Beetroot te - oideas clasaiceach don chéad chúrsa íogair agus bríomhar

Beetroot te - oideas clasaiceach d' ealaín na Rúise, an chéad mhias an-bhlasta, atá ar an gcéad amharc an-chosúil le borsch. Difriúil leis an mbiatas go boil gan cabáiste, agus uaireanta fiú gan prátaí.

Conas cócaireacht a dhéanamh ar anraith biataiséad te?

Níl sé deacair cócaireacht na biataiséad te a dhéanamh, le hábhar chun dul i ngleic le tosaitheoirí cócaireachta fiú. Déanfaidh na moltaí seo a leanas dul i ngleic leis an tasc go tapa agus go héasca agus ní hamháin go mbeidh an-íogair, ach freisin íogair gheal álainn.

1. Cuirtear biatais réamh-chócaráilte agus bréagtha nó bréigeáilte ar bhiatas.
2. Chun dath gealbhacach geal a dhéanamh ar an gcéad mhias, cuir fínéagar beag nó sú líomóide leis an mbiatais.
3. Is féidir uachtar géar, greens agus uibheacha bruite a sheirbheáil ar bhiatas.

Beetroot te le feoil - oideas clasaiceach

Cabhróidh an t-oideas le haghaidh anraith biataiséad te le feoil an chéad chúrsa a bhfuil an-chúrsa á bhéalú aige. Sa chás seo, úsáidtear muiceoil, ach is féidir leat aon fheoil eile a ghlacadh, ach beidh an t-am cócaireachta i ngach cás difriúil. Mura bhfuil sú trátaí maith agat ar láimh, is féidir leat greama trátaí a chaolú in uisce a chur ina ionad.

Comhábhair:

• uisce - 3 lítear;
• sú trátaí - 1 gloine;
• muiceoil - 300 g;
• biatais - 400 g;
• cairéid, oinniúin - 1 ríomhaire.
• prátaí - 5 ríomhaire.
• peirsil - 1 bunch;
• bite de 6% - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Tá feoil bruite.
2. Pas an oinniún chopped, cuir cairéid grátáilte, beets, tabhair go bog é agus cuirfear an trátaí i doirt.
3. Gearrtar prátaí le ciúbanna beaga agus cuirtear iad chuig brat.
4. Tar éis 15 nóiméad pas a fháil ar na glasraí, cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad, cuir greens agus tar éis feitilot fiuchphointe te a ghearradh le feoil.

Anraith biataiséad le cearc - oideas clasaiceach

Tá an t-oideas ar anraith biataiséad te le cearc simplí agus inrochtana do gach duine. Tá sé níos fearr cearc a úsáid don bhaile, beidh brat níos mó blasta ann, ach más mian leat é a bheith ró-saill, is fearr biataiséad cócaireacht ar an dara brat. Baintear réidh le feoil réidh, tá sé scartha ó na píopaí agus cuirtear leis an comhdú.

Comhábhair:

• cearc - 1,5 kg;
• prátaí - 400 g;
• cairéid, oinniúin - 100 g;
• beets - 500 g;
• greamaigh trátaí - 50 g;
• cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
• oinniúin glas - 1 bunch;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Tá sicín roinnte ina codanna, poured uisce agus cooked.
2. Cuir na prátaí leis.
3. Déantar oinniún agus cairéid shredded a tumtha.
4. Beets bruite grá agus Fry le trátaí.
5. Leagtar oinniúin agus beets i brat, gairleog, spíosraí agus luibheanna.

Beetroot te gan feoil - oideas clasaiceach

Tá an biatas te, a bhfuil oideas clasaiceach níos mó ionadaithe aige, cé go n-ullmhaítear é gan feoil a chur leis, is cosúil go bhfuil sé an-sásta. Tá sé an-áisiúil go mbeidh mias amháin ag teastáil chun biataiséad a chócaireacht, ina bhfuil na glasraí an chéad dhaite, agus ansin déantar an t-uisce céanna a dhoirteadh. Is fearr chun na críocha sin atá oiriúnach le haghaidh coire.

Comhábhair:

• Bow - 2 cinn;
• Cairéad mór;
• 1 bhiatais;
• trátaí mór - 1 ríomhaire.
• prátaí - 5 ríomhaire.
• uisce - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. Fry go dtí leath oinniúin chócaráilte, mionghearrtha, cairéid, beets, trátaí greamaitheacha agus stew ar feadh 15 nóiméad.
2. Cuir na prátaí agus an uisce a dhoirteadh, ag tabhairt an bhiatais leis an dlús atá ag teastáil.
3. Nuair a bheidh na prátaí bruite, beidh an bhiatas réidh.

Beetroot te, mar atá i kindergarten - oideas

Anraith biataiséad teasa, mar atá sa kindergarten, cuirtear an t-oideas clasaiceach isteach i láthair níos mó, cuirfidh sé ar chumas an bhaile an mhias cumhra agus béalna seo a chócaireacht go bhfuil mórán grá acu ó óige. Is féidir an chéad mhias seo a ullmhú ar uisce nó ar bhrat. Gné de bhiatas Sadikovo é go gcuirtear uachtar géar leis ag deireadh na cócaireachta, agus ansin cuirfear boil air.

Comhábhair:

• Biatas mór - 1 ríomhaire.
• prátaí - 3 píosa;
• uisce - 1.5 lítear;
• bleibíní, cairéid - 1 píosa;
• uachtar géar.

Ullmhúchán

1. Beets bruite gearrtha i stiallacha.
2. Pas an oinniún agus na cairéid in ola.
3. I fiuchphointe uisce nó broth, snámh na prátaí, glasraí agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad.
4. Cuir na beets leis, cuir salann agus cócaireacht go dtí prátaí bog.
5. Ag an deireadh cuir uachtar géar, tabhair an bhiatas te do pháistí le boil agus d'fhuaim.

Beetroot te le pónairí - oideas

Beetroot te le pónairí agus leacáin muiceola - an chéad chúrsa bríomhar agus íogair. Chun an bean a chócaráil níos tapúla, is fearr uisce fuar a dhoirteadh ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad, agus ansin é a fhiuchadh. Is fearr an trátaí a rinneadh sa bhaile, ach mura ndéanann tú, is féidir leat sú trátaí a thógáil agus a stóráil.

Comhábhair:

• ribíní muiceoil - 500 g;
• prátaí - 5 ríomhaire.
• Pónairí - 100 g;
• biatais - 2 ríomhaire.
• piobar, oinniúin - 1 ríomhaire.
• trátaí - 500 ml;
• smalets - 1 tbsp. spúnóg;
• greens.

Ullmhúchán

1. Tá ribíní muiceoil bruite.
2. Prátaí slisnithe agus a chaitear i brat.
3. Sa bhrú friochta cuir na scátaí ar bun, cuir piobar, oinniúin, gairleog agus cuir amach iad ar feadh 10 nóiméad.
4. Cuir an bhiatas grátáilte, an trátaí agus an stew leis go dtí go bhfuil an biatas bog.
5. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, cuir rósta, pónairí bruite, spíosraí, salainn agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.

Beetroot te le h-uibhe - oideas clasaiceach

Ní hé an bhiaitéad le huibhe ach an-bhlasta agus cothaitheach, ach freisin an-aeistéitiúil. Comhlánann an ubh bruite blas anraith biatais le mairteola. In éineacht leis na oinniúin glasa, is féidir leat aon greens criosaithe eile a chur i mias te, a bhfuil grá ag an mbaile, beidh an bia níos sile.

Comhábhair:

• mairteola - 700 g;
• beets - 300 g;
• prátaí - 3 píosa;
• uibheacha bruite - 2 phíosa;
• oinniún glas -1 bunch;
• salainn, greens, uachtar géar.

Ullmhúchán

1. Mairteoil a ghearradh i bpíosaí, Doirt 3 lítear uisce agus cócaireacht go dtí go réidh.
2. Cuir na slices prátaí leis.
3. Déantar biatas a ghrátáil, a fhriochadh agus a sheoladh chuig brat.
4. Cuir salainn, cuir oinniúin mionghearrtha agus cead a bheith agat ar feadh 15 nóiméad.
5. Nuair a bhíonn tú ag freastal i mbabhla, cuir uachtar géar agus píosa uibhe bruite.

Anraith biataiséad le cabáiste - oideas clasaiceach

Tá an biataiséad, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair thíos, bruite gan prátaí, ach le cabáiste. Breathnaíonn an mhias cosúil le borsch, ach tá sé ullmhaithe le gnéithe áirithe. Chun tuiscint a fháil ar cad é an beetroot, ní mór duit é a thriail uair amháin ar a laghad. Mar gheall ar líon mór beets a chur leis, faightear saibhir dath saibhir agus blas milis.

Comhábhair:

• cabáiste - 300 g;
• biatais - 400 g;
• cairéid, oinniúin - 1 ríomhaire.
• gairleog - 2 clóibh;
• ola, salainn, luibheanna.

Ullmhúchán

1. Fry na oinniúin chopped.
2. Déantar cairéid agus beets a scriosadh le sreangáin, friochta, a thriomú i 20-30 ml uisce agus iad a stiúradh ar feadh 20 nóiméad.
3. Tá cabáiste briste, brúite agus cuirtear chuig an gcuid eile de na glasraí.
4. I sáspan boil uisce, scaipeadh glasraí, boil ar feadh 15 nóiméad agus cuir greens isteach.

Beetroot te gan prátaí - oideas

Ullmhaítear an biataiséad, a bhfuil an t-oideas clasaiceach níos mó aige, gan prátaí agus glasraí eile a úsáid a úsáidtear chun na chéad miasa a fheiceáil. Úsáideann sé beets agus purees amháin, cócaráilte ó thrátaí. Is féidir boil den sórt sin a bheith ar bhia feoil, sicín nó glasraí.

Comhábhair:

• Beets - 5 ríomhaire.
• broth - 2 lítear;
• Púdar trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
• fínéagar 6% - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Tógann biatas ar ghéaróg agus i bhfoirm le ola agus fínéagar a chur leis.
2. Seol ábhar an phain friochta isteach sa phana leis an brat, cuir na spíosraí, an trátaí, an podsalivayut.
3. Cook ar feadh 15 nóiméad.
4. Nuair a sheirbheáiltear i mbiatas anraith te is féidir uachtar géar agus greens a chur leis.

Anraith biataiséad le bairr - oideas clasaiceach

Tá biatas teasa le bairr, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair thíos, an-úsáideach agus blasta. I mbrucaireacht, úsáidtear barra fréamhacha go forleathan, agus is minic a chaitear na bairrí ar shiúl, agus go hiomlán i vain, toisc go bhfuil a lán vitimíní ann. Tá buicéad le bairr maith le hullmhú san earrach, nuair a bhíonn na greens sásta.

Comhábhair:

• broth - 2 lítear;
• Beets le bairr, prátaí - 3 ríomhaire.
• cairéid, oinniúin - 2 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Cuirtear beets agus cairéid le sreangáin nó le tiús ar ghránna, oinniúin atá brúite go mín, agus prátaí gearrtha le bloic beaga.
2. Bairríní biatas agus oinniúin glasa mionghearrtha.
3. Brúigh an oinniún go dtí dearg, cuir cairéid agus beets.
4. Tá an brat íslithe le prátaí agus brúite go bog.
5. Cuir isteach an t-ábhar friochta, agus tar éis 5 nóiméad cuir na bairr, na glasa, an spíosraí, an salann.
6. Seirbheáiltear biataiséad agus uachtar géar.

Beetroot te i multivarque - oideas clasaiceach

Beetroot te sa chócaire multivark níos éasca ná ar an sorn. Gcéad dul síos, ar chlár oiriúnach, déan an fheoil a fhriochadh, cuir na glasraí ansin, doirt san uisce agus cuir an mhias in ullmhacht. I rith an tsamhraidh is fearr glasraí séasúracha a úsáid, agus greamaigh an trátaí sa gheimhreadh nó trátaí baile, más ann, a bheith oiriúnach.

Comhábhair:

• feoil - 500 g;
• prátaí, trátaí - 4 ríomhaire.
• biatais - 3 ríomhaire.
• oinniúin, cairéid, piobair - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Tosaíonn an t-ullmhúchán ar an mbiaitéad te ar an bhfíric go ndéantar an ola a dhoirteadh isteach sa bhobhla, tá feoil, oinniúin á gcur agus ar Bhácáil cócaireacht siad 30 nóiméad.
2. Beets agus carrots tinder ar grater, agus piobar gearrtha go mín.
3. Seol glasraí chuig an multivark, cuir na prátaí agus na trátaí.
4. Cuir salainn, spíosraí, uisce doirt agus sa mhodh "Cúnlú", ullmhú ar feadh 2 uair an chloig.