Is deoch tóir é sú orainn agus tá mórán áitritheoirí sa phláinéid ag tosú ar an maidin le gloine úr citris, ní hamháin chun taitneamh a bhaint as an blas, ach freisin le haghaidh athmhúnlú le vitimín C agus aigéid orgánacha a mbíonn tionchar dearfach acu ar an gcomhlacht. Ní féidir na sochair a shábháil ach a dhéanamh leis an ullmhúchán ceart, rud a chabhróidh le hobair a chuirtear i láthair thíos.
Conas sú oráiste a dhéanamh?
Is féidir sú ó oráistí a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Chomh maith leis an úr a bhfuil an t-úr brú úr, tá leagan clasaiceach den deoch as a bhfuil cileagram de oráistí a fhuascailt agus a chaolú le síoróip cócaráilte ó 200 g siúcra agus lítear uisce. Téitear an neachtar mar thoradh ar an dóiteán ar feadh 3 nóiméad agus a dhoirteadh thar na prócaí.
- Níor chóir sú oráiste nádúrtha a ullmhú ach ó citris ardchaighdeáin agus juicy. Níor chóir go mbeadh rianta rothlaithe nó scriosta orthu agus ba chóir iad a nite faoi uisce reatha.
- Más mian leat sú oráiste a fháil le laíon, gearrtha an citris go leath, faigh an laíon le spúnóg agus cuir é go díreach leis an deoch.
- Ba chóir sú, cócaráilte ag aon am amháin, a úsáid láithreach nó a chur sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 3 uair an chloig. Tá sé seo an-tábhachtach, toisc go dtéann deochanna den sórt sin in olcas go tapa agus is féidir iad a stóráil le stóráil fhadtéarmach agus nochtadh do theocht ard.
Cé chomh húsáideach is ea sú oráiste?
Sú orainn, is iad na coincheapa a bhfuil sochar agus dochar acu a bhfuil teorainn fíneáil eatarthu idir a chéile. Ní féidir leis an gcomhlacht dochar a dhéanamh ar an gcomhlacht ach an iomarca a chaitheamh (níos mó ná 500 ml sú), agus má chuirtear i bhfeidhm go cuí é, cabhróidh sé le díolúine a chur ar ais, friotaíocht strus a mhéadú, soithí fola, córas díleá a neartú agus anemia a mhaolú.
- Is calorie beag é sú Oráiste, ionas gur féidir é a áireamh go sábháilte sa réim bia. Tugann ciataigh comhairle ar úsáid a bhaint as saghas "heartlev", ina bhfuil substaintí ar féidir leo siopaí saill a mhilleadh.
- Ba chóir go mbeadh aithne ag an sú de réir a chéile: ar dtús, gabháil le boilg folamh nach mó ná 50 ml in aghaidh an lae, tar éis - an dáileog a mhéadú.
- Moltar do dhaoine le galair gastrointestinal agus ailléirgeacha an sú a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1.
Conas sú a scaoileadh ó oráiste gan súgradh?
Is stór de vitimíní é sú oráiste úr. Diúltaíonn go leor deoch sláintiúil a ól, ag tagairt do easpa gléasanna speisialta le haghaidh sú brú, cé gur féidir é seo a dhéanamh de láimh. Le haghaidh cócaireachta, téitear an t-oráiste in uisce te, glúine, ag rolladh ar an mbord, gearrtha go leath agus ag baint úsáide as neart na lámha, squeeze.
- Céim thábhachtach sula n-ullmhaítear an sú - ag cruthú go láidir, ag rothlú oráiste ar an mbord. Cuidíonn gníomhaíochtaí den sórt sin leis an scannán citris a chosc, rud a cheadaíonn níos déanaí leachtach a dhíscaoileadh gan iarmhar.
- Cinnteoidh cúpla poncanna le scian géar i laíon gach leath freisin ar ais go maith ar an sú.
Sú orainn don gheimhreadh
Is fearr leis an chuid is mó daoine sú déanta sa bhaile go dtí an baile, ag argóint a rogha le haghaidh ardchostas an dara ceann. Cuideoidh sú ó 4 oráiste an miotas seo a dhíscríobh, toisc go bhfuil sé an rogha is eacnamaíoch, rud a ligeann, trí ionramhálacha simplí, a fháil ar a laghad le 9 lítear de neachtar síochánta ó tháirgí simplí agus inacmhainne.
Comhábhair:
- oráiste - 4 ríomhaire.
- uisce - 9 l;
- siúcra - 800 g;
- aigéad citreach - 30 g.
Ullmhúchán
- Sprae an oráiste le huisce fiuchta, tirim agus cuir 2 uair an chloig sa reoiteoir.
- Milleann chomh maith leis an laíon i grinder feola, Doirt 3 lítear uisce agus lig sé brew ar feadh 10 nóiméad.
- Strain tríd an colander, tar éis - tríd an cheesecloth.
- Cuir an t-uisce, an siúcra agus an t-aigéad citreach atá fágtha, a mheascadh, agus tar éis uair an chloig, an sú oráiste a dhoirteadh i gcodail.
Sú Pumpkin le oráiste
Más mian leat blas taitneamhach le sraith ollmhór vitimíní a chur le chéile, ba chóir duit cinnte an sú pumpkin a rollaí le oráiste don gheimhreadh. Déanfaidh meascán uathúil glasraí agus citris an deoch geal, bríomhar, cumhra, soláthróidh sé go leor substaintí úsáideacha agus taitneamhach géarmhíochaine, ag blasáil go hiomlán blas pumpkin ar leith.
Comhábhair:
- oráiste - 4 ríomhaire.
- laíon na pumpkin -1.5 kg;
- uisce - 2.5 lítear;
- siúcra - 250 g;
- aigéad citreach - 40 g.
Ullmhúchán
- Gearr an laíon pumpkin, boil in uisce ar feadh 25 nóiméad agus rub.
- Le oráistí, craiceann an craiceann, craiceann, laíon i grinder feola.
- Cuir zest agus laíon i puree pumpkin, cuir siúcra doirt, aigéad citreach agus cócair ar feadh 5 nóiméad.
- Doirt oráiste sú oráiste os cionn prócaí agus rolla steiriúla.
Sú ó oráistí reoite - oideas
Sú ó oráistí reoite - lorg le haghaidh lovers deochanna buiséadacha. De bhreis ar a chostas íseal, níl an sú úr seo difriúil idir an sú úr agus tá sé á ullmhú go simplí. Le searbh a bhaint, tá oráistí reoite, glanta agus brú. Déantar an sú mar thoradh air a mheascadh le síoróip, cócaráilte ar feadh 15 nóiméad agus poured isteach prócaí.
Comhábhair:
- uisce - 500 ml;
- oráiste - 1,5 kg;
- siúcra - 120 g.
Ullmhúchán
- Díchostar oráistí reoite, glan agus meileann i cumascóir.
- Squeeze an sú agus an brú.
- Cócaigh an síoróip as an uisce agus an siúcra.
- Doirt an sú isteach é agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Doirt thar cannaí steiriúla agus a steiriliú ar feadh 20 nóiméad.
Sú Apple-oráiste
Sú Apple-oráiste don gheimhreadh - uirlis iontach chun an comhlacht a neartú. Tá vitimín C ag an oráiste, agus tá an t-úll saibhir i iarann, rud a fhágann an deoch isteach i ndrugaí antiviral éifeachtach. Thairis sin, tugann an meascán d'úlla le oráiste meascán milis agus géar den scoth, agus mar sin tá óil den sórt sin ó thaobh míochaine den sórt sin taitneamhach freisin.
Comhábhair:
- úlla - 2,5 kg;
- oráiste - 5 ríomhaire.
- siúcra - 80 g.
Ullmhúchán
- Scaoilte ó úlla craiceann agus cnámha, téigh tríd an súile.
- Gearr oráiste mar aon le zest, doirt leath an sú agus déan cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Fíoraigh trí criathar, cuir siúcra, an sú úll atá fágtha agus suanbhruith ar an tine ar feadh 5 nóiméad. Doirt thar na coimeádáin agus déan iad a rolladh.
Cairéad agus sú oráiste
Sú Cairéad le Oráiste don Gheimhreadh - deoch chun úr agus dea-giúmar a thabhairt, toisc go bhfuil cairéid in éineacht le oráiste na ceannairí in ábhar carotene agus vitimín A, a neartaíonn an córas imdhíonachta agus go n-éireoidh leis an gcomhlacht. Ina theannta sin, níl sú íon cairéad an-taitneamhach, ach i gcomhcheangal - faightear tairisceana agus blas éadrom.
Comhábhair:
- cairéid - 1, 5 kg;
- oráiste - 800 g;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
- Peel na cairéid agus an oráiste tríd an súgradh.
- Measc an dá súnna, cuir siúcra agus cócair ar feadh 5 nóiméad.
- Doirt thar na coimeádáin agus déan iad a rolladh.
Sú Oráiste le craiceann
Tá sú ó oráistí sa bhaile éagsúil i gcócaireacht. Mar sin, bualadh oráiste le craiceann, is féidir leat deoch bunaidh agus sláintiúil a fháil, toisc go bhfuil dhá oiread snáithín ag an gcraiceann oráiste mar an laíon torthaí agus cuidíonn sé leis na intestí a neartú, agus na blátholaí a neartú leis an néarchóras agus leis an díolúine.
Comhábhair:
- uisce 3.5 lítear;
- oráiste - 5 ríomhaire.
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- siúcra - 120 g.
Ullmhúchán
- Tá oráistí á scaldáil le huisce fiuchphointe.
- Comhcheangail leis an craiceann i cumascóir.
- Cuir go leor siúcra, lítear uisce fiuchta agus fág ar feadh 3 uair an chloig.
- Strain, cuir an t-uisce atá fágtha, cuir an sú líomóide agus an cuisniú isteach.
Sú oráiste tiubhaithe
Ní féidir an t-oideas do sú oráiste a dhéanamh ní hamháin ar ullmhúchán blasta, ach freisin praiticiúil, má chaomhnaítear é i bhfoirm dhírithe. Sábhálfaidh an teicneolaíocht seo spás ar na seilfeanna sa pantry agus le do thoil vitimín úsáideach, tiubha is féidir a chaolú le huisce, ag laghdú nó ag méadú a mhéid.
Comhábhair:
- oráistí - 5 kg;
- uisce - 500 ml;
- siúcra - 250 g;
- aigéad citreach - 10 g.
Ullmhúchán
- Ó na oráistí brú as an sú, doirt san uisce, cuir siúcra agus aigéad citreach.
- Cook ar feadh 25 nóiméad.
- Doirt an sú blasta oráiste isteach i prócaí agus rolla steiriúla.