Is cosúil go bhfuil croutons ach an bonn. Ag brath ar an méid a chuir tú ar an bpíosa friochta aráin, faigh gach rud a theastaíonn uait - ó kitsch cócaireachta le snack nó milseog fíorúil. Ach tá sé tábhachtach agus conas na croutons a chócaireacht féin: Fry le huibheacha nó tirim in oigheann, ar im nó glasraí, le spíosraí nó le gairleog. Is féidir le croutons a bheith ina bhricfeasta iomlán, nuair nach bhfuil aon bhia ar bith fágtha sa teach, ach amháin le haghaidh an arain, nó an t-anraith lóin a chomhlánú. Déantar iad a ithe te agus fuar, milis agus géar. Na roghanna is suimiúla a gheobhaidh tú san Airteagal seo.
Ach sula dtosaíonn tú ag ullmhú tósta le huibhe de réir ár n-oidis, cuimhnigh ar riail amháin: ba chóir go mbeadh an t-arán inné, nó níos fearr - an lá roimh inné, agus ní gá duit a bheith ag caitheamh amach crúbaí scéala.
Croutúin beoir le cáis agus ubh
Sa oideas bunaidh, tá cáiseanna annamh Gruyer agus Cheddar in ár siopaí. Is féidir leat cairteanna eile is fearr leat agus níos mó inacmhainne a ghlacadh i gcodanna comhionann. Athróidh an blas, ar ndóigh, ach b'fhéidir gur mhaith leat é níos mó.
Comhábhair:
- arán bán - 6 slices;
- cáis crua - 120 g;
- Fraincis mustaird - 1 cuisleón;
- beoir - 1 tbsp. spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- Piobar dearg - 1 pinch;
- im - 50 g;
- dill - 1 bunch.
Ullmhúchán
Conas cróga a dhéanamh le huibhe? Ón an t-arán a ghearrann muid na brú, agus na slisní a ghearradh i dtriantáin. Seolfaimid an donn san oigheann. Idir an dá linn, measctar na cáiseanna atá grátáilte ar grater mór le mustaird agus piobar dearg, déanaimid an beoir. Le chéile go réidh le huibhe bhuailte isteach i cúr iontach.
Glacann muid as an oigheann, ach níl an t-arán friochta, lig dóibh fionnuar beagán. Leathnaimid gach triantán le ola, agus os a chionn le mais cáis. Bácáilte ar theas ard ar feadh cúpla nóiméad. Déantar bréagáin te a sprinkled le luibheanna mionghearrtha agus sheirbheáil siad le beoir.
Tósta le beacáin uibheacha agus úra - oideas
Comhábhair:
Arán cruithneachta - 200 g;- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 1 mír;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 50 g;
- Champignons - 5 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- plúr - 1/2 tbsp. spúnóga;
- bruscaráin aráin - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glacamar an t-arán i slisní faoi cheintiméadar tiubh. Buaileann uibheacha suas le salann, cuir bainne agus sa mheascán seo táimid ag taiseadh arán. Fry gach slice ar thaobh amháin amháin. Tar éis an t-arán a leathadh ar an oilte le ramhar ní róstaítear é.
Píosa a chaitheamh i brat friochta oinniúin mionghearrtha agus beacáin, salann, piobar. Cuir an uachtar géar leis. Sreabhadh, plúr a thabhairt isteach de réir a chéile. Clúdaigh le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad. Scaipear an meascán seo ar bhóstaí bruite, scaipeadh agus scaoileann sé le brioscaí arán. Déanaimid donn ar an oigheann ar feadh 10 nóiméad.
Croutons milis le ubh
Comhábhair:
- rolla milis - píosa 1;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 2/3 den mhír;
- siúcra donn - 1 spúnóg;
- im - 100 g;
- cainéal - 1 pinch.
Ullmhúchán
Uibheacha beagán le bainne, siúcra agus cainéal. Cuirimid slisní arán milis agus Fry ar an dá thaobh i mbia friochta go maith. Cuirfimid tost ar dtús agus cuirimid tuáille páipéir ar dtús, agus nuair a fhágann tú ola bhreise - ar phláta te. Is féidir le cóireáil réidh a ghlanadh le licéar Cointreau. Freastalaíonn muid ar mhias le subh, mil nó caora a scaipeadh le siúcra púdraithe.
Toasts le liamhás in uibhe agus bainne
Comhábhair:
- Arán cruithneachta - 200 g;
- ham - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne - leath céad bliain;
- im le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Slisníodh an t-arán agus an liamhás céanna ionas go mbeidh 2 píosa níos mó ar na píosaí aráin. Chun bataire, buille an uibhe le bainne, de réir a chéile an plúr a thabhairt isteach. Idir an dá slices arán cuirimid an liamhás, brúigh sé síos é, cuir é isteach i taos agus freastalaíonn na croutons ar an dá thaobh go dtí go ndéantar crust órga. Freastalaíonn muid ar an tábla te.