Úsáidtear uibheacha coilíneacha i go leor cuisíní ar fud an domhain. Go raibh maith agat as a gcruth ghrásta agus a mhéid beag, tá siad iontach le haghaidh miasa tábla Fhéile a mhaisiú agus sneaiceanna sobhlasta. Thairis sin, is é 12-14% de phróitéin nádúrtha an táirge seo, rud a fhágann go bhfuil sé thar a bheith úsáideach agus luachmhar. Smaoinigh ar na buntáistí agus an dochar a bhaineann le huibheacha caorach do dhaoine.
Comhábhair agus ábhar calórach na n-uibheacha caorach
Is éard atá i huibheacha cuilte ná stóras vitimíní agus cothaithigh. Tá a lán mianraí ann - potaisiam, cailciam, maignéisiam, since, fosfar, mangainéis agus méid taifead iarainn. Chomh maith leis sin sa chomhdhéanamh tá vitimíní A , B1, B2, agus fiú B12 annamh, mar sin moltar go n-áireofaí na huibheacha chomh minic agus is féidir i réim bia na ndaoine a d'aistrigh go bia glasraí.
Mar gheall ar an gcomhdhéanamh seo, meastar gur táirge aiste bia úsáideach é uibheacha caorach, a bhfuil sé an-inmhianaithe é a chur san áireamh i réim bia gach duine a bhfuil cúram orthu maidir lena sláinte.
Sochair agus dochar d'uibheacha caorach
Cuidíonn úsáid rialta na n-uibheacha caorach le mais galair a láimhseáil, agus bíonn sé ina chosc den scoth a tharlaíonn. Tá a n-tionchar ar an gcomhlacht iontach:
- ní bhíonn ach 1-2 uibheacha den sórt sin in aghaidh an lae ag cabhrú le cothaithigh i bhfad níos mó ná mar is gnách;
- le húsáid na n-uibheacha caorach an córas néaróg a chaitheamh, cuidíonn sé le dul i ngleic le neuroses agus dúlagar;
- Na huibheacha seo a áireamh i do aiste bia chun galar croí a mhaolú;
- Creidtear go bhfuil uibheacha caorach éifeachtach i asma bronchial;
- cabhraíonn uibheacha caorach obair an inchinn a ghníomhachtú i measc daoine fásta agus leanaí araon;
- ní hamháin go bhfuil na huibheacha féin úsáideach, ach freisin an bhlaosc, arb éard í cailciam 95% - is féidir é a chaitheamh freisin, measctha le sú líomóide 1: 1; is féidir ubh gránna bruite a ithe go díreach leis an mblaosc;
- chun críocha míochaine agus díolúine a neartú, is féidir le huibheacha amh 1-2 uibheacha a ól, a níochán le huisce;
- go n-itheann uibheacha go rialta an próiseas atá ag dul in aois a shlánú;
- d'fhir, tá uibheacha caorach luachmhar, mar a fheabhsaíonn siad neart fir;
- dóibh siúd a fhásann gruaig nó tairní, nó gur mian leo feabhas a chur ar a gcraiceann, is táirge fíor-riachtanach é.
Is fiú a thabhairt faoi deara go ndéanann an táirge seo dochar do shláinte má tá tú ailléirgeach le huibheacha, nó má tá cosc ort ó phróitéin, ansin déanfaidh an táirge seo dochar do shláinte. Má tá na huibheacha is gnách uibheacha agat, ansin ba chóir go mbeadh do chorp oiriúnach do do chorp. Sa chuid eile, ní féidir le huibheacha caorach dochar a dhéanamh.
Úsáid uibheacha caorach do mhná torracha
Bíonn tionchar ag na huaigh sa chailleach ar shláinte na mná torracha, rud a chabhraíonn leis an gcúlra hormónach cuí a choimeád agus go leor substaintí úsáideacha a sholáthar don chomhlacht. Creidtear gur chóir do mhná torracha 2-3 uibheacha a ithe sa lá.
Dóibh siúd atá ag fulaingt ó tocsicsis, cabhróidh uibheacha caorach na comharthaí a laghdú agus filleadh ar gnáth. Mar sin, is leor 2 uibheacha den sórt sin a ithe le haghaidh bricfeasta.
Uibheacha caorach le haghaidh meáchain caillteanas
Le go leor aistí bia, tugann mná faoi deara meath ar mhaithe le dea-bhail, casta liath, gruaig mhaol agus tairní bréagacha. Ceadaíonn an aiste bia ar uibheacha caorach meáchan a laghdú go héifeachtach, ach freisin an comhlacht a shaibhriú le substaintí úsáideacha, cén fáth nach bhfeabhsóidh staid do chuma agus gach córas comhlacht ach amháin.
Is fearr aiste bia a úsáid bunaithe ar chothú cuí. Mar shampla:
- Bricfeasta : péire de uibheacha caorach agus sailéad glasraí nó gránach le torthaí, chomh maith le tae.
- Lón : cuid de anraith saibhir ach ní saill, slice aráin.
- Snack : cúpla uibheacha cuacha (más rud é nach raibh siad ar bricfeasta), nó gloine de kefir.
- Dinnéar : éisc / éanlaithe / mairteoil le garnish cabáiste, zucchini nó glasraí neamh-stáirse eile.
Ag cloí leis an gcothú sin, ní hamháin tú meáchan a laghdú go héifeachtach ar ráta 1 kg sa tseachtain, ach freisin do shláinte a neartú.