Mias bialann na hIodáile é Panini. Seo, i ndáiríre, an ceapaire dúnta nó an ceapaire dúnta. San Airteagal seo, inseoimid duit conas panini Iodáilis fíor a ullmhú le líonadh difriúla.
Panini le sicín - oideas
Comhábhair:
- arán - 8 bpíosa;
- breasts sicín - 2 ríomhaire.
- cáis cheddar - 4 slices;
- bagún - 8 píosa;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis, mustaird - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Mianna breacín sicín, tirim le tuáille páipéir agus gearrtha suas i 2 chuid. Brúigh im ar an dá thaobh le screamh crustach ar feadh thart ar 10 nóiméad ar gach taobh. Nuair a bheidh sé fionnuar, gearrtha i slices 1 cm ar leithead. Leagann 4 slisní aráin ar an taobh amháin an mustaird, scaipeadh slice bagún, ¼ sicín, cáis, arís bagún agus clúdaíonn sé le píosa aráin, oilte le maonáis ar thaobh amháin. Déanaimid an rud céanna leis an gcuid eile de na táirgí, gheobhaidh tú 4 panini le sicín. Léasaigh an taobh amuigh den t-arán le im. Cuirimid panini chuig an siopa ceapaire. Sin é go léir, is féidir leat tosú ag ithe!
Panini grilled le turcaí rósta agus anlann mónóg
Comhábhair:
- ciabatta - 2 slices;
- turcaí friochta - 100 g;
- uachtar cáis uachtar softened - 1 tbsp. spúnóg;
- anlann mónóg - 2 tbsp. spúnóga;
- oinniún dearg - 2 mugaí;
- Basil, oregano, sú líomóide, ola olóige - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sa cháis softened cuirimid spíosraí, sú líomóide, ola olóige beag, meascán. Tá sciathán amháin de ciabatta smeartha le cáis, agus an dara - anlann múnóg. Ar an gcáis cuir oinniúin, turcaí friochta, oinniúin arís agus clúdaigh sé leis an dara slice de ciabatta. Téann muid suas an gríl, scaiptear ceapaire panini air agus friochtaimid ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh go dtí go ndéantar crust órga. Gearradh ansin é i leath leathnóna - d'éirigh sé amach le 2 gríl panini.
Conas panini a chócaireacht le sútha talún?
Comhábhair:
- slisní arán na hIodáile - 8 ríomhaire.
- turcaí deataithe - 8 slices;
- Brise cáis 220 g;
- im leáite - 2 tbsp. spúnóga;
- Sútha talún - 150 g;
- basil úr - 8 duilleoga.
Ullmhúchán
Tarraing an screamh as an t-arán agus gearrtha i 4 chuid. I gcás gach slice, cuir píosa turcaí, sútha talún a ghearradh, duilleoga basil, píosa cáis brí agus arís sliotán turcaí. Clúdaigh leis an dara slice aráin. Lubraigh an bonn le im leáite. Cuirtear panini ullmhaithe chuig an ceapaire ar feadh 2-3 nóiméad.
Rollaí arán Panini
In áit an aráin chun ceapairí a dhéanamh, is féidir leat bunnaí a chócaráil de réir an t-oideas seo a úsáid.
Comhábhair:
- plúr - 0,5 kg;
- uisce - 200 ml;
- giosta - 25 g;
- bainne - 100 ml;
- salann - 5 g;
- ola olóige - 50 ml.
Ullmhúchán
Téann muid bainne le stát taitneamhach te, níor chóir go mbeadh sé te. Déan an giosta a dhíscaoileadh agus fág na nóiméid 5-10 a fhágáil, ionas go n-éiríonn siad. I mbabhla domhain, an plúr fuaite a dhoirteadh, an bainne a ghlanadh le giosta, cuir ola olóige, uisce te, pinch salainn agus cuir le taiste leaisteacha. Clúdaigh sé le naipcín agus fág na huaireanta ar feadh 2, agus ba chóir go dtiocfadh sé méadú thart ar 2 uair. Anois dromchla an dromchla oibre le plúr agus dul ar aghaidh le bunú buns.
Is féidir iad a dhéanamh i bhfoirmeacha éagsúla: roghnaímid píosa taos, déan é a shíneadh i bhfoirm triantáin agus é a fhilleadh le croisneach.
Tá roghanna eile againn freisin le haghaidh sneaiceanna delicious, mar shampla, oidis do cheapairí , ceapaire tuinníní is mó a bhfuil cáil orthu. Léigh agus cócaireacht!