Ní breá le gach duine an milis, agus ní mór go leor daoine an figiúr a leanúint. Is féidir le rollaí taosráin puff le sruthán blasta a sheirbheáil mar mhias breise - in ionad an aráin nó mar atá neamhspleách go hiomlán le deochanna blasta éagsúla. Is féidir leat é a úsáid mar líonadh:
- friochta le beacáin oinniún;
- cabáiste stiúrtha;
- cabáiste, brawnáilte le huibheacha bruite;
- iasc bán bruite;
- mionfheoil agus níos mó. Inis duit conas rolla de taosráin puff a bhácáil le feoil mhionaithe - tá sé éasca.
Rolla na taosráin puff le feoil
Comhábhair:
- Puffán taos reoite - 1 kg;
- muiceoil-mairteoil mionghearrtha - 0.6 kg;
- oinniún nach mór - 1 ríomhaire.
- Ime - 60 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- salann - 2 pinch;
- Fionnuar piobar úr - a bhlaiseadh;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Ar ndóigh, ar dtús, ní mór duit an líonadh a ullmhú ionas go bhfuaraíonn sé síos, toisc nach féidir leat an te a chur i rolla. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghlanadh chomh beag agus is féidir. Tuasgaimid an t-im a dhíscaoileadh, déanann muid an oinniún a chaitheamh go héadrom, ansin cuir an mince agus cuirfimid súile, ag rith go dtí go n-athraíonn an mincemeat a dath. Idir an dá linn, mianaigh, sáithim tirim agus cuirim ar ghrára é nó cuirim ar ár cumascóir le cumascóir. Ba chóir go mbeadh sé succulent go leor, ach níl sé uisceach. Cuir an trátaí leis an bhfeoil, salann, piobar agus stew, stirring, ar feadh 5 nóiméad eile. Má tá greens ann, is féidir leat roinnt spréanna peirsil agus basil a chur leis, ach is ábhar blas é seo cheana féin. Nuair a bheidh an líonadh fuaraithe, déan an taos a rolladh amach, an feoil mhionaithe a dháileadh agus an rolla a rolladh. Déanfaimid é a aistriú chuig an tráidire bácála agus é a bhácáilte ar feadh 15-20 nóiméad, ós rud é go bhfuil ár líonadh beagnach réidh.
Agus níor dearmad dúinn faoi fiacail milis. Tá na h-oidis seo a leanas ar do shon.
Rollaí taosráin puff le úlla
Comhábhair:
- úlla cineálacha an fhómhair - 4 ríomhaire.
- taos flaky - 1 phacáiste (thart ar 1 kg);
- uibhe cearc - 1 píosa;
- ola "Peasant" - 50 g;
- cainéal - le blas;
- siúcra - 3-4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Agus arís, tá an chéad rud a dhéanaimid ag líonadh. Mianna agus tirim na úlla, bain an craiceann agus gearrtha i gciúbanna beaga. D'fhonn gan am a dhúbailt, déanfaimid iad a ísliú láithreach isteach i brat friochta le hola agus déantar iad a dhiúscairt go héadrom ionas go mbeidh siad níos measa. Tá 2 nóiméad go leor, tar éis sin, in úlla te, cuir siúcra (d'fhéadfadh sé a bheith beagán níos mó nó beagán níos lú) agus cainéal. Cuir an císte amach, scaipeadh na líonta fuaraithe, an rolla a rolladh agus greim a chur le huibhe bhuailte, bácáil ar feadh 20-25 nóiméad.
Rollaí le síolta poipín ó thaosráin puff
Comhábhair:
- taos flaky - 0.8 kg;
- poppy - gloine neamhiomlán;
- siúcra - ½ cupán;
- ola "Feirmeoir - 3 tbsp. spúnóga;
- Níl bainne saor ó saill - ½ cupán.
Ullmhúchán
Mar atá luaite thuas, ar an gcéad dul síos ullmhaímid an líonadh poppy. Sa tsáspan cruanta Doirt an bainne agus teas é, cuir an ola agus an siúcra ansin, stir go deo go dtí go bhfaightear leacht aonchineálach, ansin an poipín a dhoirteadh agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad, agus an mais a mheascadh i gcónaí. Cuir an císte rollta as an taosráin puffall agus an dáileog. Fill an rolla agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad.
Chun rolla de chaosráin puff a dhéanamh le cáis teachín, scaipeadh an císte le curd (is féidir leat é a mheascadh le siúcra, le haon subh, cnónna, etc.), rollaí rolla agus rolla. Ní tharlaíonn níos simplí.