Is táirgí den scoth iad an Tuirc agus an rís, atá breá oiriúnach, lena n-áirítear cothaithe aiste bia. Tá go leor substaintí úsáideach sa dá tháirge do chorp an duine agus is féidir leat a rá, táirgí móra.
Conas turcaí a chócaireacht le rís?
Tá an Tuirc le chéile go comhchuí le rís i miasa éagsúla. Mar shampla, is féidir leat anraith turcaí delicious a dhéanamh le rís.
Comhábhair:
- sciathán turcaí - 1 ríomhaire.
- rís - 2-4 tbsp. spúnóga;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- prátaí - 2 phíosa;
- piobar milis - 1-2 ríomhaire.
- Tá greens úra éagsúil;
- gairleog;
- spíosraí (duille bá, clog piobar, clóibh).
Ullmhúchán
Brúigh broth ón sciathán turcaí go dtí go réidh (thart ar 1 uair an chloig 30 nóiméad) le oinniún agus spíosraí ar fad. Tarraingimid an sciathán agus an fheoil ó na cnámha ar leithligh. Caitheann duilleoga bó agus bá ar shiúl, agus cuirtear feoil chopáilte ar ais chuig an brat. Cuir na cairéid leis, gearrtha i stiallacha, slices prátaí agus rís nite.
Cócaireacht ag fiuchphointe íseal ar feadh 10 nóiméad agus cuir an piobar milis leis, gearrtha i stiallacha. Cócaimid le haghaidh 5-8 nóiméad eile. Doirtimid amach ar phlátaí nó cupáin anraith agus séasúr le luibheanna mionghearrtha agus gairleog. Is féidir leat é a úsáid freisin chun anraith cheirbheacsach a dhéanamh nó ar ais.
Is féidir leat fillteáin turcaí a chócaireacht le rís, agus go leor bealaí. Mar shampla, is féidir an fhilet a bruite, mar atá san oideas roimhe seo (féach thuas), úsáid anraith le haghaidh ullmhú anraith, cócaigh an rís ar leithligh agus cuir anlann ar roinnt.
Is féidir leat turcaí bácáilte a chócaireacht le rís. Sa chás seo, is fearr freisin rís cócaireacht ar leithligh. Má tá conablach iomlán agat, is fearr gan é a bhácáil go hiomlán, ach é a ghearradh i bpíosaí - beidh sé níos réasúnach agus níos brabúsaí, agus is próiseas fada é bácáil turcaí ar fad. Is féidir le miasa éagsúla a ullmhú ó chodanna ar leith den turcaí: tá an chíche agus na muilleoga maith le haghaidh bácála, is féidir na sciatháin, na sciatháin agus na cosa a chur ar an bhfuar (beidh sé cruaite go hiomlán gan geilitín), tá an cúl, an muineál agus an ceann maith chun broth a dhéanamh. Cé go bhfuil, ar ndóigh, turcaí go hiomlán Fhéile -
Tá feoil an turcaí lean, agus mar sin sula bácáiltear an filléad turcaí go héadrom, mar shampla, i kefir saille saille le meascán curaí agus gairleog mionghearrtha. Marinue ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
Ansin nighfaimid na píosaí filléid agus déanfaimid iad a dhraenáil. Pacáiste againn gach píosa i scragall greased agus bréigear san oigheann ag teocht de thart ar 200 céim C ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Filet bácáilte críochnaithe sliced agus sheirbheáil sé le rís agus anlann bruite. Ar ndóigh, ná déan dearmad an mhias le Greens a mhaisiú.