Ó iógart, is féidir leat a lán de na buntáistí a chócaireacht, ach tá bácáil ar a bhonn iontacha, tá a lán ag rá go bhfuil sé an-gar do briosca . Braitheann pies agus casseroles ar kefir fiú déagóirí, mar atá i go leor oidis ní mór duit ach na comhábhair a mheascadh agus a bhácáil.
Mannick
De ghnáth, is é an chéad rud is mian leo cócaireacht a dhéanamh ar na hóstáin ón gcumhir géar go tapa - bíonn sé seo á baked go dtí an tae. Go deimhin, nuair atá tú ag cócaireacht manic, is féidir leat kefir géar nó thar téarma a úsáid, ach ní glas, ba chóir go mbeadh an boladh agus an dath gnáth.
Comhábhair:
- kefir - 250 g;
- Manga - 200 g;
- siúcra - 230 g;
- plúr - 160 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Soda - ½ cíp.
Ullmhúchán
Cuirtear manga réamhtheachta le chéile le kefir agus a mheascadh go cúramach, ansin cuir na huibheacha agus déan an próiseas measctha críochnúil arís. Tar éis sin, is gá an meascán seo a fhágáil ar feadh 40 nóiméad, ba chóir don mancha an taise a ionsú ón iógart agus an swell. Tar éis sin, cuirimid ansin, soda agus an plúr sifted díreach roimh ré, é a mheascadh. Anois, ar bhileog bácála greased, scaiptear le semolina, cuir an taos agus cuir chuig an oigheann 40 nóiméad ar 180 céim.
Cupcake le rísíní
Comhábhair:
- kefir - 250 g;
- Rísíní - 200 g;
- im - 70 g;
- plúr - 300 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 75 g;
- Soda - 1/3 de spúnóg;
- cainéal - 1/3 tsp;
- talamh ginger - 1/3 de spúnóg;
- siúcra púdraithe - 50 g;
- sú oráiste - 40 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh raisíní go maith agus sruthlaigh siad in uisce. In uibheacha buille cuir ola grátáilte agus doirt i kefir agus meascán maith. Measc an plúr le soda, siúcra, spíosraí, rísíní agus cuir iógart le huibheacha, arís, tá gach ceann measctha go maith, má chuireann an leachtán bataire plúr isteach de réir a chéile. Ba chóir go mbeadh 22 cm ar trastomhas ar an bhfoirm le haghaidh cupcakes bácála (le poll) le haghaidh méid den chomhábhar sin. Caithfidh sé a bheith bealaithe, sprinkled le plúr agus poured isteach sa taos. Beidh an cupcake 35 nóiméad ag 180 céim, cuir an cupcake, ar ndóigh, caithfear é a théamh cheana féin. Agus le linn na huaire seo ní mór duit glantán oráiste a dhéanamh, ach púdar siúcra a mheascadh le sú oráiste. Tá púdar siúcra éasca le grinder, ach siúcra a mheilt. Tar éis é a bhaint as an oigheann, ba chóir go gceadófaí an císte a fhionnadh beagán, ansin é a chur amach as an múnla agus é a chur i gcónaí le glaze nó bain úsáid as scuab cócaireachta.
Casserole cáis teachín
Anois, inis duit cad is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ó kefir agus cáis teachín i multivariate.
Comhábhair:
- kefir - 250 g;
- cáis teachín - 0,5 kg;
- uibheacha - 4 píosa;
- uisce - 100 g;
- Manga - 100 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- stáirse - 20 g;
- salann - ¼ spúnóg chnp;
- Siúcra vanilla - 1 cuisleón;
- Rísíní - 50 g;
- siúcra - 220 g;
- sú líomóide - 20 g;
- silíní - 0.3 kg;
- im - 60 g;
- cainéal - ½ cíp.
Ullmhúchán
Builleann uibheacha suas cúr maith, cuir 150 gram siúcra ansin, é a dhéanamh de réir a chéile. Ansin cuir cáis teachín, vanilla, salann, kefir, mango, púdar bácála agus meascán. Anois, doirt na raisíní réamh-sáithithe agus cuir isteach arís iad. Laghdaigh babhla an multivark agus cuir an taos isteach é, cuir é i mód "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad. Tar éis sin, glac le súile milis chuig an casserole. Má tá silíní reoite agat, is féidir leat é a dhíchruthú láithreach i criathar ar folctha gaile, ach tá sé fós níos fearr fós