Fiú sa Rúis, is é an rutabaga glasraí an-tóir orthu, nach bhfuil in úsáid go praiticiúil inár dtír, cé go bhfuil mór-tóir air i dtíortha Iarthar na hEorpa. Ar ndóigh, cosúil le haon táirge eile, tá réadmhaoiní úsáideacha agus contrártha ag an rutabaga. Is é an rud is suimiúla ná go bhfuil an dara ceann acu go praiticiúil.
Cad is rutabaga ann?
Is gnách go gcuirfí na breeches chuig an teaghlach cabáiste. I gcuma, bíonn an brioscaí cosúil le tornapa, ach beagán níos mó ná é agus péinteáilte i liath glas nó i dath dearg-bhiorach. Ach tá an blas i bhfad níos measa.
Is féidir Pryukva a fhás in aon réigiún, toisc go bhfuil sé go hiomlán neamhráiteach. Chomh maith leis sin is féidir é a ithe amh, is féidir leat stew, cócaireacht, Fry agus fiú bácáil. De ghnáth, tá daoine bródúil as bríste ar an bhfíric go mbainfidh sé leas as an gcomhlacht, dá bhrí sin, ullmhaíonn sé salad, soupaí, miasa taobh fíneáil agus fiú pastries. Tá sé seo go léir toisc go bhfuil an rutabaga comhcheangailte go maith le glasraí , feoil agus iasc éagsúla. Ina theannta sin, i leigheas, d'éirigh leis an rutabaga féin a chruthú go maith.
Airíonna agus comhdhéanamh úsáideacha rutabaga
Tá mórán substaintí úsáideacha ag an brioscaí don chorp an duine:
- próitéiní;
- carbaihiodráití;
- siúcra;
- ceallalóis;
- vitimín A;
- peictin agus substaintí nítrigineacha;
- vitimíní grúpa B;
- vitimín C agus PP.
Ag dul ar aghaidh ó seo, is féidir le duine tuiscint a fháil ar úsáid na rutabaga don orgánach ina iomláine. Chomh maith leis sin tá sé caomhnaithe go maith agus, is ionadh é, go gcaomhnófar na substaintí úsáideacha go léir ann fiú tar éis cóireála teasa go hiomlán. Dóibh siúd a leanann a bhfigiúr, ní fhéadfaidh siad a bheith buartha go bhfaighidh siad ró-mheáchan, ós rud é nach bhfuil ach 40 gram den chruth glasraí seo ach 40 kcal.
Sochair agus dochar do rutabaga
- Neartaíonn an glasraí seo breá an chórais imdhíonachta, agus cabhraíonn sé freisin le dul i ngleic le galair a bhfuil fuar agus ainsealach ann, cuidíonn sé le dul i ngleic le phlegm, éascóidh sé anáil má bhíonn duine ag fulaingt ó asma bronchial.
- Tá diuretic ag an rutabaga
féadfaidh gníomh, dá bhrí sin, puffiness a bhaint, a bhaineann le galair áirithe. - Laghdaíonn brú fola, agus cuireann sé colaistéaról as an gcomhlacht, cuireann sé cosc ar ghalair cardashoithíoch.
- Cuidíonn an brioscaí leis na cnámha agus na fiacla a neartú.
- Cuidíonn le sláinte daoine scothaosta a mhéadú.
Cosúil le haon glasraí eile, tá go leor contrártha ag an rutabaga freisin. De ghnáth ní cheadaíonn dochtúirí fáiltiú na glasraí seo dóibh siúd a bhfuil galar GI acu ag an gcéim níos measa.