Pizza - tá an mhias simplí, bríomhar agus blasta. Tá go leor oidis ann le hullmhú. Is fearr le cuid acu siúcra ar thaos giosta lus, is cosúil le pizza eile ar thaos tanaí. Ach is é an t-am atá le hullmhúchán an bhunús don mhias seo. Agus inseoimid duit anois conas pizza leisciúil a dhéanamh.
In ainneoin a ainm, tá pizza an-íogair de réir aon cheann de na h-oidis thíos. Agus téann an t-am ar a laghad.
Oideas do pizza leisciúil ó bhá san oigheann
Comhábhair:
- loaf mór - 1 ríomhaire.
- oinniún - 140 g;
- ham - 470 g;
- Champignones - 80 g;
- cáis chrua - 190 g;
- Trátaí úra - 2 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 80 g;
- maonáis;
- salann, spíosraí;
- greens;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Chun pizza leisciúil a ullmhú san oigheann, ní roghnaítear an báire an ceann is fearr, is fearr an ceann a leagan síos ar feadh 1-2 lá. Gearr é i leath agus cuir an bruscar amach. Mar thoradh air sin, beidh 2 phíosa cosúil le báid. Anois déanfaimid an líonadh. Mar sin, gearrtha liamhás agus beacáin i gciúbanna. Déan an oinniún a chopadh agus éadrom a chur leis, cuir an liamhás agus na muisiriúin leis. Cruthaítear greamaigh trátaí i 100 ml uisce agus déantar an meascán a dhoirteadh a líonadh, a mheascadh, a shalannáil salann, cuir spíosraí agus stew ar feadh 5 nóiméad. Téigh ar aghaidh le foirmiú ár pizza. Chun é seo a dhéanamh i leath an bháigh, leagtar amach beacáin agus liamhás, beannú go maith, agus cuirimid ciorcail trátaí le chéile agus cuirimid cáis ghrátáilte le chéile. Preheat an oigheann. Beidh 180 céim go leor. Leag an pizza i múnla nó ar bhileog bácáil agus bácáil go dtí go leá an cáise. Pizza leisciúil ar luibheanna mionghearrtha pritrushivayem leaf.
Pizza leisciúil - oideas
Comhábhair:
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann - le blas;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 120 g;
- ispíní fiach - 200 g;
- trátaí úr - 1 ríomhaire.
- ciseag - 50 g;
- cáis - 110 g;
- greens.
Ullmhúchán
Meascann an plúr, an ubh, an salann agus an uachtar géar go maith. Ullmhaímid an líonadh: gearrtha na oinniúin le leathchiorcail. Gearr aspíní i gciorcail, agus trátaí le leathchiorcail. Mille na greens, agus an cáis a ghearradh le ciúbanna beaga. Críochnaigh bun na bíse friochta le hola glasraí, an taos a dhoirteadh isteach sa lár, leag amach an líonadh agus é a dhoirteadh le cíoróg. Leagann muid an tine beagán níos lú ná an meán, clúdaigh an friochta le clúdach agus cócaimid ar ár pizza leisciúil ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin, an tine a mhúchadh agus, gan an clúdach a bhaint, tabhair an pizza chun infuse a dhéanamh le haghaidh 5-7 nóiméad eile. Ansin aistrímid é le mias, scaoiltear luibheanna mionghearrtha agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Pizza leisciúil ar aran sa multivariate
Comhábhair:
- arán bán - 1/3 loaf;
- ispíní "Dochtúir" - 180 g;
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- Cáis crua - 170 g;
- ciseag - 40 ml;
- ola glasraí;
- salann.
Ullmhúchán
Ón an t-arán a ghearrann muid na brúite, agus gearrtha an crann i gciúbanna. Sraitheanna gearrtha aspíní. Rinneamar an cáis ar an grater. Doirteann ola glasraí i mbabhla multivarki, scaipeann muid ciúbanna aráin. Briseann uibheacha, salann, piobar agus whisk le forc go dtí aonchineálacht. Líon an t-arán mar thoradh air agus a mheascadh. Bí ar an gcéanna le cíoróg, leag an aspíní amach agus clúdaigh gach rud le cáis ghrátáilte. Sa mhodh "Bácáil", ullmhaímid 45 nóiméad. Tar éis seo, glacaimid an pizza leisciúil ar an arán ón bpota ilchócaire le cabhair ó chiseán glais agus é a aistriú chuig mias.
Pita leisciúil ó arán pita
Comhábhair:
- labhra babhta - 1 ríomhaire.
- uibheacha - 1 píosa;
- maonáis - 30 g;
- ola glasraí - 10 g;
- ciseag - 30 g;
- ispíní deataithe - 140 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- Piobar na Bulgáire - leath;
- cáis - 120 g.
Ullmhúchán
Tá an Lavash ag sileadh le huisce ón dá thaobh agus a chur i brat friochta. Ón thuas, briseadh an ubh, salann agus scaipeann an mais thar an dromchla iomlán. Clúdaigh an t-friochadh le clúdach, ba chóir go mbeadh an tine beag. Tar éis thart ar 2-3 nóiméad beidh an t-ubh tiubh. Anois doirt an lavash go réidh chun an omelette friochta a dhéanamh. Mheasann nóiméad amháin tar éis 2 an dromchla iomlán le meascán de maonáis agus cíoróg, leagann sépíní, ciorcail trátaí, stripes de phiobar Bulgáiris, gach rud le cáis agus cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 12-15 nóiméad.
Pizza leisciúil sa mhicreathonn
Comhábhair:
- Bonn ullmhaithe réidh le haghaidh pizza - 1 píosa;
- ispíní le salami - 140 g;
- ciseag - 50 g;
- cáis crua - 150 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá an bonn réidh le haghaidh pizza smeartha le cíoróg. Gearrtha Salami i gciorcail agus scaiptear ó thuas, cuir trátaí, gearrtha i leath fáinní, agus clúdaíonn gach rud le cáis ghrátáilte. Socraíomar an acmhainn is mó agus cócaimid ár pizza ar feadh 5 nóiméad.
De réir an phrionsabail chéanna le húsáid bannaí, is féidir leat pizza leisciúil a ullmhú san oigheann freisin.