Moltar d'oidis cócaireachta, ar ndóigh, anraith uachtar glasraí úsáideach agus blasta. Is féidir an mhias seo a chothú agus a chothú gan comhpháirteanna de bhunadh ainmhíoch nó cócaireacht a dhéanamh le huachtar, rud a chuirfidh go mór lena saturation agus le cáilíochtaí breise blas.
Anraith uachtar glasraí - oideas le pumpkin
Comhábhair:
- Pumpkin úr - 650 g;
- tiúbair prátaí meánmhéid - 3 ríomhaire.
- ola olóige - 45 ml;
- uisce íonaithe - 900 ml;
- sú líomóide - 15-20 ml;
- Síolta pumpkin (rósta) - le blas;
- séasúir agus spíosraí - le blas;
- craobhóga de Greens úr - le blas;
- piobar talún dubh - 1 pinch;
- salann, mór - 2 pinch.
Ullmhúchán
Chun anraith uachtar glasraí a chócaireacht, glanfaimid an pumpkin ón gcraiceann agus gearrthaimid i gciúbanna. Ar an gcaoi chéanna, meilt na tiúbair prátaí scafa. Cuirimid an pumpkin agus an mais prátaí i bpotaí éagsúla, uisce a ghlanadh agus é a chur ar an sorn go cothrom, ag uisce a dhoirteadh chun blas a chur air. De réir léitheoireachta slices glasraí, bíonn muid ag cumascóir go dtí go bhfuarthas uigeacht uachtar, agus ansin nascann muid an bonn pumpkin agus prátaí le chéile, déanfaimid sú líomóide agus ola olóige le chéile agus tabhair an anraith arís chun boil. Ag an gcéim seo, cuir spíosraí ar bith ar do bhlas agus cócaireacht a dhéanamh ar an mbia ar feadh cúig nóiméad. Má chócaíonn tú anraith uachtar glasraí den sórt sin do leanbh, ní féidir leat spíosraí a chur leis.
Agus muid ag freastal, cuirfimid anraith uachtar glasraí le síolta pumpkin agus le luibheanna úra.
Is féidir glasraí nó meascán de ghlasraí éagsúla a chur in ionad pumpkin, más gá.
Anraith uachtar glasraí le huachtar - oideas
Comhábhair:
- Cabáiste Brocailí - 240 g;
- piseanna glas reoite - 120 g;
- tiúbair prátaí - 220 g;
- leek (cuid bán) - 60 g;
- cairéid - 60 g;
- Champignons - 120 g;
- uachtar - 220 ml;
- uisce íonaithe - 900 ml;
- craobhóga de Greens úr - le blas;
- piobar dubh - 1 pinch;
- salann coitianta - 2 bioráin.
Ullmhúchán
Ag an gcéad chéim den chócaireacht, glanfaimid na tiúbair prátaí agus na cairéid, gearrtar iad go neamhrialta agus