Dealraíonn sé nár cheart duit shawarma a cheannach ó thógálaithe nó bothanna, toisc nach bhfuil a fhios agat cé acu, cén áit a chuaigh sé an mhias seo agus cén coinníollacha. Go leor níos saoire agus níos mó úsáideach chun tú féin a chócaireacht.
Is é Laurma sa bhfoirm is eolach ná labhra, fillte i líonadh arb éard é feoil agus glasraí, anlann, luibheanna agus spíosraí. Bhuel, dóibh siúd nach itheann feoil ar chúiseanna éagsúla, tá éagsúlacht ann - glasraí glasraí gan feoil.
Shaurma samhradh, rogha éasca
Comhábhair:
- lavash tanaí bezdozhzhevoy - 4-6 ríomhaire.
- cúcamar - 3 phíosa;
- zucchini - 1 ríomhaire.
- trátaí - 4-5 píosaí;
- cabáiste óg - ½ forc beag;
- ola olóige brúite fuar - 2 tbsp. spúnóga;
- ológa - 1 pot beag;
- líomóid - ½ ríomhaire.
- maiséisí nó aon anlann den chineál céanna gan uibheacha - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tabhair faoi deara go bhfuil beagán calories ann nach bhfuil calories ann, ach is féidir leat greim a choinneáil go sábháilte i lár an lae oibre.
Tosaímid le zucchini - mianaigh, gearrtha na leideanna agus cuir an craiceann amach. Le cabhair ó shúile glasraí gearrthaimid na zucchini le ribíní tanaí fada, iad a sú líomóide agus fágann siad ar feadh ceathrú uair an chloig.
Idir an dá linn, mo glasraí eile. Cabáiste créiteáilte go mín, cúcamar - sruthanna tanaí, trátaí - síológa beagnach trédhearcach. Gach sprinkle le ola olóige. Tá gach pita á greasú go héasca leis an anlann, cuir an líonadh agus cuir an clúdach leis. Mar is féidir leat a fheiceáil, tá sé simplí agus tapa a dhéanamh vegan shaurma.
Leagan sásúil
Is féidir le Shaurma gan feoil a bheith an-chothaitheach - cuirimid prátaí agus eggplant.
Comhábhair:
- lavash tanaí (ní Airméinis) - 1 phacáiste;
- prátaí de chineálacha bándearg oblong - 0.3 kg;
- ola lus na gréine neamhchríochnaithe - thart ar ½ cupán;
- eggplant bán beag - 2 ríomhaire pearsanta;
- bolgáin bheaga - 2 ríomhaire.
- anlann (do rogha, mar shampla, trátaí) - 3 tbsp. spúnóga;
- seasonings "Do glasraí" gan glutamate agus salann - ½ st. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar prátaí a ghlanadh, a ghearradh le tuí, le go leor flúirseach le ola (thart ar leath), le salann agus séasúchán, a chur ar bhileog bácála agus a bhácáilte ag 200 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad, iompú, tabhair ráithe eile de uair an chloig. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghlanadh le cleití tanaí, eggplant-straws. Ar na oinniúin Fry ola atá fágtha le eggplants go dtí go réidh, cool.
Doirt lavash leis an anlann, cuir na prátaí agus an eggplant, múchadh. Saibhreas Vegetarian sa Bhaile
Rogha próitéin
Is féidir leis an bhfoinse próitéin a bheith shaurma gan feoil, má chuimsíonn an t-oideas pischineálaigh. In aon cheann de na líonadh, cuir bruite nó stánaithe i sauce dearg nó pónairí bán, pónairí braised, podschennye pods of beans óga. Is féidir leat caola a úsáid fiú - greamaigh císte. Leathnaítear é ar císte árasán, cuirimid an t-ábhar i gcrích, bíonn sé ina shawarma iontach déanta gan feoil - mias sásúil agus úsáideach.