Is féidir le cuileoga a bhrú a ghearradh go soiléir, ní hamháin an t-am atá ag teastáil le haghaidh cócaireachta, ach freisin na calories a chaitear, mar gheall ar an t-aschur a gheobhaimid oideas aisling: tástáil ar a laghad agus bréagáin.
Is é an t-oideas do phíosa prátaí a dhúnadh an lae inniu cosúil le omelet , mar go bhfuil an taos le haghaidh scair leonacha déanta suas de uibheacha, agus is é sin an fáth gur féidir an cineál seo a bheith ina bhricfeasta bríomhar iontach.
Píosa lúbtha le bia agus prátaí stánaithe
Comhábhair:
- tiúbair prátaí (meánmhéid) - 3 ríomhaire.
- piseanna glasa - 85 g;
- cleití oinniúin glasa - 6-8 ríomhaire.
- dornán peirsil ghlas;
- triomaithe uaisleán, piobar, paprika - 1/2 spúnóg gach ceann;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- uachtar géar - 25 g;
- plúr - 25 g;
- iasc stánaithe - 280 g.
Ullmhúchán
Ag baint úsáide as sciatháin, gearrtha na tiúbair ghlan agus nite le plátaí tanaí. Ceangail iad le piseanna glasa, fáinní oinniún agus luibheanna mionghearrtha. Forlíonadh na glasraí le spíosraí triomaithe agus píosaí éisc stánaithe. Aistrigh prátaí an císte i múnla agus é a líonadh le bataire arb é meascán uibheacha, uachtar géar agus plúr é. Ba chóir an píosa gealóg le prátaí a choinneáil san oigheann ar feadh thart ar 40 nóiméad ag 180 céim.
Píosa géaraithe le feoil agus prátaí
Comhábhair:
- tiúbair prátaí - 1.8 kg;
- mairteoil talún - 420 g;
- oinniún - 130 g;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- cáis chrua - 115 g;
- uibheacha - 10 píosa;
- uachtar géar - 55 g;
- bainne - 60 ml;
- im - 110 g.
Ullmhúchán
Cuir na tiúbair prátaí le boil, agus ansin iad a ghlanadh agus iad a mheascadh le meascán bainne, uachtar géar, im leáite agus uibheacha. Ag an aschur gheobhaidh tú cineál puree leachtach - is é seo a theastaíonn uainn. Anois táimid ag fágáil fáinní oinniún le gairleog, cuir le mince feola talún agus lig dó donn. Chuir muid an fheoil mhionaithe isteach i múnla, agus déanaimid na prátaí a dháileadh. Bake thart ar leath uair an chloig ag 185 céim.
Píosa meallta le prátaí
Comhábhair:
- tiúbair prátaí mór - 3-4 ríomhaire pearsanta;
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 25 g;
- uachtar géar - 55 g;
- oinniún corcra - 65 g;
- piobar milis - 130 g;
- trátaí - 80 g;
- zucchini - 75 g;
- fiacla gairleog - 4 ríomhaire.
- cáis ghrátáilte - 45 g.
Ullmhúchán
Gearrtar na tiúbair go dona agus iad a donn i raidhse de ola glasraí nach mó ná 5 nóiméad. Clúdaigh bun agus ballaí an mhias bácála le slices prátaí, agus an meascán a dhoirteadh as an plúr, uibheacha agus uachtar géar, le glasraí brúite, cáis agus gairleog a chur leis. Cuir an mhias in oigheann 180 céim réamhtheáite ar feadh leath uair an chloig.