Tá anraith bainne delicúil agus aramatacha le vermicelli ina mhias sármhaith agus cothaitheach don teaghlach ar fad, agus go háirithe nuair a bhíonn leanaí ann. Tá anraith a ullmhú simplí go leor, agus tá beagán comhábhair riachtanacha le fáil i gcónaí i gcistin aon óstach. Breathnaímid ar oidis anraith bainne le núdail.
Anraith bainne do leanaí le fíricíní
Comhábhair:
- bainne - 400 ml;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- salann - pinch;
- Vanillin - le blas;
- im - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Chun anraith bainne a ullmhú le vermicelli i ladle, déanann muid bainne a dhoirteadh, cuirfear é ar theas mheán agus cuirfidh sé boil ar bhonn tréimhsiúil. Ansin cuir an méid is gá salainn agus siúcra sa bhainne. Anois cuirimid pinch vanillin le haghaidh taitneamhach agus blas taitneamhach, measann muid gach rud go maith.
Tar éis an bainne a fhiuchadh, deighilt de réir a chéile na vermicelli agus corraigh ionas nach luíonn sé le chéile. Boil an anraith ar theas mheán le clúdach leathdhúnadh, ag corraigh ó am go chéile ionas nach mbeidh an cúr ar an dromchla, ar feadh 15 nóiméad. Sa anraith bainne bruite , cuir píosa beag im, meascán, cuir isteach plátaí domhain álainn agus glaoch ar gach duine chuig an tábla.
Anraith bainne le núdail i go leor
Comhábhair:
- uisce - 1 mír;
- im - le blas;
- núdail - 1 mír;
- bainne - 4 míreanna;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt uisce agus bainne isteach i gcupán an multivark. Cuir an vermicelli céanna leis, cuir siúcra agus salann in iúl chun blas a chur air. Déileálann muid gach rud go maith, déan seiceáil ar an salann, é a dhúnadh le clúdach agus leagtar síos an modh "Leite Bainne" ar an multivark. Anois, brúigh muid an cnaipe agus ullmhóidh an anraith bainne leis an gcomhartha réidh. Díreach sula bhfónann tú, doirt anraith ar phlátaí agus cuir píosa im.
Anraith bainne le bainne cnó cócó agus vermicelli
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 500 ml;
- brat glasraí - 1 l;
- anlann éisc - 2 tbsp. spúnóga;
- beacáin - 125 g;
- rís vermicelli - 150 g;
- Cabáiste Sínis - 100 g;
- Caológa Tíogair - 200 g;
- oinniúin glas - le haghaidh maisiú;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- salann, piobar, coriander - le blas;
- Bréagáin Bean - 50 g.
Ullmhúchán
I sáspan domhain Doirt bainne, brat, cuir anlann iasc, cuir beacáin slisnithe agus cuir tine lag ort. Tabharfaimid gach rud le boil, doirt vermicelli, ag sileadh i gcónaí, ionas nach mbeidh sé ag gabháil le bun an leatha. Ansin, caitheann muid an ribí róibín scafa agus caithimid an anraith ar feadh 3 nóiméad. Cuir oinniúin glas go mionghearrtha agus piobar chili mionghearrtha, coriander, bréagáin. Cuir réidh le blas agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad leis an gclár dúnta. Anraith réidh a dhoirtear ar phlátaí, cuir an ola agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Anraith bainne le núdail tí
Comhábhair:
Do núdail:
- uisce 50 ml;
- plúr cruithneachta - 250 g;
- ubh - 1 píosa;
- salann - pinch.
Le haghaidh anraith:
- bainne - 200 ml;
- uisce - 200 ml;
- salann, siúcra - le blas;
- im - más gá.
Ullmhúchán
Sábhálann muid an plúr le sleamhnán ar an mbord, déan sruthán, cuir an ubh isteach sa lár, réamh-mheasctha le salann agus le huisce. Déan taos géar aonchineálach a ghlanadh go réidh agus é a fhágáil faoin tuáille ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin, cuir an t-aonad é ar ais, a ghearradh i sraitheanna, déan cruach ar a chéile agus gearrtha i stiallacha thart ar 5 cm ar leithead. Ansin shred gach stiall le sreangáin tanaí. Dáileann muid na núdail ar an mbord agus fágann muid ar feadh 30 nóiméad, ionas go mbeidh sé triomaithe. Tá bainne comhcheangailte le huisce, a thugtar le boil, salann, cuir siúcra agus an méid ceart de núdail bhaile a chur leis . Cóca an anraith bainne ar mheán teas ar feadh 10 nóiméad, ag corraigh ó am go ham le spúnóg.