Cé mhéad calories atá i cutlet sicín?

Tá a lán de aiste bia aitheanta agus measta ar fheoil sicín. Úsáidtear é i bhfoirmeacha éagsúla: bruite, deataithe, stewed, bácáilte, friochta. Is féidir leat a lán de na miasa éagsúla a ullmhú uaidh, ach an bhfuil siad go léir úsáideach chomh maith i réim bia sláintiúil. Mar shampla - cutlets sicín.

Cé mhéad calories atá ann i gearrthaíní sicín?

Bíonn tionchar ag trí thosca ar an ábhar calórach atá ag cutlets cearc. Ar dtús, is é seo an t-oideas a d'ullmhaigh siad. I gcás mincemeat bain úsáid as feoil aiste bia bán (brisket) nó dearg (feoil ón mná), níos calóracha. I measc na cócairí mionghearrtha cuir comhábhair éagsúla: plúr, arán, semolina, prátaí, a chuireann isteach ar an ábhar calorie atá ag cutlets cearc freisin. Tá modhanna cócaireachta difriúil - gearrtha frithchailte, bácáilte san oigheann, steamed nó grilled.

Ábhar calórach de cutlet sicín friochta

Gan amhras, tá an t-ábhar is airde calóraí ag gearrthaíní sicín friochta, a bhaineann go díreach leis an bpróiseas friochta. Ach is féidir iad a friochadh ar bhealaí éagsúla. Má chócaíonn tú i méid suntasach ola glasraí te, ansin beidh an t-ábhar calórach atá ag cutlet cearc friochta i bhfad níos airde ná mar a bhí sé bruite ar an teas íseal, faoin gcnaipe le saill ar a laghad. Ach, in aon chás, nach mó ná 250 kcal in aghaidh an 100 g táirge ar luach fuinnimh an mhias.

Ábhar calórach de cutlet sicín san oigheann

Is féidir gearrthaí san oigheann a chócaráil ar dhá bhealach freisin. I gcás bácála, ní gá duit ola glasraí nó saill eile (mura n-éiríonn leat an tráidire bácála, mura bhfuil sé cumhdaithe le sciath neamhbhéata), agus mar sin tá calories na giorraí atá bruite san oigheann i bhfad níos ísle. Is féidir leat feidhm an grill a úsáid freisin, a bhfuil beagnach gach oigheann nua-aimseartha ann, ansin beidh screamh crispy ruddy ann, agus ní dhéanfaidh sé difear ar luach an fhuinnimh ar aon bhealach. Níl níos mó ná 115 kcal in aghaidh 100 g táirge ar ábhar calórach na dtarraicíní sicín atá bruite san oigheann.