Le teacht aimsir fuar, tá sé chomh deas suí le mo theaghlach thar cupán tae. Ach is mian leis i gcónaí a bheith delicious dó. Ón alt seo, gheobhaidh tú foghlaim conas bréagáin a dhéanamh sa bhaile.
Oideas do bhónaí baile
Comhábhair:
- bainne - 150 ml;
- giosta, brúite úr - 20 g;
- siúcra - 110 g;
- plúr - 350 g;
- im uachtar 73% saill - 55 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann - pinch;
- cainéal talún - 10 g;
- ginger grated - 1 cp.
Ullmhúchán
Téigh an bainne, caolaigh an giosta ann, cuir thart ar 30 g de plúr agus thart ar 30 g siúcra. Bainimid an spúinse as an teas go dtí foirmeacha caipíní frothy. Sábhálann muid an plúr ionas go mbeidh an taos níos mó airí, déantar 30 g de siúcra, salann, ginger grátáilte, doirt sa spit, im leáite agus an ubh a bhriseadh. Déanaimid an taos leaisteacha a ghlanadh, clúdaigh sé é a sheachaint agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig. Anois táimid ag bogadh go dtí an tábla pléite agus é a rolladh amach. Ba chóir sraith de thart ar 5 mm tiubh teacht amach. Sprinkle sé ar bharr an siúcra atá fágtha agus an cainéal talún. Rollaigh an rolla agus é a ghearradh i slices. Cuirimid iad ar thráidire bácála, lig dóibh seasamh thart ar 25 nóiméad, agus ansin iad a chur san oigheann. Déanfar buns aramatacha a bhácáilte ar feadh thart ar 25 nóiméad ag 180 céim.
Bunsacha tí le siúcra
Comhábhair:
- giosta tirim - 11 g;
- uisce - 1 gloine;
- im uachtar 73% saill - 90 g;
- plúr - 1 gloine;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 180 g;
- vanilla siúcra - 10 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Tosaímid le hullmhú na hOllscoile. Chun seo a dhéanamh, leath an t-uisce a théamh, cuir thart ar 50 gram siúcra isteach, cuir giosta tirim agus cuir suas go dtí go dtoscaíonn siad. Leá an t-im, é a dhoirteadh isteach i mias domhain, cuir siúcra, vanillín agus salainn. Anois briseadh na huibheacha. Cuirtear 2 uibheacha isteach sa taos go hiomlán, agus sa dara ceann déanaimid an buíocán a dheighilt ón próitéin agus ní chuirimid ach an próitéin sa taos. Ligeann Yolk an barr a lubricate. Anois, doirtimid an plúr fuaite i bpíosaí agus cuirimid an taos ar bun. Fágfaimid te. Faoi 20 nóiméad ina dhiaidh sin tosóidh sé ag cur chuige, déantar é a ghlanadh agus tosnóimid buns. Rollaimid liathróidí beaga agus iad a scaipeadh ar bhileog bácála greased. Fan ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, barr le huibhe agus siúcra. Ag 180 céim, beidh buns réidh i thart ar 25 nóiméad.
Bunsacha baile le hurry - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 600 g;
- iogart nádúrtha gan siúcra - 2 cupán;
- púdar bácála le haghaidh taos - 15 g;
- siúcra;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch;
- siúcra - 200 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Measc an plúr cothaithe le siúcra, púdar bácála agus salann. Ceangail iógart ar leithligh le hola glasraí. Anois, cuirimid gach rud i mbabhla domhain agus cuireann sé go maith é lenár lámha. Ba chóir duit taos bog a fháil. Is féidir é a bheith beagán le do lámha. Agus níos éasca a dhéanamh le bunaí a dhéanamh, is féidir leat do lámha a iompar le hola glasraí. Pléifimid píosa taos agus tugann an cruth oibre go hiomlán cruth ar bith. Scaip na búnaí ar bhileog bácála greased, agus beidh siad réidh ag 20 céim ar feadh 20 nóiméad. Buailimid siúcra púdraithe orthu.
Conas boinn a chócaireacht ar kefir sa bhaile
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- im uachtar 73% saill - 180 g;
- siúcra - 100 g;
- salann - pinch;
- Soda bácála - maol;
- kefir - 1 gloine.
Ullmhúchán
An im imithe. Sábhálann muid an plúr mar aon le púdar soda, salann agus bácála. Cuirimid ola bhog ansin agus cuirim an mais le forc. Doirtimid i Kefir beagán teo agus déanaimid é a mheascadh go maith. Tá thart ar 12 bunnaí againn ón taos agus déanaimid iad a dháileadh ar thráidire bácála. Is féidir an barr a úsáid le kefir agus siúcra pritrasit. Bácáil thart ar 20 nóiméad i oigheann measartha te. Bon appetit!