I rith an tsamhraidh, nuair a shíneann an ghrian go geal, ba mhaith leat i gcónaí rud éigin fionnuar agus neamhghnách. D'fhonn beagán a dhéanamh leat féin, ní gá go mbeadh infheistíocht chistí suntasach ann. Is féidir leat, mar shampla, ach tú féin a chóireáil le huachtar reoite. Is dócha go bhfuil cúpla duine ann nach dtaitníonn an delicacy seo leo agus go ndiúltófaí é. Agus an raibh a fhios agat nach féidir leat uachtar reoite a cheannach ach amháin sa siopa, ach freisin cócaireacht sa bhaile. Is féidir le gach duine an delicacy seo a dhéanamh.
Smaoinímid leat conas uachtar reoite sútha talún a dhéanamh sa bhaile.
Uachtar reoite sútha talún - oideas
Comhábhair:
- siúcra - 100 g;
- bainne - 250 ml;
- uachtar - 250 ml;
- buíocáin uibhe - 3 píosa;
- bunús fabhlach - 1 spúnóg;
- sútha talún úra - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Conas uachtar reoite sútha talún a dhéanamh? Mar sin, déan leath leathán siúcra a sheirbheáil, doirt isteach sa bhabhla agus cuir sútha talún nite nua le chéile. Chuir muid na caora sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Ar an gcéad dul síos, cuir coimeádán beag agus cuir an siúcra atá fágtha ann, buíocáin agus cuir isteach an bainne leis. Ansin, cuirfimid an salann ar dhóiteán beag agus, ag bogadh, ag teas, ach ní thugann sé boil. Mar thoradh air sin, ba cheart duit mais aonchineálach a fháil gan gráin siúcra. Ansin déantar an meascán a dhoirteadh go bog isteach i mbabhla ar leith agus fanacht go dtí go bhfuaraíonn sé go dtí teocht an tseomra. Tar éis é a bhaint as thart ar 3 uair an chloig sa reoiteoir, ach déanaimid an mais gach 20 nóiméad agus é a mheascadh. Mura ndéantar é seo, ansin i uachtar reoite, mar thoradh air sin, cruthaítear píosaí beaga deighir. Tar éis an t-am a bheith caite, déanfaimid an cumas amach, cuir an scagtha ar an uachtar reoite chun blas a chur agus cuirfidh sé na sútha talún.
Uachtar reoite sútha talún
Comhábhair:
- siúcra - 110 g;
- sútha talún úr - 400 g;
- uisce - 4 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas uachtar reoite sútha talún a dhéanamh? Chun tús a chur leis, déan an t-uisce agus an siúcra sa bhabhla a mheascadh. Ansin cuir an meascán ar dhóiteán lag agus corraigh go dtí go dtoscaíonn criostail siúcra go hiomlán. Tabharfaimid an mhais le boil, déanfaimid an tine a neartú agus an síoróip a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad, agus ansin bainne an babhla go réidh ón pláta agus cuir an síoróip go teocht an tseomra.
Idir an dá linn, glacann muid sútha talún úr, sruthlaigh uisce faoi uisce, tirim le tuáille agus cuimilt amach as an eireaball. Déanfaimid na caora a dhíscaoileadh chun an stát a mhaisiú trí chriathar, nó é a mhúnlú i cumascóir. Measc na sútha talún le síoróip siúcra, cuir sú líomóide beag le chéile agus cuirfidh sé go maith go dtí go réidh. Cuirtear an meascán i gcoimeádán plaisteach, atá clúdaithe le clúdach agus a chuirtear ar feadh 2-3 uair an chloig ar a laghad sa reoiteoir. Sula ndéantar freastal ort, cuir uachtar reoite réidh ar feadh 20 nóiméad sa chuisneoir ionas go bogann sé beagán, agus má fhéachann sé le duilleoga mint úr a mhaisiú.
Uachtar reoite Banana-sútha talún
Comhábhair:
- iógart nádúrtha - 250 ml;
- sútha talún úra - 100 g;
- banana - 1 píosa;
- mil - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Chun uachtar reoite banana-sútha talún a dhéanamh, na caora a shruthlaithe, iad a dhraenáil, bain na coirníní agus iad a aistriú isteach i gcoimeádán an chumascóra. Déantar banana a ghlanadh, a ghearradh i bpíosaí beaga agus a chuirtear leis an sútha talún. Doirtimid ann
Is féidir le lucht leanúna uachtar reoite triail a bhaint as oidis reoite uachtar reoite agus seacláide sa bhaile. Bon appetit!