Subh gan athshlánú - smaointe bunaidh le haghaidh billet tí milis a dhéanamh

Achomharc a dhéanamh ar leac dearfach delicious delicious do gach lovers de chóireálacha milis agus neamhghnách. Chomh maith leis na cáilíochtaí móra blas, tá airíonna úsáideacha ag an billet, toisc go bhfuil an sméar saibhir i vitimíní, agus trí chos maith a roghnú, caomhnófar na hairíonna luachmhara go léir, fiú le cóireáil teasa.

Conas cócaireacht dearg dearg a chócaráil?

Ní próiseas casta é ullmhú maisc choraim dearg, ach tá roinnt coinníollacha ann. Ní féidir le brú amháin uair amháin, ní gá fanacht go fada go dtí go bhfágann an sméar an sú, ach go gcoinnítear go maith é, ní théann sé i gcroí agus ní dhéanfaidh sé meath.

1. Le súgradh a dhéanamh ó chuaird dearg gan píopaí, déantar caora a shíolrú trí criathar. Níl an próiseas seo go tapa, ach tá sé éifeachtach.
2. Tá an sméar féin saibhir i peictin, agus dá bhrí sin, beidh an t-ullmhúchán tiubhlaithe agus beidh sé glóthach i rith na stórála.
3. Stóráiltear subh ullmhaithe ó chuaird dearg don gheimhreadh fada lasmuigh den chuisneoir, de bharr an cion mór siúcra, cóimheas garbh de caora agus de mhilsitheoir 1: 1.
4. Tá na caora comhcheangailte go maith le curaí dubh agus bán, sútha craobh, géagarraí agus torthaí citris. Is minic a fhorbraítear na h-oidis le spíosraí: cainéal, clóibh, ginger.
5. Ní gá go mbeadh steiriliú ar an billet ar oideas ina bhfuil aon príomh-siúcra leasaithe ann. Is féidir leat an comhdhéanamh a fhorlíonadh le haigéad citreach nó le sú citris, chun sábháilteacht na gcóireáil a chinntiú. Stóráil an súgán seo de chara dearg sa chuisneoir.

Subh currant dearg - oideas simplí

Ní féidir le súgradh simplí de chuaird dearg a ullmhú don gheimhreadh ach uair an chloig amháin. Sa lamháil seo a cheadaítear laíon a bheith ann, tá sé tábhachtach na caora a shórtáil ó na coirníní, sruthlaigh go maith agus tirim. Cinnteoidh mórán siúcra go ndéantar caomhnú a stóráil i rith an gheimhridh agus nach ndéanann sé meath. Crush an currant le crush nó cumascóir, is é an rud is mó go dtugann sé an oiread sú agus is féidir.

Comhábhair:

• currant - 1 kg;
• siúcra - 1,2 kg.

Ullmhúchán

1. Nigh an curaí, tirim é, bain na craobhóga.
2. Mash le stát prátaí maisithe ilchineálach, cuir siúcra.
3. Cuir ar an teas mheán, boil a thógáil as an cúr.
4. Ba cheart go mbeadh 25 nóiméad le hainm a fhiuchadh.
5. Doirt isteach i prócaí steiriúla, corc, cas agus cuir teas le haghaidh fuarú mall.

Subh currant dearg le geilitín - oideas

Má tá gá leis an delicacy a ullmhú go tapa, ullmhaigh súgradh dearg le geilitín. Is é seo an bealach is éasca chun an comhsheasmhacht ceart a mhúineadh. Tá sé tábhachtach cuimhneamh nach bhfuil geilitín bruite, cuirtear leis an subh te nuair a scoireann an fiuchphointe, níor chóir go mbeadh teocht an subh níos mó ná 90 céim. Díreach tar éis fuaraithe, is féidir leat freastal ort.

Comhábhair:

• currant dearg - 1 kg;
• geilitín - 20 g;
• siúcra - 700 g.

Ullmhúchán

1. Nigh currant, bain craiceann, cumascóir punch.
2. Measc le siúcra, cuir tine lag air, agus an cúr ar fad a bhaint.
3. Ba chóir go mbeadh 20 nóiméad ag muileann currant dearg a fhiuchadh.
4. Doirt geilitín le huiscí, meascadh, ionas go dtoscaíonn na gránóga níos tapúla.
5. Cuireann siad subh as an pláta, fanfaidh siad go dtí go scoirfidh an bubbling, cuir geilitín a thuaslagadh in uisce, meascán.
6. Fill ar an subh dóiteáin, cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad. Cool.

Dearc currant dearg le buí buí

Is maith leo siúd nach bhfabharann ​​siad go háirithe le táirgí de bhunadh ainmhíoch (geilitín) ina n-aiste bia go maith le dea- scuab dearg glóthach dearg le yellowfin. Déanann an púdar gelling cóipeáil go foirfe leis an tasc a bhaineann le subhra tiubh cáilíochta a fháil. Is féidir an súgán sin a chócaráil le húsáid sa todhchaí nó tar éis fuarú iomlán chun freastal ar an tábla.

Comhábhair:

• currant dearg - 2 kg;
• zheliks 1: 2 - 25 g;
• siúcra - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Smokin nigh, bluff, punch cumascóir.
2. Cuir siúcra, fág ar feadh 2 uair an chloig.
3. Measc zheliks le ½ st. siúcra.
4. Cuir an cuimil le boil, ag cur an cúr le boil.
5. Tar éis 15 nóiméad, cuir zheliks le siúcra, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile.
6. Déan próistí steiriliú a fhuaimniú nó a dhoirteadh agus a sheoladh chuig stóráil.

Subh currant dearg agus dubh

Beidh an príomh-dhúshlán a bhaineann le subh currant dearg a ullmhú trí ghill feola a ghlanadh. Le caora is gá duit na coirníní a ghearradh agus na craobhóga a bhaint. Ní mhaolóidh an modh seo meáchan na gcnámha, agus mar sin má tá tú ag mearbhall trína láithreacht, sreangaítear na prátaí maisithe trí criathar freisin. Tá an subh bruite chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil, féadfaidh sé níos mó ná 30 nóiméad a thógáil, agus laghdófar thart ar leath ar an mais.

Comhábhair:

• currant dearg - 1 kg;
• currant dubh - 500 g;
• siúcra - 1,7 kg.

Ullmhúchán

1. Glan an currant, scrollaigh tríd an grinder feola, sreabhadh trí criathar.
2. Cuir siúcra, cócaireacht, bain an cúr.
3. Boil an subh ar feadh 30 nóiméad.
4. Scaipeadh snáithín as curaí dearga agus dubh ar prócaí steiriúla, clúdaigh suas le clúdaigh, cas a chur agus cuir teas le haghaidh fuarú mall.

Gé ó ghéannán gorma agus currant dearg - oideas

Tógann an súgradh gleoite agus an-milis ó ghéannán agus de chraiceann dearg go tapa agus gan comhábhar géilleadh a chur leis. Is féidir le caora a scriosadh trí ghiotán feola agus a bhriseadh freisin, roghnaíonn géagairíní dearg agus aibí, tá a chraiceann níos boige agus juicy. Tiocfaidh an íogair an-dlúth, dá bhrí sin cuirfear chuige chun bácáil tí a líonadh.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• currant dearg - 1 kg;
• siúcra - 1, 5 kg.

Ullmhúchán

1. Tá na caora nite, glantha, pollta le cumascóir.
2. Cuir siúcra, cócaireacht.
3. Bain an cúr agus boil ar feadh 25 nóiméad.
4. Scaipeadh ar channaí, rolladh suas le clúdaigh, cas, cuir teas chun fuarú mall.

Subh currant dearg le oráiste

Ní thagann an súgradh brúite de chara dearg sa chumascóir go hiomlán aonchineálach, ach ní ghortóidh sé taitneamh a bhaint as blas blasta an bhileta cumhra geal. Chomh maith le comhdhéanamh oráiste déanann an bia níos dlúth, dlúth. Ní féidir le maol a bheith searbh, le oráiste is gá duit an craiceann bán a craiceann, ba chóir go gcuirfí craiceann ar grater beag.

Comhábhair:

• currant - 2 kg;
• oráiste - 1 píosa;
• siúcra - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Déan gráin leis an géag, bain an craiceann bán agus na cnámha, gearrtha feoil an oráiste.
2. Aistriú chuig an mbabhla an cuimín peiteáilte, an laíon giosta agus an laíon citris, buille.
3. Doirt isteach i sáspan, cuir siúcra, cócaireacht go dtí go fiuchphointe, ag cur as an cúr.
4. Go boil 25 nóiméad.
5. Doirt subh ó chraobh oráiste agus dearg isteach i prócaí, corc, cas agus cuir faoi bhratéad le haghaidh féin-steiriliú.
6. Coinnítear an billet go maith agus ní dhéanfaidh sé meath sa pantry.

Subh currant dearg gan siúcra

Ní mór an t-subh currant dearg, nach bhfuil siúcra ina bhfuil an t-oideas, is é sin, an príomhchoimeádach, a steiriliú. Éileoidh sé seo pota mór uisce, ina mbainfidh na bainc in olcas. Stóráil an bán seo sa chuisneoir, is fearr an subh a dhúnadh i gcoimeádáin bheaga, toisc go mbeidh an billet in olcas go tapa, tar éis don oscailt é, ní mór duit é a ithe chomh luath agus is féidir.

Comhábhair:

• currant dearg.

Ullmhúchán

1. Currant a shórtáil, a chumasc agus a shnámh más gá.
2. Doirt na prátaí maisithe i bprócaí a bhfuil steiriliú orthu, gan an imeall.
3. Tá bun an phota mór clúdaithe le páipéar, cuir na prócaí, cuir uisce ar do ghualainn na cannaí.
4. Cuir teas meánach, fan go dtí go dtosaíonn an subh sa bhanc a fhiuchadh.
5. Clúdaigh le clúdach, sruthán sa mhód seo ar feadh 1 uair an chloig.
6. Sealaigh an obair, déan é a chur faoi bhráid an bhlaoide le haghaidh fuarú mall.
7. Stóráil in áit fhionnuar.

Gem ó sú currant dearg - oideas

Chun cócaireacht a bhaint as sú an fhuartha dearga is gá duit a lán caora. Chun 1 buidéal de 0.5 lítear a líonadh, 1.2 lítear sú a scaoileadh amach. Glacann sé tamall fada chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a díolama. Mar thoradh air sin, ní subh, ach glóthach bréagach nó marmalade sa bhanc. Is féidir toradh soiléire trédhearcach a bhaint amach má bhailíonn tú an cúr go léir agus suanbhruith thar teas íseal.

Comhábhair:

• sú currant - 1, 2 lítear;
• siúcra - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Measc an sú le siúcra agus cócaireacht.
2. Le suanbhruith a dhéanamh ar theas íseal, an cúr a bhaint, leis an gcomhsheasmhacht tiubh atá ag teastáil.
3. Doirt i jar steiriliú, clúdaigh le clúdach agus cuir teas chun fuarú mall.
4. Téigh go dtí áit fionnuar (íoslach nó seilf níos ísle den chuisneoir).

Dearc currant dearg i déantóir aráin - oideas

Is é is éasca a ullmhaíonn súgradh dearg ar an déantóir aráin. Má tá modh oiriúnach agat ag do ghléas, bí cinnte go gnóthach. Le linn cócaireachta ní gá féachaint air, socróidh an gadget teocht oiriúnach, déanfaidh sé an obair a mheascadh. Tá sé tábhachtach gan an bhabhla a líonadh níos mó ná leath an toirte, ar shlí eile beidh "rath ar siúl".

Comhábhair:

• currant - 2 kg;
• siúcra - 1, 5 kg.

Ullmhúchán

1. Glan an currant, cumasc le cumascóir, na prátaí maisithe a dhoirteadh isteach i mbabhla an déantóra aráin.
2. Cuir siúcra, fág ar feadh 2-3 uair an chloig.
3. Cumasaigh an modh "Jem" agus "Tosaigh", fan le haghaidh deireadh na comhartha.
4. Is féidir é a chaomhnú i cannaí nó a sheirbheáil díreach tar éis fuaraithe.

Subh currant dearg - oideas i multivariate

Ní difriúil leis an subh currant dearg sa mhórscéal as an t-oideas traidisiúnta. Mura bhfuil an fhearas feistithe leis an fheidhm "Jam", bain úsáid as "Anraith" nó "Quenching", agus an t-am suas le 1.5-2 uair an chloig a leathnú. Chun a chinntiú nach ndeachaigh an "subh" ar shiúl, ní gá go mbeadh níos mó ná leath an acmhainne ag baint leis an mbabhla. Bí cinnte go mbainfidh tú an cúr a bhaint, agus a mheascadh go tréimhsiúil. Chun an cóir leighis a dhéanamh amach níos dlúithe, an 10 nóiméad deireanach ní mór an mais a chur i bhfeidhm go dian.

Comhábhair:

• currant - 2 kg;
• siúcra - 1, 5 kg.

Ullmhúchán

1. Cumhrán currant uachtar, doirt isteach sa bhabhla, cuir siúcra.
2. Cuir an stew ar an "Stewing", am 2 uair an chloig.
3. Tar éis an comhartha, déantar subh a dhoirteadh i gcoimeádáin atá steiriliú, séalaithe agus cuirfear faoi bhratéad le haghaidh fuarú mall, ansin glanadh in áit fionnuar.

Subh currant dearg gan cócaireacht

Stóráiltear subh currant dearg go heisiach sa chuisneoir. Má leantar na moltaí go léir, leanfaidh an obair ar an gheimhreadh go léir agus ní bheidh sé ag meath. Úsáidtear an súgradh seo le haon pastries a dhéantar sa bhaile a líonadh, itheann sé sin nó comórtas cumhra agus sláintiúil a ullmhú san am-séasúr. Mura n-éiríonn láithreacht na gcuairteanna i gcomhdhéanamh an íogair, ní féidir na prátaí maisithe a ghlanadh chomh maith.

Comhábhair:

• dearg currant - 1 kg;
• siúcra - 1, 2 kg.

Ullmhúchán

1. Cumhrán curra uachtar, meascán le 1 kg de siúcra, gan a chur le imeall 2 cm.
2. Cuir an spás atá fágtha le siúcra, clúdaigh sé le caipín caipín, agus cuir isteach sa chuisneoir é.