Sharp Adjika as trátaí don gheimhreadh

Má labhair muid faoin adzhika barántúla , ansin níl aon áit ann le haghaidh trátaí, ach níl aon áit ann le haghaidh trátaí ar chor ar bith, ach is féidir go bhféadfadh duine ar bith a bheith ann chomh maith le Caucasians. Déanann na daoine eile go léir an t-anlann tine a oiriúnú bunaithe ar a roghanna blas féin maidir leis an déine. Tá cuid de na hoiriúnuithe seo, a bhfuil trátaí acu díreach sa bhunús, déanfaimid cur síos mionsonraithe níos déanaí.

Géara adzhika Seoirseach le trátaí - oideas

Tá an t-oideas don adzhika géar seo ó thrátaí don gheimhreadh idirdhealú óna srianadh: níl sé bunaithe ar ach sé chomhábhar, ach ní léiríonn sé seo go léir an stinginess blas, ar a mhalairt, i measc comhpháirteanna den sórt sin, is féidir le gach ceann acu seasamh amach i gcoinne na ndaoine eile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

I bratier nó i bianna friochta ballaí tiubha, téigh ola glasraí beag agus é a úsáid chun oinniúin oinniúin a fhriochadh le síolta piobar agus mustaird. Nuair a bhíonn na píosaí oinniún trédhearcach, agus an piobar te agus an mustaird a dhíspreagadh, cuir na clóibh garlic leis na comhábhair, agus tar éis leath nóiméad agus is é "ingne" an mhias ar fad trátaí. Is féidir an dara ceann a phlanadh roimh ré chun an beart a dhéanamh níos aonchineálach, agus is féidir leat é a fhágáil ceart sa chraiceann mura gcuireann a láithreacht bac ort. Nuair a thiteann na trátaí isteach i bprátaí maisithe, agus déantar an taise níos mó a evaporates (nóiméad trí 12-15), is féidir an sauce a dhoirteadh láithreach i próca beag steiriúla agus a rolladh suas.

Oideas le haghaidh adji géar ó thrátaí

Más mian leat go n-éireoidh sé ach an géarmhéide atá ag anlann anlann Caucasach, ach freisin go ndéanfaidh sé an t-oideas traidisiúnta a éagsúlú le milis beag, ansin cuir roinnt dátaí leis an meascán de thrátaí, piobair te agus gairleog. Is é anlann is ullmhaithe an rogha is fearr le haghaidh aon miasa feola.

Comhábhair:

Ullmhúchán

I moirtéal nó i mbabhla cumascóir, déan an garlic a chopáil in éineacht le piobar úr agus beagán uisce. San oideas seo, tá an leacht ag teastáil chun na comhpháirteanna géara a chomhionann agus a chomhlánú mar aon leis an mbaint is mó a bhaint as blas. Cuir leis an paprika le cardamom agus cuir trátaí leis an meascán.

Tarraing an craiceann ar thrátaí glasa agus cuir na torthaí i uisce fiuchphointe. Tar éis leath nóiméad a dhraenáil uisce te agus doirt na trátaí le huisce reoite. Bain an cuticle agus gearrtha na torthaí i gciúbanna móra. Cuir na trátaí i brazier, cuir meascán spicy de phiobar le gairleog agus le spíosraí, agus ansin cuir na píosaí céanna de dhátaí mínithe mionghearrtha. Fág an anlann ar an sorn ar feadh uair an chloig, agus tar éis tamall iarracht, cuir salann agus siúcra gránach le blas. Mura bhfuil na trátaí sách aigéadach, ní bheidh cuid den fhínéagar iomarcach.

Ba chóir go gcuirfí géarchéim ghéar ó thrátaí glasa don gheimhreadh díreach tar éis na miasa a bhaint as an tine, as seo is leor an salann a dháileadh de réir an choimeádáin atá steiriliú roimhe seo agus é a rolladh suas.

Conas adzhika trátaí spicy a chócaireacht?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Go roghnúil a ghearradh na trátaí agus iad a chur sa Brasier. Tar éis na torthaí, cuir piobair te mionghearrtha, leacán gairleog agus meascán de shíolta fenugréiceacha, turmaic agus mustaird. Cuir adzhika le piobar te agus trátaí ar feadh thart ar 20-25 nóiméad, séasúir le salann, boil arís agus doirt níos mó ná prócaí steiriúla.