Is táirge inacmhainne agus blasta é sicín. Is féidir leat a lán de na miasa suimiúla a dhéanamh uaidh. Thíos in iúl dúinn conas is féidir cócar delicious a chócaireacht.
Conas is féidir liom fuiléid sicín a chócaireacht?
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 kg;
- uibheacha - 1 píosa;
- bruscair;
- seasoning do sicín;
- maonáis,
- horseradish, gairleog, mustaird;
- salann.
Ullmhúchán
Filet agus gearrtha i bpíosaí. Sna háiteanna is déine is féidir leatháin a ghearradh. Tá gach píosa feola tumtha i ubh, a bhí réamh-séasúrach le salann agus spíosraí. Agus rollaigh an fhilet cearc ansin i bioráin aráin agus é a bhácáil san oigheann leath uair an chloig ag 200 ° C. Freastalaíonn muid ar fhilet cearc leis an anlann, ar a bhfuil maonáis measctha le spíosraí agus cucumber grátáilte.
Cad is féidir liom cócaireacht a dhéanamh as cearc don dinnéar?
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- beacáin stánaithe - 200 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- cáis chrua - 100 g;
- trátaí úra - 1 ríomhaire.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- gairleog - 4 clóibh;
- ola glasraí - 20 ml;
- cucumbers picilte - 3 ríomhaire.
- salann, piobar, maonáis.
Ullmhúchán
Tá an fhilet cearc nite cócaráilte, fuaraithe agus gearrtha i bpíosaí. Oinniúin scafa gearrtha i gciúbanna. Chop an garlic. Beacáin stánaithe gearrtha i gciúbanna. Prátaí cócaireacht sa chraiceann, ansin glan agus triúr ar grater. Ar an gcaoi chéanna a dhéanamh le pickles agus cáis. Ar oinniúin agus gairleog Fry ola glasraí ar feadh thart ar 3 nóiméad, cuir ansin beacáin, corraigh agus Fry ar feadh 2 nóiméad, ansin fionnuar. Mo thrátaí agus gearrtha i gciúbanna. Ansin chuir muid na táirgí ullmhaithe go léir i sraitheanna, maonáis bhealaithe i seicheamh den sórt sin: sicín, beacáin, prátaí, cucumbers, cáise crua agus ciseal barr trátaí. Lig an salad brew ar feadh 2 uair an chloig sa chuisneoir.
Cad is féidir leat cócaireacht ó sicín agus pasta?
Comhábhair:
- pasta - 450 g;
- ola olóige - 25 ml;
- filléad sicín - 450 g;
- oinniún - 100 g;
- Cáis Feta - 250 g;
- brionna oinniún brúite - 4 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
I ola olóige, cuir na filléid slisnithe, frith, go dtí go bhfuil rudeness thart ar 8 nóiméad. Ansin cuir an oinniún agus cuir cócaireacht ar feadh nóiméad eile. 2. Anois, scaipeadh an cáis feta agus leath an tsnita. Cuir salann agus piobar le blas. Go dtí go ndéanaimid cócaireacht ar na pasta bruite, bainne uisce as agus cuirfimid iad ar mhias, agus ar an mbarr, scaipeann muid amach an fhilet cearc, cuir na n-oinniúin agus cuirimid ar an mbord é.
Cad is féidir leat cócaireacht a dhéanamh as cearc agus prátaí?
Comhábhair:
- thighs cearc nó thighs - 400 g;
- prátaí - 1 kg;
- oinniúin - 250 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- maonáis - 40 g;
- im - 35 g;
- salann, séasúrach le haghaidh cearc.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí agus gearrtha iad i mbloic mhóra. Gearr mo chos, gearrthaimid agus gearrthaimid i 2 chuid. Oinniún mínithe, cairéid trí ghráire. Sa iarann teilgthe, déan an oinniúin agus cairéid, beagán saillte, an cos ar fad a scaipeadh, iad a scaipeadh agus iad ag súgradh agus ag barr na prátaí, atá beagán saillte freisin. Ar bharr an phráta Doirt maonáis, im a chur agus uisce a dhoirteadh nó brat - níor chóir don leacht ciseal barr an phrátaí a bhaint amach de thart ar 2 cm. Tar éis fiuchphointe, an teas agus an suanbhruith a laghdú go dtí go bruite faoin gclár dúnta. Is féidir prátaí glas a ghlanadh le sicín a dhéanamh díreach roimh an mbeatha.
Cad is féidir liom cócaireacht as an sicín don dara?
Comhábhair:
- cearc - 2 kg;
- mustard dijon - 4 tbsp. spúnóga;
- fínéagar - 30 ml;
- cainéal talún - pinch;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola olóige - 1 ghloine;
- duilleog bá, salann, spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
San im, cuir mustaird agus whisk go dtí go dtéann an mais i maonáis. Ansin cuir an fínéagar, gairleog mionghearrtha, salainn, spíosraí agus arís arís go maith. Cearcann muid an sicín i bpáirt, an doirtín a dhoirteadh agus é a fhágáil ar feadh lae sa chuisneoir. Tar éis an sicín marinated seo a leagtar ar bhileog bácála agus cócaireacht ar feadh thart ar 50 nóiméad ag 180 ° C.