Is glasraí iontach é Zucchini, as ar féidir leat miasa éagsúla suimiúil agus sláintiúil a dhéanamh. Sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh leat conas casserole delicious a ullmhú ó courgettes san oigheann.
Casserole ó courgettes le champignons san oigheann
Comhábhair:
- Champignáin úr - 200 g;
- cáis - 100 g;
- ubh - 2 phíosa;
- zucchini - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- rís - 0,5 mír;
- bainne - 0,5 mír;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Boil Rís go dtí go bhfuil sé friable. Déantar an courgette a ghearradh ar a chéile, a bhriseadh le plátaí tanaí agus friochta in ola ó gach taobh. Ar leithligh, téannamar ar na cairéid agus ar na beacáin ghrátáilte, ar an gcroí. Cáis rub agus meascán le rís. Tá an fhoirm smeartha le hola, cuirimid ar an zucchini bun, ansin ríse beag, róstadh glasraí agus an rís atá fágtha. Buaileann uibheacha le bainne fuar agus cuir salann le blas. Líon an casserole leis an meascán seo agus seol sé é ar feadh 20 nóiméad in oigheann maith.
An t-oideas do zucchini ó courgettes san oigheann
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 2 phíosa;
- Greens úr - le blas;
- Tá uachtar géar saille íseal - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 0,5 mír;
- paprika, turmeric, basil - a bhlaiseadh;
- brynza - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Le gearradh zucchini an craiceann agus iad a ghearradh slices tanaí. Déantar na oinniúin a ghlanadh agus a shredded i gciúbanna beaga. Cuirtear uachtar géar ar uibheacha agus déanaimid doirteadh in ola glasraí. Ansin doirt an plúr, cuir na spíosraí, cuir an cáis leis agus déan gach rud a mheascadh. Ansin, cuirimid isteach an oinniún taise agus an zucchini. Tá an fhoirm le haghaidh bácála smeartha le hola, scaipimid an mais glasraí agus an leibhéal é. Cuirimid an casserole chuig oigheann te ar feadh 35 nóiméad.
Caitéaloil le feoil mhionaithe agus zucchini san oigheann
Comhábhair:
- sicín mionghearrtha - 400 g;
- zucchini óg - 1.5 kg;
- trátaí - 6 ríomhaire.
- bolgán - 3 píosa;
- greamaigh nádúrtha trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 3 píosa;
- cáis - 100 g;
- uachtar géar 150 ml.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a ghlanadh, a bhriseadh i ciúbanna, téannamar isteach i brat friochta agus cuirimid líonadh isteach. Séasúir sé le spíosraí agus greamaigh sé. Déantar sciathán, triomaithe, sciatháin ar grater mór agus cuirfeadh sé faoi deara. Déan gearrthóga a ghearradh i gciorcail, cuir uibheacha le huachtar géar. Tá an fhoirm smeartha le hola, scaipeann muid zucchini beagán grátáilte, ansin feiceann tú feola agus arís zucchini. Ansin, leag na trátaí amach agus an anlann uachtar géar a dhoirteadh. Sprinkle an casserole le cáis ghrátáilte agus bácáilte ar feadh 30 nóiméad.
Casserole ó courgettes agus prátaí san oigheann
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cáis - 100 g.
Le haghaidh anlann:
- bainne - 200 ml;
- im - 50 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Muaigh an t-ime i buicéad, cuir plúr agus meascán maith. Ansin doirt sa bainne, cuir salann agus cuir tiús, corraigh. Bain na miasa as an pláta agus fág an anlann chun fuarú. Zucchini sruthlaithe agus gearrtha i slices. Déantar trátaí agus prátaí a phróiseáil agus a scriosadh ar an mbealach céanna. Ansin, leagtar na glasraí ullmhaithe i mias bácála i sraitheanna. Sa anlann fuaraithe, cuir an ubh bhuille leis, cuir an garlic mionghearrtha agus an meascán seo de chiorcail glasraí a dhoirteadh. Barr le cáis ghrátáilte agus cuir an casserole chuig an oigheann.
Casserole ó zucchini grátáilte san oigheann
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- maonáis - 200 ml;
- uachtar géar - 200 ml;
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar ciúbáin óga a nite agus a scriosadh le grater. Cuir uachtar géar, uibheacha, maonáis, séasúr le spíosraí agus measc go maith. Ansin, cuirimid an plúr isteach agus aistríonn muid an taos mar thoradh ar mhias bácála. Cuirimid an mhias chuig an oigheann agus nótaimid 50 nóiméad, ag leagan an teocht ag 150 céim. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le skewer agus déanfaimid casserole delicious ó na courgettes san oigheann go dtí an tábla.