Tháinig Halva chugainn ón Oirthear agus tá roinnt cineálacha ann. Ullmhaítear halva clasaiceach ag baint úsáide as cnónna, síolta, caramal. Is fíoras bunúsach é úsáid halva, ós rud é go bhfuil a lán vitimíní ag an táirge seo, tá sé iontach do aiste bia fiacail milis agus is é aitheantais aitheanta é!
Cad é an halva is tábhachtaí?
Is ionann cócaireacht nua-aimseartha a lán de na cineálacha halva, sa bhunaigh cuir cócó, torthaí candied, seacláid, rísíní, mil. Ach is iad na trí speiceas a dtugtar trí:
- Lus na gréine.
- Sesame.
- Cnó.
Is foinse fuinnimh luachmhar é gach ceann de na cineálacha seo, a raibh taitneamhach ar leith ag an táirge seo ó shin i leith. Is bia éadrom é Halva, agus cuidíonn siúcra le strus a shárú, meabhrach agus fisiceach. Cén halva atá níos úsáidí? Tá buntáistí ag gach speiceas, ach meastar gur lus na gréine an chuid is mó úsáideach, ní amháin go gcabhraíonn na mianraí ina chomhdhéanamh le dul i ngleic le galair néarógacha agus cardashoithíoch, ach cuidíonn siad le díolúine a neartú freisin.
Airíonna úsáideacha halva
San Oirthear, measadh go raibh an delicacy seo i gcónaí ar leigheas íogair, d'éiligh na healers: is é leas na halva ná go gcabhraíonn sé leis an gcomhlacht dul i ngleic le galair éagsúla. Cruthaigh scoláirí nua-aimseartha bailíocht breithiúnais den sórt sin. Le halva san áireamh sa aiste bia, moltar dochtúirí galair ar nós:
- migraine;
- fuar;
- briseadh síos nó dúlagar.
Cruthaítear úsáid halva do chomhlacht na máithreacha atá ag iompar clainne agus lactating. Cuidíonn le leanbh sláintiúil a cheapadh agus a fhulaingt le haigéad fólach a théann i bhfeidhm go fabhrach ar fhorbairt an linbh. Bainne cíche sáithithe go maith le vitimíní agus mianraí. Molann dochtúirí Scothaosta cnónna halva, toisc go dtacaíonn sé le hobair an chroí agus cuireann sé cosc ar fhorbairt na néaltrú.
Sochair Luais na Gréine Halva
Ar an gceist, an bhfuil sé úsáideach go bhféadfadh halva lus na gréine a fhreagairt go cinnte, toisc go bhfuil vitimín B1 aige, a:
- Cuidíonn le carbaihiodráití níos inléite;
- chun sú gastric a scaoileadh;
- Neartaíonn an córas imdhíonachta.
Is é an dara comhábhar uathúil vitimín F:
- cosc a chur ar tharla plaiceanna colaistéaróil;
- feabhas a chur ar scaipeadh fola;
- neartaíonn ballaí na soithigh fola
- Coinníonn craiceann sláintiúil, tairní agus gruaig.
Sochair sesame halva
Tá an saghas halva roinnte ina dhá chineál:
- Sesame ina fhoirm íon.
- Tahini.
Déantar halva Sesame i bhfoirm íon ó ghráin iomlána sesame, agus tahini - ó ábhar inmheánach na síolta seo. Meastar go bhfuil an dara grád níos úsáidí, ós rud é go bhfuil i bhfad níos mó substaintí bithghníomhacha ann. Tá luach mór ag Tahini halva san Oirthear le haghaidh a blas bunaidh. Níos mó ná sesame halva úsáideach - feabhsaíonn sé fís, cabhraíonn sé le cúlghairis a bhaint amach tar éis béim agus ualaí trom agus laghdaíonn sé an leibhéal colaistéaróil san fhuil.
Tá mórán mianraí luachmhara sa bhileas seo a bhfuil an-úsáideach le hobair an chroí:
- since;
- maignéisiam;
- mangainéise;
- copar;
- cailciam.
Grúpa eile cothaithigh a fheabhsaíonn feidhm na scamhóg, blocann siadaí neamhghnácha sa stéig, stop a chur le forbairt oistéapóróis , a mhothaíonn ionsaithe migraine:
- fosfar;
- grúpa vitimín B;
- aigéad ascóbach.
Sochair Peanut Halva
Chun an halva sin a ullmhú, úsáidtear torthaí maoile grindáilte. Tá an comhdhéanamh roinnte ina dhá phríomhchineál:
- Tahinno-peanut comhcheangailte.
- Just peanuts.
Tá airíonna úsáideacha halva peanut mar gheall ar an láthair, na vitimíní agus na mianraí atá sna torthaí seo:
- vitimíní C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- potaisiam;
- fosfar;
- maignéisiam;
- cailciam;
- sóidiam;
- iarann;
- since.
D'aithin comhpháirteanna gníomhacha ó thaobh na bitheolaíochta de na buntáistí a bhaineann le halva a rinne a gcuid cnónna, a bhfuil ardchaighdeán ag cothaitheoirí orthu, toisc go bhfuil siad:
- cosc a chur ar ghalair fola;
- bloic le tarlú ulcers agus gastritis;
- Feabhsaíonn feidhmiú an néarchórais;
- Tacaíonn le feidhmeanna gnéis;
- feabhsaíonn éisteacht;
- méadú ar aird;
- athshlánóidh an comhlacht tar éis tinneas.
Úsáid halva pistéise
Is gné halva é an rud is lú tóir san Eoraip, cosúil le pistach. San Oirthear, tá sé an-bhuíoch, ós rud é go gcreidtear go bhfuil phatachio halva ina aphrozodiac den scoth freisin. Méadóidh na tones blas bunaidh suas gníomhaíocht ghnéasach an lánúin i ngrá. Tugann dochtúirí comhairle don táirge seo a úsáid chun galair croí agus soithigh fola a chosc.
Cad iad na vitimíní atá i halva le pistachios a úsáid:
- Vitimín B6, cuidíonn díleá bia;
- vitimín E, frithocsaídeach den scoth;
- mórán potaisiam, maignéisiam, snáithín agus fosfar.
Cé chomh húsáideach is ea halva le haghaidh meáchain caillteanas?
Meastar gurb iad na gráid uile, almond agus peanut halva an calorie is íseal, agus moltar go dtuigeann diannaitheoirí iad. Is buntáiste breise é seo do mhná atá ag craiceann milseáin i bhfad níos minice ná fir. Céatadán beag siúcra is mó móide an táirge, agus mar sin le haghaidh an fiacail milis ba é an t-aiste bia ar an gcaitheamh seo ná fíorshlánú. Ach níl halva le meáchan a chailliúint oiriúnach do dhaoine a bhfuil stair atherosclerosis, diaibéiteas agus ailléirgí acu.
Le linn an aiste bia tá halva úsáideach, ach le rialacha dian.
- Ith nach mó ná 200 gram de milseáin in aghaidh an lae, ionas nach gcaithfidh tú an ráta calories laethúil.
- Tá codanna beaga ann.
- Le nigh síos ach le tae glas nó karkade.
- Cloí le haiste bia den sórt sin nach faide ná 5 lá.
An bhfuil sé úsáideach do lúthchleasaithe?
Aithníonn go leor cóistí halva mar tháirge fíor-riachtanach do lúthchleasaithe, toisc go ndéanann sé cúiteamh ar chostais ollmhóra fuinnimh. Ba é an halva peanut an grád is airde, a bhuíochas sin do shraith saibhir vitimíní agus mianraí. Má tá an lúthchleasaí ailléirgeach le peanuts, is féidir leat piostaach halva a úsáid. Sa domhan spóirt tá díospóireacht ann fós maidir le cibé an bhfuil sochar ar bith ó halva, ach tá sé cruthaithe cheana gur cuid cuid den bhileas seo a chuideoidh leis an gcomhlacht:
- ionsú cailciam go héasca agus go tapa;
- cnámha agus ligaments a neartú;
- coinnigh an t-iarmhéid aigéad-bonn gnáth;
- An t-ocras a bhriseadh in aiste bia spóirt;
- Coinnigh stamina le linn oiliúna déine.