Is plandúil uilíoch é Pumpkin, as ar féidir leat a ullmhú mar milseog blasta, agus lón an-íogair a eagrú.
Ó na h-oidis thíos, beidh tú ag foghlaim conas pumpkin a bhácáil san oigheann le slisníní agus ullmhóidh sé cóir leighis milis ar an mbealach seo, chomh maith le hábhar a fháil ar an teicníc a bhaineann le líonadh agus bácáil na dtorthaí go hiomlán leis an líonadh.
Pumpkin baked san oigheann le héile - mil
Comhábhair:
- Pumpkin - 325 g;
- bláth mil - 35 g;
- uisce scagtha - 35 ml;
- ola lus na gréine arna scagadh - 20 ml;
- siúcra gránach - 20-25 g.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas baked sa pumpkin oigheann thar a bheith simplí. Tá sé go leor le feoil na glasraí a ghearradh amach i bpíosaí thart ar cheann agus leath ceintiméadar tiubh, iad a chur i múnla agus iad a dhoirteadh le meascán d'ola agus uisce scagtha le lus na gréine agus uisce. Tar éis na glasraí a bhácáil san oigheann ar feadh tríocha agus cúig is daichead nóiméad, cuir an siúcra leis agus cuir é chuig an teocht uasta le haghaidh seacht nóiméad eile.
Pumpkin le úlla, bácáilte san oigheann
Comhábhair:
- Pumpkin - 420 g;
- úlla milis agus searbh - 320 g;
- talamh cainéal - 1 pinch;
- sú líomóide - 20 ml;
- siúcra gránnaithe - 45-65 g.
Ullmhúchán
Má chuireann tú na píosaí pumpkin ullmhaithe atá slisnithe i gciúbanna móra nó slisní úlla, faigheann muid milseog úsáideach thar a bheith blasta, indisputably, atá oiriúnach go háirithe le haghaidh roghchlár aiste bia.
Chun an t-oideas a chur i bhfeidhm, cuirimid na píosaí púineála agus úlla ullmhaithe i mias bácála, scaoilfimid an mhias le sú líomóide, séasúr le cainéal talún agus siúcra agus cuirfear é chuig an oigheann go téitear go 220 céim ar feadh cúig nóiméad is fiche. Is féidir leat slices de glasraí agus torthaí a sheachaint freisin le síolta nó cnónna sesame.
Freastalaíonn muid ar milseog blasta i bhfoirm fuaraithe, maisithe le duilleoga mint.
Pumpkin stuffed baked san oigheann le rís agus feoil
Comhábhair:
- Pumpkin - 2.4-2.6 kg;
- gualainn nó muineál muiceoil - 720 g;
- grúpa ríse - 110 g;
- cairéid - 110 g;
- bolgán oinniún - 110 g;
- im - 35 g;
- Luibheanna tirim Provencal - 1 pinch;
- Piobar dubh úr - 1 pinch;
- salann coitianta - 2 pinch;
- Ola lus na gréine gan cumhráin - 55 ml.
Ullmhúchán
Chun an mhias a ullmhú, roghnaigh torthaí álainn pumpkin an fhoirm cheart, nigh sé agus déan comparáid ar an gcéanna. Roghnaigh muid le cabhair ó spúnóg na síolta agus déanfaimid glan na torthaí taobh istigh ó na snáithíní, ionas nach mbeidh ach an fheoil fós, agus táimid ag rubadh le hime agus salann.
Sa phron friochta, gearrannamar an bolgán gearrtha ar an bpanna go dtí go bhfuil sé trédhearcach, agus ansin leagann muid na cairéid, agus é a sheachaint trí grater mór roimh ré nó a ghearradh i sreangáin tanaí (is fearr). Brúigh na glasraí le chéile ar feadh cúpla nóiméad eile, agus cuir isteach iad in árthach eile. Anois, déanfaimid ola níos lú lus na gréine a dhoirteadh isteach sa phainín friochta, lig sé suas é agus scaipeann sé an muiceoil i slices beaga. Tugann muid an fheoil blush báistí a cheannach, ag bogadh ó am go chéile, agus leagtar amach é
Líonann muid an mais ullmhaithe lenár pumpkin, clúdaigh sé le "clúdach" agus cuir é san oigheann go ceann uair an chloig go leith ag teocht 200 céim.
Ag an comhdú, cuir laíon beag as ballaí an phumpkin agus é a sheirbheáil chomh maith leis an líonadh.