Cad atá díobhálach do siúcra?

Sa lá atá inniu ann, is fíor-riachtanach é an táirge siúcra, ní féidir le go leor tae gan siúcra a ól, tá porridges gan an milséis seo a chur leis, atá ag caint faoi bácála cheana féin. Creideann lovers siúcra go sáraíonn sé an comhlacht le fuinneamh agus go bhfuil sé riachtanach le haghaidh gnáth-fheidhm inchinn. Is cinnte go bhfuil dea-bhia agus greamaitheacha bia sláintiúil ann, go bhféadfadh an táirge seo a bheith an-chontúirteach don duine. Mar sin, déanfaimid iarracht a dhéanamh amach an bhfuil an siúcra díobhálach don chomhlacht.

Cad atá díobhálach do siúcra?

Tá eolaithe cruthaithe go fada an fáth go bhfuil siúcra an-díobhálach do dhaoine, níl aon rud ar bith a socraíodh an t-ainm "bás milis" taobh thiar den táirge seo. Is carbaihiodráití soladach agus calraí é siúcra, níl go leor vitimíní ann, agus mar sin de ghnáth is táirge marbh é. Smaoinigh dúinn, cad é díreach go bhfuil siúcra díobhálach do shláinte an duine:

1. Riosca maidir le galair oncolaíochta a fhorbairt. Léirigh staidéir gur féidir le níos mó ná insulin, a chuireann isteach ar thomhaltas siúcra go minic, fás agus atáirgeadh cealla ailse a chur faoi deara.
2. Strus láidir ar an briseán.
3. Méadú ar colaistéaról. Is féidir go dtiocfadh "soitheach fola" láidir as soithigh fola, seachas iad a bheith níos giorra.
4. Diúltach tionchar a imirt ar neart na fiacla agus na cnámha. Tógann siúcra cailciam ón gcomhlacht, toisc nach bhfuil sé seo ag díolama gan an mianra seo.
5. Is féidir leis an mbinneas contúirteach seo spreagadh a dhéanamh ar thosú diaibéiteas.
6. Tá siúcra díobhálach do shláinte chomh maith trí lagú an chórais imdhíonachta. Is fada a chruthaigh eolaithe go bhfuil an siúcra níos mó i bhfuil duine, go dtiocfaidh díolúine as an laige.
7. Is féidir le "bás milis" ailléirge agus diathesis a chur faoi deara.
8. Tá drochthionchar ag siúcra ar obair na duáin agus an ae.
9. Déanann sé na próisis mheitibileach sa chorp a dhruim.
10. Is dócha go dtiocfaidh punt breise as mí-úsáid an bhinneas seo.

An bhfuil an siúcra donn díobhálach?

Sa lá atá inniu, ar sheilfeanna siopaí, is féidir leat siúcra donn (cána) a chomhlíonadh níos mó, a bhfuil níos costasaí ná mar is gnách agus go leor daoine creidim nach bhfuil sé chomh contúirteach le siúcra bán. Go deimhin, má roghnaíonn tú idir siúcra donn agus bán, is fearr stop a chur ar donn, toisc go bhfuil vitimíní B ann agus fiú mianraí ar nós potaisiam, cailciam agus iarann. Mar sin féin, tá dochar ó thomhaltas iomarcach siúcra den sórt sin ar fáil freisin:

• an iomarca meáchain (má itheann tú siúcra laethúil níos mó ná 80 g);
• éifeacht dhíobhálach ar an briseán;
• neamhoird meitibileach;
• riosca diaibéiteas a fhorbairt, atherosclerosis, ailse, etc.