Más mian leat uachtar reoite a ithe, ach ba mhaith leat éagsúlacht, déan iarracht sorbet-melún uisce a dhéanamh sa bhaile. Is éard atá sa chóireáil oighear bunaidh seo gan leasaithigh, ruaimeanna agus blasanna a chur leis, a bhfuil gá leis na milseoga siopa. Chun a leithéid de delicacy milis a dhéanamh, ní gá duit ach laíon watermelon, síoróip siúcra agus beagán ama. Beidh deireadh leis an mhias dinnéar fhéile agus dinnéar teaghlaigh araon.
Oideas do sorbet watermelon clasaiceach
Comhábhair:
- siúcra - 100 g;
- laíon watermelon - 700 g;
- uisce 230 ml;
- leacht mil - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Cuir laíon an watermelon ar leith ón screamh agus é a ghearradh i bpíosaí beaga. Bí cinnte go mbainfidh tú na síolta go léir a bhaint astu: féadfaidh na daoine a dhéanfaidh iarracht a dhéanamh ar do mhiocróil cócaireachta a chosc orthu, go háirithe leanaí. Cuir an flesh watermelon i cumascóir agus é a mhúnlú go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonchineálach.
Bain an fhoirm atá déanta ar dhromchla cúr mais watermelon agus arís eile é a thrasnú trí fholláin le poill bheaga. Cuir siúcra san uisce agus teas an síoróip i gcoimeádán enameled go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Ansin meascán an síoróip agus an mil le feoil watermelon agus buille go maith le whisk go dtí go bhfuil sé go hiomlán aonchineálach. Doirt an meascán isteach i gcoimeádán plaisteach agus cuir isteach sa reoiteoir thar oíche (íosta 6-8 uair an chloig). Le linn an phróisis solaisithe, déan an sorbet-melún uisce a mheascadh ionas go mbeidh sé níos fréine agus flúmhach, agus chun cosc a chur le criostail oighear a mhéid mór a chosc.
Sorbet Watermelon gan siúcra
Uaireanta, is mian leat rud éigin milis, juicy agus úr i ndáiríre, ach ní féidir leat siúcra a úsáid ar chúiseanna sláinte nó mar is mian leat meáchan a chailleadh. Inseoimid duit conas sorbet watermelon a ullmhú gan siúcra gránach a chur leis.
Comhábhair:
- aol - 1 píosa;
- fíon bán - 125 ml;
- flesh watermelon - 500 g.
Ullmhúchán
Gearr an watermelon agus bain an laíon, a ghlanadh go maith ó na cnámha. Chun na críocha sin, roghnaigh an watermelon is juicy agus milis. Slice an laíon watermelon i ciúbanna beaga agus é a aistriú isteach sa bhabhla cumascóir. Ansin doirt an fhíon agus an sú aoil. Scrios an meascán go maith, cuir é ar feadh leath uair an chloig eile sa reoiteoir agus cuir an cumascóir arís. Déan na hoibríochtaí seo arís arís agus arís eile (4-5) go dtí go bhfuil an mais solas agus aerúil. Ansin cuir an sorbet watermelon sa reoiteoir sa reoiteoir ar feadh 4-5 uair eile, ansin scaipeadh é os cionn na keramaks.