Tá mais substaintí úsáideacha, vitimíní agus eilimintí úsáideach ag Pumpkin, rud a chuirfidh an comhlacht is mó ar ár gcomhlacht, gan amhras. I gcomhcheangal le gach cineál gránach agus bainne, nuair a dhéantar cóiteáil leite, déantar a buntáistí a dhúbailt, agus déantar an blas sáithithe agus ní féidir é a dhéanamh.
Chun ullmhú arbhair, is é an t-athrú idéalach ná cineálacha muscat pumpkin. Tá feoil glasraí den sórt sin níos tairisceana, milis agus cumhra. Is féidir na cionáin de ghránaigh agus de phumpkin a athrú ag brath ar a gcuid roghanna agus ar mhian le níos mó glasraí nó leite lachtaigh a fháil.
Is féidir leite pumpkin a chócaráil araon ar an sorn, agus cúntóir oigheann nó cistine a úsáid - iolrach. Ullmhóidh aon cheann de na roghanna mhias blasta agus sláintiúil.
Conas leite pumpkin a chócaireacht i multivariate?
Comhábhair:
- Muiléad Cruithneachta - 210 g;
- uisce scagtha - 250 ml;
- bainne - 775 ml;
- Pumpkin - 320 g;
- salann - 5 g;
- siúcra gránnaithe - 45 g nó le blas;
- im - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar pumpkin a ghlanadh ó chiorcadh diana, ciúbanna beaga sraitheáilte agus táimid ag a chinneadh an cumas atá ag an multivark.
Nite muiléad go maith, arís agus arís eile an t-uisce a athrú, sreabhadh le haghaidh aon nóiméad in uisce fiuchphointe agus draenáil an t-uisce. Ansin an doirteal a dhoirteadh don phumpkin, d'uisce scagtha, do bhainne a dhoirteadh, cuir salann agus siúcra chun blas agus meascán a dhéanamh. Coigeartaimid an gléas leis an mód "Leite Bainne" agus tabhair an mhias le haghaidh cócaireacht ar feadh daichead nóiméad.
Ar ullmhacht, fágfaimid an leite pumpkin sa mhodh "Téite" ar feadh deich nóiméad eile, agus é a sheirbheáil ar an mbord, agus é ag snámh le im i pláta.
Is féidir le mush den sórt sin a ullmhú, ní hamháin le muiléad, ach freisin le rís, semolina nó min-choirce. Más mian leat, is féidir leat an mhias a bhrath le torthaí triomaithe , iad a réamh-nite agus a chur le chéile le comhábhair eile.
Conas leite pumpkin a chócaireacht le bainne san oigheann?
Comhábhair:
- Wheatgrass - 290 g;
- bainne - 950 ml;
- Pumpkin - 320 g;
- salann - 5 g;
- siúcra gránnaithe - 50 g;
- im - 35 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
Is é an chéad chéim ná pumpkin a ullmhú i gceart. Glanfaimid é ón gcraiceann crua agus é a ghearradh le ciúbanna beaga. Déantar gruagaí muiléad a shórtáil, a nite go maith i dtús uisce fuar, agus ansin é a fhuaith i bhfiuchphointe ar feadh nóiméad amháin.
Is féidir leite sa oigheann a chócaráil i gcodanna i bpotaí, chomh maith le cois coitianta nó aon mhias domhain atá oiriúnach don chuspóir seo.
Cuir an chéad phumpkin sa choimeádán, ansin ullmhaigh gránna muiléad, tar éis uisce te a dhraenáil uaidh, agus cuir salann, siúcra gráinneach agus im freisin. Líon na n-ábhar na miasa le bainne, clúdaigh le clúdach agus a chinneadh san oigheann. Socraítear an córas teochta ag 165 céim agus ullmhaímid leite pumpkin ar feadh daichead nóiméad. Ag deireadh na cócaireachta, is féidir leat, má tá sé ag teastáil uait, an clúdach a oscailt chun barr an mhias a dhonnadh.
Conas leite pumpkin delicious a chócaireacht do leanbh?
Comhábhair:
- crúp ríse - 50 g;
- Pumpkin - 120 g;
- uisce scagtha - 250 ml;
- bainne-125 ml;
- salann - le blas;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- im (roghnach) - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nigh muid an rís go maith agus éalaigh sé in uisce le roinnt uaireanta an chloig. Ansin, draein muid an t-uisce, sruthlaithe an caidéal arís agus arís eile, le gloine uisce fiuchta é a líonadh agus é a chinneadh le haghaidh teas mheán. Tá pumpkin réidh le craiceann crua, cuimil tríd an grater lár agus tar éis cúig nóiméad cuirimid é ar an rís.
Tar éis seacht nóiméad eile, séasúir an salann le salann agus siúcra chun blas a chur, doirt sa bainne agus cuir an mhias ar teas íseal go dtí go mbeidh sé réidh go hiomlán faoin gclár.
Más gá, séasúir le h-uachtar agus freastal ar an leanbh le haghaidh bricfeasta nó snack. Más gá, is féidir leat an leite a bhriseadh le cumascóir le staid na prátaí maisithe.