheann

Is rogha iontach é báid dhéileacha ó zucchini san oigheann chun an roghchlár galar a líonadh. Is é an mhias in ann miasa te casta a athsholáthar, a chuirfidh go háirithe le hitheadóirí agus le cócairí i rith an tsamhraidh. Téann an bia amach éasca agus an-aoibhneas. De réir mar a dhéanfaidh feoil aon fheoil mhionaithe a líonadh.

Comhábhair:

• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• mionfheoil - 250 g;
• trátaí agus oinniún - 1/2 ríomhaire;
• cáis - 100 g;
• maonáis - 50 g;
• salann, piobar, oregano.

Ullmhúchán

1. Gearr na zucchini agus an laíon a bhaint as.
2. Coinnigh, séasúr beag na báid.
3. Mionta feoil stuif le oinniúin mionghearrtha agus friochta trátaí.
4. Déan na hábhair oibre a líonadh le hábhair a líonadh, le cáis a scriosadh.
5. Tiocfaidh ullmhú zucchini san oigheann 30 nóiméad ar 180 nóiméad.

Courgettes in uachtar géar san oigheann

Zucchini stewed san oigheann - éagsúlacht suimiúil de stew, ní bheidh ach comhábhar breise uachtar géar, rud a dhéanfaidh an caitheamh níos géire. Ós rud é go bhfuil blas neodrach, beagán úr ag na miasa comhpháirteacha, ná bíodh aon leisce ort spíosraí agus luibheanna a úsáid, déanfaidh siad an caitheamh níos suimiúla.

Comhábhair:

• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• prátaí - 4 ríomhaire.
• piobar milis - 2 ríomhaire.
• Piobar searbh - 1 pod;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• oinniún - 1 píosa;
• cairéid - 1 píosa;
• gairleog - 3 fiacla;
• dill - 50 g;
• salann, piobar dubh, oregano.

Ullmhúchán

1. Glanraítear glasraí agus gearrtar go roghnach iad.
2. Cuir na comhábhair i múnla, cuir beagán.
3. Measc uachtar géar le luibheanna mionghearrtha, gairleog, salainn agus séasúr le oregano.
4. Doirt an anlann thar an meascán glasraí.
5. Zucchini rósta san oigheann ar feadh 25 nóiméad ag 200 céim.

Zucchini bácáilte le feoil mhionaithe san oigheann

Is féidir caseróil ó courgettes san oigheann le cáis a dhéanamh ar mhodh lasagna, ach i leagan níos "sláintiúil". In ionad pasta, úsáidtear plátaí glasraí, tá an chuid eile de na comhábhair agus an próiseas a bhaineann le cruthú an mhias fós traidisiúnta. Mar gheall ar an luas a bhaineann le cócaireacht zucchini, is fearr feoil mhionaithe cearc a thógáil, tá sé réidh freisin.

Comhábhair:

• zucchini - 4 ríomhairí pearsanta.
• mince sicín - 500 g;
• cáis - 300 g;
• salann, thyme;
• trátaí agus piobair - 2 ríomhaire.

• uachtar - 100 ml;
• uisce 50 ml;
• plúr - 1 tbsp. l.;
• Muscat - pinch.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh an plúr i bianna friochta tirim, doirt an uachtar agus an t-uisce.
2. Séasúr le muscat agus salann. An meascán a shreabhadh go dtí go dtimpeallacht éadrom.
3. Déan an t-ábhar a líonadh go dtí go dtomhas an leacht.
4. Zucchini gearrtha i plátaí, 0.5 cm tiubh.
5. Gearrtar na trátaí i mugaí, síológa piobar, grá cáis.
6. Leag amach na comhábhair uile ar an bhfoirm, podsalivaya, uisce a chur faoi uisce agus cáis coganta beag.
7. Sa chuid deiridh an chuid eile den anlann a dhoirteadh ar an mbarr, scrios an cáise go fial agus bácáil sé ar feadh 35 nóiméad ag 190.

Courgettes san oigheann le cáis agus gairleog

Beidh súgradh le cáis san oigheann mar thionlacan den scoth leis an mbord buffet. Ó shraith bheag de tháirgí beidh cóir iontach ann "le haghaidh bite amháin. Roghnaíonn trátaí le zucchini faoin tiús céanna. Nuair a roghnaíonn tú cáis, tabhair tosaíocht do chineálacha crua beagán salach.

Comhábhair:

• zucchini - 3 píosa;
• trátaí - 5-6 ríomhaire.
• cáis - 100 g;
• gairleog - 2-3 fiacla;
• maonáis - 50 g;
• salann, oregano.

Ullmhúchán

1. Gearr na trátaí i mugaí.
2. Déanann an maonáis, an gairleog chopped agus an spíosraí anlann.
3. Déantar zucchini a ghearradh i mugaí, nach mó ná 1 cm de thiús. Doirt sa phlúr agus cuir Fry i bpanna go dtí an taobh órga.
4. Scaipeadh ar thráidire bácála ar zucchini babhta, ar bharr anlann gairleog, mug trátaí agus píosa cáis.
5. Bí ag caitheamh zucchini le cáis san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 180.

Courgettes le filléad sicín san oigheann

Is cearc le zucchini san oigheann an réiteach idéalach dóibh siúd a leanann an figiúr. Is féidir an mhias seo a ithe sa tráthnóna, agus tar éis oiliúint a dhéanamh. Déileáiltear go héasca go comhchuí leis na comhpháirteanna go léir go n-éileofar le mias nó salad taobh istigh de chóireáil íogair nach gá. Más cosúil go bhfuil an blas beagán mícheart, séasúr go seasta le spíosraí agus luibheanna.

Comhábhair:

• zucchini - 1 píosa;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• filléad - 250 g;
• gairleog - 1 fiacail;
• oinniún - ½ ríomhaire.
• piobar milis - 1 píosa;
• kefir -50 ml;
• Iógart na Gréige - 2 tbsp. l.

Ullmhúchán

1. Zucchini nigh, craiceann agus gearrtha i ciúbanna.
2. Déan ceithre fáinne oinniúin a chopadh, ní ghearrann an trátaí go mín.
3. Gearr an fhilet le tuí.
4. Leag amach na comhábhair uile sa bhfoirm, séasúr le salann, spíosraí.
5. Measc na kefir, iógart agus gairleog mionghearrtha, doirt anlann thar an obair.
6. Bí ag caitheamh zucchini le sicín san oigheann ar feadh 30-35 nóiméad ag 200.

Císte ón zucchini san oigheann - oideas

Bhunaigh Zucchini iad féin mar bhonn maith le haghaidh bácála milis. Coinníonn siad an cruth go foirfe nuair a bhíonn siad ag bácáilte agus bíonn blas spéisiúil acu don chóireáil, beidh an táirge cinnte go bog agus lush. Ní mór ullmhú cáilíochta na glasraí a dhéanamh ar phíosa ó zucchini san oigheann, mar sin é a ghlanadh ar an grater a dhíscaoileadh go cuí ar an sú.

Comhábhair:

• plúr - 1 mír;
• uibheacha - 2 phíosa;
• uachtar géar - ½ earra;
• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• im - 50 g;
• ola glasraí - 50 ml;
• cócó - 3-4 st. l.;
• púdar bácála;
• siúcra - 1 tbsp.

Ullmhúchán

1. Rub zucchini, ar leataobh.
2. Measc ar leithligh plúr, cócó, fánaile agus púdar bácála.
3. Cuir im le siúcra, cuir uibheacha, uachtar géar agus ola glasraí.
4. Measc an dá mheascán.
5. Le zucchini, squeeze amach an sú go maith, cuir an laíon sa taos, é a mheascadh.
6. Doirt an taos isteach i múnla agus bácáil sé ar feadh 45 nóiméad ag 190.

Courgettes le beacáin bácáilte san oigheann

Bíonn zucchini baked san oigheann le beacáin agus glasraí eile éagsúlú den scoth ar an gclár laethúil. Is féidir an mhias a dhéanamh i bhfoirm báid, a líonadh le meascán líonta nó bácáil i bhfoirm casserole. Ní dhéanfaidh an bealach ullmhúcháin difear mór ar an blas deiridh, beidh an cóireáil in aon chás ina iomláine agus cumhra.

Comhábhair:

• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• beacáin - 150 g;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• oinniún - 1 píosa;
• cáis - 150 g;
• gairleog - 2 fiacla;
• luibheanna triomaithe;
• fínéagar balsamach.

Ullmhúchán

1. Glannaítear na máiníní, gearrtha iad agus an lár a bhaint astu.
2. Tarrthálaí oinniúin, caithfidh beacáin mionghearrtha, Fry go dtí go dtéann an leachtach le chéile.
3. Cuir gairleog mionghearrtha, trátaí mionghearrtha.
4. Líon na leatháin le feoil mhionaithe, cuir cáis le chéile.
5. Bake zucchini san oigheann ar feadh 25 nóiméad ag 200 céim.

Éisc le zucchini san oigheann

Faigheann zucchini an-bhlasta san oigheann, mar mhias taobh. Déan éisc agus glasraí a bhácáil ag an am céanna agus mar thoradh air sin gheobhaidh tú cóir mhór do chuideachta mhór. Ar bhonn an mhias, tá Fry simplí le feoil bán den scoth: pollock, hake. Cócaigh níos fearr i scragall nó i bhfoirm le clúdach.

Comhábhair:

• iasc - 500 g;
• zucchini - 1 píosa;
• prátaí - 4 ríomhaire.
• piobar milis - 2 ríomhaire.
• ola olóige, salann, piobar, luibheanna triomaithe;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• cairéid - 1 píosa;
• líomóid.

Ullmhúchán

1. Nigh iasc, glan agus rub le salann agus spíosraí.
2. Ní ghearradh glasraí mór.
3. Fill na comhábhair go léir i múnla, leathadh na ciorcail líomóide ar bharr, sprinkle with oil.
4. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190.

Sceallóga ó courgettes san oigheann

Feicfidh snasta crispy san oigheann go breá isteach sa roghchlár chun teacht le chéile cairdiúil. Níl bróga sármhaitheáilte go han-tapa, ach mar gheall ar spíosraí bíonn sé spicy. Preheat an oigheann go 110 céim, chun sneaiceanna a ullmhú láithreach, toisc go dtosaíonn zucchini go tapa sú a leithdháileadh agus beidh deacair a bhaint amach toradh crunchy.

Comhábhair:

• zucchini - 1 píosa;
• Salt, piobar, thyme agus oregano;
• ola olóige - 1 tbsp. l.

Ullmhúchán

1. Gearradh Zucchini mar slices tanaí.
2. Measc an ola leis na spíosraí.
3. Cuir an zucchini as an taise, cuir é ar thráidire bácáil agus olaigh sé le ola spicy.
4. Na sceallóga a thriomú ag 100-110 céim ar feadh thart ar 2 uair an chloig.