Ní cineál speisialta mias é Puree, ach teicneolaíocht speisialta ina ndéantar na comhábhair a mheascadh, a bhrú, a fhuadach trí chriost nó a bhuailttear le cumascóir beagnach ar chomhsheasmhacht uachtar. Is bia éadromach cothaitheach é, atá díleáite gan rian. Dá bhrí sin, sa chéad áit moltar é a úsáid do leanaí óga, do dhaoine scothaosta agus d'othair a bhfuil paitinní sa bholg agus na n-intestí orthu. Ach ní dhéanann duine sláintiúil dochar do mhias a itheadh.
Prátaí maisiú cócaireachta ó éagsúlacht bianna: glasraí, torthaí, meascán, glasraí fréimhe bruite, feoil, etc. Cé mhéad calories sa puree a bheidh sa deireadh, is féidir leat comhdhéanamh a chomhábhair a chinneadh. An luach cothaitheach is lú i miasa glasraí, níos mó - i bprátaí le im, caora milis agus torthaí.
Cé mhéad calories atá sna prátaí maisithe?
Is féidir puree a dhéanamh as bianna úr nó bruite. Is féidir é a bheith comh-chomhfhreagrach nó mhias casta. Má dhéantar prátaí mashed ó chomhábhair úra, ar a dtugtar "ón ghairdín", atá brúite go simplí, ní bheidh calories níos mó ann ná mar atá sna hábhair amh. Mar shampla, ní bheidh níos mó ná 13 kcal ar an ábhar calórach de puree as soilire , atá cosúil le luach cothaitheach glasraí amh. Ní bheidh an t-ábhar calórach de íonach cóilis, a bhí bruite roimhe sin, le spíosraí, salann agus im, ró-ard freisin. Tar éis an tsaoil, ní raibh líon mór calories sna comhpháirteanna féin. Beidh ábhar calórach puree pumpkin níos suntasaí - thart ar 88 calories, mar gheall ar ghlasraí go leor mórán carbaihiodráití. Beidh an líon céanna calories i bprátaí maisithe, agus níl sé seo ag cur comhábhair bhreise san áireamh. An luach calórach is airde le haghaidh íonraí torthaí, mar go bhfuil sé de ghnáth bruite le siúcra. Agus ní féidir bia íseal-calorie a thabhairt ar na torthaí féin, ní bhíonn mórán comhdhúile carbaihiodráit ann i gcónaí.