Tá Casserole go tapa, agus thar aon mhias thar a bheith blasta agus éasca le hullmhú. Chun é a chruthú beidh ort comhábhair íosta uait, agus sa deireadh gheobhaidh tú mias croí, is féidir a sheirbheáil le haghaidh aon bhéile. Ligean amach conas feoil mhionaithe a dhéanamh le casserole
Oideas le haghaidh casserole prátaí le feoil mhionaithe agus trátaí
Comhábhair:
- mairteoil talún - 500 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- trátaí ina sú féin - 1 phota;
- Anlann Worcestershire - 2 spúnóg;
- salann - 2 spúnóg;
- arbhar stánaithe - 1½ st.
- prátaí - 500 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- im - 4 tbsp. spúnóga;
- cáis "Cheddar" - 100 g.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí, gearrtha agus bruite iad go dtí go bhfuil siad bruite. Déanaimid na tiúbair a ghlanadh i núine le huisce a d'fhág tar éis cócaireacht, nó le beagán bainne te agus im.
Bhí oinniúin agus piobair mionghearrtha go mín agus friochtaíodh i bpanna go dtí go raibh siad leath cooked. Cuirfimid an fheoil mhionaithe glasraí, anlann Worcestershire, salann agus piobar chun blas a dhéanamh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí an tuiscint mincemeat, agus ina dhiaidh sin cuirtear isteach sa chuid friochta le trátaí ina sú féin. Laghdaímid an teas agus cuoilfimid feoil le trátaí ar feadh thart ar 30 nóiméad.
Cuirtear meascán feola dlúth isteach i mias bácála agus déantar dáileadh go cothrom. Chuir muid prátaí mashed thar an fheoil. Cuir an casserole prátaí le feoil mhionaithe agus trátaí san oigheann ar feadh 45 nóiméad ag 190 céim. Ag deireadh an ama, sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte agus fág san oigheann le haghaidh 7-10 nóiméad eile, nó go dtí go bhfuil an casserole clúdaithe le crust órga.
Tabharfaimid aird duit ar bhealach amháin níos mó ar conas ullmhaíonn caitéaróit prátaí le feoil mhionaithe.
Casserole ó fheoil mhionaithe, trátaí, eggplant agus prátaí
Comhábhair:
- mairteoil talún - 500 g;
- eggplant - 1 píosa;
- Iógart Gréige - 150 g;
- ubh - 1 píosa;
- grátáilte "Parmesan" - 3 tbsp. spúnóga;
- trátaí ina sú féin - 1 phota (400 g);
- prátaí - 400 g;
- meascán de luibheanna na hIodáile - 1 cuisleón;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Fálfaidh feoil an fhórsa in ola glasraí go dtí go n-órga, gan dearmad a dhéanamh ar an bhfeoil a shéasú le salann agus piobar. Cé go gcuirfí feoil i bhfeidhm ar an sorn, déanfaimid an eggplant a ghlacadh, caithfear iad a ghearradh le forc agus ansin iad a sheoladh chuig an micreathonn ar feadh 3-5 nóiméad ag an uaschumhacht.
Tá ubh, iógart Gréagach agus Parmesan measctha le chéile agus beagán séasúrach orthu. Boilimid na prátaí go dtí go mbeidh siad réidh agus gearrtha i gciorcail. Ar an gcaoi chéanna, déanaimid mar an gcéanna leis an eggplant ullmhaithe.
Cuirfimid an meascán feola ullmhaithe i brat friochta, clúdaíonn sé le sraith de thrátaí stánaithe brúite, sprinkle le luibheanna na hIodáile. Ar bharr feola agus trátaí, cuirimid slices prátaí, agus táimid ag barr ár casserole eggplant, a dhoirteann muid i meascán iógart réamhullmhaithe.
Cuirfimid casserole le feoil mhionaithe agus trátaí faoin ngríl agus cócairear é go dtí crust órga.