Is é an mhias is mó de bhia na Fraince ná an príomh-mhias de aiste bia éifeachtach! Mar a thuig tú cheana féin, beidh sé faoi anraith na n-oinniún, arb é is bonn í an aiste bia oinniún.
D'fhonn anraith oinniún a ullmhú beidh ort:
- oinniún - 5-6 píosa;
- cabáiste - 1 cheann;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- trátaí - 1-2 ríomhairí pearsanta;
- soilire - 1 bunch.
Ullmhúchán
Tá an bealach chun anraith na n-oinniún a chócaireacht thar a bheith simplí, is gá painín a thógáil, snámh isteach glasraí a ghearradh, uisce fuar a dhoirteadh agus boil a thabhairt. Tar éis na boils uisce, boil ar feadh 10 nóiméad ar theas íseal, ansin cócaireacht go dtí go bhfuil na glasraí bog. Cuireann salann agus spíosraí le blas.Is féidir anraith cócar a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta, agus i gcónaí le haghaidh bricfeasta, lón agus dinnéar. Tá an aiste bia ar anraith an oinniún sách blasta agus cothaitheach. Ina theannta sin, fágann anraith ar feadh i bhfad mothú súile.
Le héifeacht an aiste bia a uasmhéadú, tá sé inmholta anraith amháin a ithe, ach mura mbíonn an chothú sin i do chorp, agus má bhraitheann tú laige nó maolú, is minic a chuimsítear torthaí an aiste bia, salad glasraí agus feoil bruite. Ní féidir le feola a ithe níos mó ná 200 g (gan níos mó ná dhá uair sa tseachtain), de ghnáth cearc, nó veal. Is féidir glasraí agus torthaí a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta.
Is furasta aiste bia a úsáid, ach seacht lá a ré, agus is féidir leat a chailleadh ó 3-5 cileagram, ag brath ar an roghchlár a rinne tú féin.
Le linn an aiste bia oinniún, tá sé forbidden táirgí plúr agus táirgí bainne coipthe a ithe, tá toirmeasc ar dheochanna alcólacha freisin. Ag cloí leis an aiste bia oinniún moltar uisce mianraí a ól fós. Is féidir le tae glas, dubh, agus caife a bheith i gcainníochtaí teoranta agus lag, gan siúcra.
Má bhí tú sásta le gníomh anraith an oinniún, scríobh d'aiseolas ar an aiste bia oinniún.