Níl a fhios agam cad é a ullmhú don dinnéar, ionas go ndeachaigh sé amach ní hamháin íogair, ach freisin fíorúil? Ansin, molaimid duit mias bunaidh a dhéanamh nach mbeidh aon duine fágtha ar bith - spaghetti le ribí róibéis. Ní ghlacfaidh sé mórán ama duit, ach beidh sé thar a bheith sásúil, álainn agus úsáideach, agus tabharfaidh bia mara tréithe agus galántas dó.
An t-oideas do spaghetti le ribí róibéis
Comhábhair:
- spaghetti dubh;
- ribí róibéis mór reoite - 150 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- Tá diúilicíní móra - 100 g;
- ola olóige - le haghaidh friochta;
- cáis crua - 50 g;
- uachtar 22% - 100 ml;
- trátaí silíní agus basil le haghaidh freastal;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Doirt uisce fiuchphointe isteach sa phota, cuir ola olóige agus salainn beag leis. Corraigh, déan an spaghetti níos ísle agus déan iad a ghoil ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, caithimid ar ais é i colander agus sruthlaithe sé le huisce fuar. Sa saucepan baintear an gairleog scafa go tapa, agus ansin é a chur amach agus cuir leis na ribí róibíní scafa. Fry iad ar feadh cúpla nóiméad, séasúr le spíosraí agus cuir iad i mbabhla iad. Ar an im céanna táimid ag dul ar na diúilicíní agus déanfaimid iad a líonadh le huachtar. Déanaimid a gcuid miontuairiscí a mhúchadh 3 agus cuirimid iad ar an shrimp freisin. Sa saucepan caithimid an cáis ghrátáilte agus fanfaidh muid go dtí go leagann sé go hiomlán é. Nuair a bhíonn gach rud réidh, tosnóimid an mhias a bhailiú: cuirimid an pláta leis an garlic, scaiptear an pasta, cuirfimid bia mara, cuir anlann cáise ar fáil, cuir an cáis agus an spaghetti te dubh le caológa sna micreathonn. Ansin, an mhias a mhaisiú le trátaí silíní agus basil úr.
Spagáití le ribí róibéis agus beacáin
Comhábhair:
- ribí róibíní scafa - 150 g;
- spagáití - 350 g;
- beacáin úra - 150 g;
- uachtar saill - 250 ml;
- cáis - 100 g;
- im - 50 g;
- spíosraí;
- gairleog - 4 clóibh.
Ullmhúchán
Conas spaghetti a chócaráil le ribí róibéis? Déantar beacáin a phróiseáil agus a ghearradh i bpíosaí cruth treallach. Glantar garlic agus melenko lonracha, agus caith cáis ar uain. I brat friochta, cuir píosa beag im, cuir an garlic, an ribí róibéis agus an Fry ar feadh cúpla nóiméad. Ansin chuir muid an chuid eile den ola agus na muisiriúin. Fry 3 nóiméad agus boil i spaghetti salann. Ansin chuiramar an uachtar isteach sa phron friochta agus caithfimid an cáis. Stiúraigh thart ar 10 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an sauce. Tar éis sin, scaipeadh an spaghetti ar phláta agus doirt an bia mara bruite.
Spagáití le ribí róibéis agus cáis
Comhábhair:
- spaghetti - 1 phacáiste;
- ribí róibéis scafa - 400 g;
- uachtar - 1 mír;
- cáis próiseáilte - 2 phíosa;
- gairleog - 4 clóibh;
- Greens dill úr - 1 bunch;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Bíonn Vermicelli bruite ar bhealach traidisiúnta, pacáilte go cúramach in uisce fiuchta agus beagán saillte. Ansin, scrios an pasta i gcúllann. Chun anlann a dhéanamh le haghaidh spaghetti le sciabhán a dhoirteadh isteach sa phota ola glasraí, teasaimid é agus scaoileann sé an gairleog scafa.