Cé mhéad oidis charlotte nach bhfuil invented go dtí seo, tá seomra i gcónaí ann do cheann amháin eile. An uair seo, cuirfear le háiseanna císte úll le cainéal talún, agus in aon cheann de na h-oidis cuirfimid ionad an bonn píopa úll in áit.
Charlotte le úlla agus cainéal - oideas
Comhábhair:
- plúr - 115 g;
- púdar bácála - 5 g;
- im - 115 g;
- siúcra cána - 145 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- sú líomóide - 35 ml;
- úlla - 420 g;
- cainéal talún - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Ag croílár an charlotte seo is é an briosca bunaidh, atá cócaireachta againn níos mó ná uair amháin. I gcás comhábhair tirim brioscaí (plúr agus púdar le haghaidh bácála) déantar iad a chomhcheangal ar leithligh, agus déantar im, uibheacha agus siúcra a thiontú ina uachtar bán. Nuair atá an ceann deireanach réidh, déantar plúr isteach agus cuirtear tús leis an taos a mheascadh. Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh i gcruth 20-cm agus clúdaithe le slisní tanaí úlla, arna sciathán le sú líomóide agus a scaiptear le cainéal. Ba chóir Charlotte le cainéal a chaitheamh i réamh-théiteáilte go 165 cnoic oigheann ar feadh thart ar 45 nóiméad.
Charlotte le mil agus cainéal
Comhábhair:
- mil - 175 ml;
- plúr - 175 g;
- púdar bácála - 5 g;
- siúcra - 35 g;
- cainéal talún - 3 g;
- ola glasraí - 65 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Iógart Gréige - 155 ml;
- bainne - 15 ml;
- úlla - 255 g.
Ullmhúchán
Tar éis an croí a bhaint as na úlla, gearrtha iad i slisníní a scaiptear ar fud an mhúnla. Na comhábhair atá fágtha a chur i gcoimeádán domhain agus i ngleic. Doirt na píosaí úll isteach sa taos agus cuir an mhias bácála san oigheann. Beidh an císte réidh tar éis 45 nóiméad ag 155 céim.
Má shocraíonn tú charlotte a dhéanamh le úlla agus cainéal sa multivarquet, ansin tástáil a dhéanamh ar na húllaí, fág gach rud chun cócaireacht ar an "Bake" ar feadh thart ar uair an chloig.
Charlotte le piorra agus cainéal
Comhábhair:
- im - 95 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 245 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- Cainéal talamh - 2 cón.
- ginger talamh, nutmeg - 1/2 spúnóg gach ceann;
- kefir - 235 ml;
- siúcra - 135 g;
- piorraí - 255 g.
Ullmhúchán
Ullmhaigh an bonn le haghaidh tástála brioscaí, arb éard é ola comhsheasmhacht creamy buailte le huibheacha agus siúcra gránach a chur leis. Le hola ola lusctha, doirt spíosraí na talún agus cuir gach rud le chéile le plúr agus soda. Leanúint ar aghaidh ag obair le whisk, ag feitheamh go dtiocfaidh na comhábhair go léir le chéile, ansin cuir isteach i gceann agus cuirfidh siad arís. Doirt an taos isteach sa mhias bácála roghnaithe agus cuir na slisní piorra ar an mbarr. Lig an císte a bhácáil i oigheann réamhtheáite le 175 céim ar feadh 45 nóiméad.