Taos - is é seo an bonn cócaireachta inar féidir leat beagnach aon mhias a chruthú. Ullmhaigh an taos díreach ó na rudaí atá ar láimh, agus má tá do chuisneoir úr, nó nach bhfuil, kefir, déanfaimid orainn go leor de na h-oidis is féidir a roinnt le húsáid i bácála.
Oideas le haghaidh taos taibhsí giosta ar iógart
Comhábhair:
- kefir - 500 ml;
- plúr - 4-5 míreanna;
- giosta - 10 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 1 spúnóg;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Tús a chur leis an Óstópach: déanann giosta méid beag uisce te a dhoirteadh, cuir siúcra agus clúdach le scannán. Fág le dul ar feadh 10-15 nóiméad.
Buaileann kefir beagán te le huibheacha, cuirimid ola glasraí, giosta agus plúr, glúdaíonn muid an taos pirozhkovoe bog agus é a fhágáil chun teacht sa teas, agus ina dhiaidh sin úsáidimid é chun na críche sin.
Oideas do shortcake ar kefir
Comhábhair:
- im - 100 g;
- kefir - 500 ml;
- plúr - 5-6 míreanna;
- ubh - 1 píosa;
- Soda - 1/3 cnap.
Ullmhúchán
Im an t-im agus cuir uibheacha, kefir te agus soda beag leis, na comhábhair uile a mheascadh agus má tá an taosrán milis, cuir siúcra le blas. Anois cuir plúr agus knead taos tiubh. Pacáiste an taosráin ghearr críochnaithe i scannán agus fág sa chuisneoir ar feadh 40 nóiméad - 1 uair an chloig.
An t-oideas le haghaidh taosráin puff ar kefir
Anseo thíos déanfaimid an t-oideas do thaosráin puff úr ar kefir.
Comhábhair:
- kefir - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- im, nó margairín - 200 g;
- plúr - 500 g.
Ullmhúchán
Téigh iógart te le huibhe agus déan é a mheascadh le 400-450 gram de plúr. Im a ghearradh agus leath a chur ar an taos a bhfuil an t-uaim tanaí, é a fhilleadh le clúdach agus é a rolladh amach arís, déan an nós imeachta leis an dara cuid den ola a athdhéanamh, agus ansin cúpla uair a chur leis agus ola a chur leis. Taos ullmhaithe a fillte i scannán agus a stóráiltear sa chuisneoir ar éileamh.
Taos briosca oideas ar iógart
Comhábhair:
- plúr - 3 míreanna;
- kefir - 250 ml;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- siúcra - 1½ st.;
- Soda - 1/2 spleacán;
- sliocht vanilla - 2-3 titeann.
Ullmhúchán
Téann im bog le siúcra go dtí go gleoite agus éide, de réir a chéile, 1 píosa, a thiomáint isteach i meascán ola uibheacha - gach ceann ina dhiaidh sin, tar éis na hidirghabhála roimhe seo. Anois tá an t-am ann le haghaidh an sliocht folamh, an kefir agus an plúr a mheascadh le soda, cuirtear an dá chomhábhar deiridh le chéile, go seachrach. Braitheann muid briosca 60-80 nóiméad ag 170 céim.