Halophyte is ea fíor-Tatarais azu ó réimse leathan táirgí. Ar phláta amháin tá píosaí feola, prátaí, cairéid agus cucumbers fiú picilte, tá gach ceann acu ag luí le trátaí. Maidir le conas aza cócaireachta mairteola a chócaráil, inseoidh muid níos mionsonraí san ábhar seo.
Cé chomh delicious chun cooked azu ó mhairteoil agus cucumber?
Má tá tú ag freastal ar mhias sa chomhlacht garnish, níl aon iontas ann go dtógfaidh tú an chéad rud ar an dóigh a ndéanfaidh tú siúcra a mhacáil ó mhairteoil le snámhán, mar go bhfuil sé anlann trátaí tiubh a dhéanann an mhias féin agus go bhfuil sé saibhir agus cumhra.
Comhábhair:
- mairteola - 780 g;
- cucumbers picilte - 130 g;
- greamaigh trátaí - 35 g;
- prátaí - 730 g;
- oinniún - 105 g;
- gairleog - 3 fiacla.
Ullmhúchán
Éilíonn an próiseas azu a ullmhú go leor ama, ach áirítear céimeanna cothromaíochta agus caighdeánacha. Ar an gcéad dul síos, gearrtha an fheoil isteach i bpíosaí móra agus é a fhriochadh go tapa ar an teas ard, ionas go mbeidh an mairteoil donn agus nach sroicheann sé sú. Ag an am céanna, i mbabhla eile, beimid ag fágáil leath-fáinní oinniún le greamaigh trátaí. Aistrímid an rósta ar mhairteoil agus é a chlúdach le huisce fiuchphointe. Fág an fheoil i teas íseal ar feadh 2 uair an chloig, agus an leacht á dhoirte go tréimhsiúil, más gá.
Déan na ciúbanna cúcamar picilte a sliceáil agus cuir Fry ar feadh thart ar 12-15 nóiméad. Gearr na prátaí i slisníní agus bácáil san oigheann ag an teocht is airde go dtí go mbeidh tú ag plé. Ag deireadh an fheoil a chócaireacht, déan gach rud a mheascadh le prátaí agus cucumbers, agus ansin freastal orthu.
Cén chaoi is ceart aza in Tatarais a ullmhú ó mhairteoil?
Más mian leat feoil a chócaráil gan prátaí a chur leis, is féidir leat tiúbair a eisiamh go héasca agus iad a sheirbheáil mar mhias taobh, agus tá an fheoil féin mionghearrtha go tanaí agus a chur amach i anlann saibhir.
Comhábhair:
- mairteoil - 370 g;
- Broth Mairteola - 340 ml;
- oinniún - 115 g;
- cúcamar - 210 g;
- greamaigh trátaí - 35 g;
- plúr - 45 g;
- cairéid - 90 g;
- gairleog - 3 fiacla.
Ullmhúchán
I gcás feola a mhaolú níos tapúla le linn a mhúchadh, déan é a roinnt i mbloic bheaga. Gach ceann de na brusochkas spasertsuyte ar tine láidir ar feadh cúpla nóiméad amháin, agus ansin cuir fáinní na oinniúin agus lig dóibh iad a ghlanadh. Chun na fáinní oinniún, cuir píosaí cúcamar saillte, cairéid grátáilte agus gairleog mionghearrtha. Cuir an plúr ar fad, agus nóiméad ina dhiaidh sin, cuir an trátaí. Doirt sa bhrat mairteola agus fágfaidh gach rud le galair thar teas trí mheán thart ar leath uair an chloig.
Mura bhfuil a fhios agat conas a ullmhú azu ó mhairteoil i multivark, cuir na comhábhair go léir sa bhabhla ag an am céanna agus fág an mhias le galair ar an "Quenching" ar feadh thart ar uair an chloig.