Is torthaí citris a bhíonn i Orange, chomh maith le mandairíní agus lemóin, socraíodh go daingean ar seilfeanna cuisneoirí an chuid is mó de na daoine atá ina gcónaí ar an phláinéid. Moltar do dhochtúirí agus do chothaitheoirí a bheith ina n-aiste bia go rialta, ach cén cineál vitimíní atá sa oráiste, is beag a fhios ag daoine.
Comhdhéanamh vitimíní oráiste
Is féidir na cothaithigh is luachmhaire a shainaithint:
- aigéad ascóbach. Is é ábhar an vitimín C in oráiste ná go gceadaíonn sé riachtanas laethúil an chorp daonna a sholáthar;
- carotene, a thacaíonn le hobair an orgánaigh amhairc;
- vitimín E an óige;
- vitimíní de ghrúpa B, a ghníomhaíonn obair na hinchinne agus feabhas a chur ar tharchur na n-impulsí nerve;
- copar agus iarann, an-úsáideach do dhaoine a bhfuil anemia orthu;
- Potaisiam agus sóidiam, ag tacú le matán an chroí agus ag cur isteach le brú fola méadaithe;
- cailciam, atá freagrach as neart cnámha;
- iaidín, a chuireann cosc ar fhorbairt galair thyroid;
- since, atá freagrach as obair na gcóras hormónach agus atáirgthe;
- fosfar, clóirín, sulfair, mangainéis, fluairín agus daoine eile.
Micreafráitíochtaí úsáideacha eile
Má tá suim agat i cad a bhfuil oráiste ina vitimíní eile, ba cheart duit aird a thabhairt ar an aigéad fólach atá ann. Is í a chuidíonn leis an gcomhlacht a ullmhú le haghaidh coincheapa agus a chinntiú go mbíonn gnáthfhorbairt an fhéatas ann. Glactar freisin vitimín C2 san áireamh sa bioflavonoids, mar gheall ar ocsaíditheoirí a chosc ar dhíothú aigéad ascóbach. Feabhsaíonn snáithín milis an citris seo díleá agus motility intestinal, laghdaíonn próisis athfhreastalaithe san orgán seo. Is é pectin i nasc dhíreach leis an snáithín, rud a laghdaíonn an tiúchan colaistéaról agus siúcra san fhuil.
Ar ndóigh, tá an-oráiste saibhir i vitimíní agus mianraí, rud a thugann cúis lena úsáid i dtréimhse eipidéimí fliú agus fuar, ionfhabhtuithe eile. Cuireann sé cosc ar fhorbairt scurvy, beriberi, constipation, anemia, éidéime agus Hipirtheannas. Tar éis leath oráiste a ithe sula n-itheann tú, is féidir leat do bhreise a mhéadú agus díleá a fheabhsú, agus an baol go n-éireoidh sé le nialas a laghdú. Úsáidtear fiú craiceann na torthaí citris seo agus déantar é a úsáid go gníomhach i cócaireacht agus leigheas. Anois tá sé soiléir cad iad na vitimíní atá san oráiste agus cé chomh tábhachtach is atá sé é a ithe. Luach dochreidte a léiríonn sé don slimming, de réir mar is féidir leis an saille a dhó. Ag an am céanna, tá go leor calories ag oráiste - ach 70-90 kcal in aghaidh an 100 g.