Is mias traidisiúnta é an mhúsaem Mholdóvach na plácáin mholdóvacha. Tá sé ullmhaithe le líonadh éagsúla agus tagann sé chun an tábla ar chúis ar bith. Breathnaímid ar conas an mhias delicious agus bunaidh seo a ullmhú.
Recipe of placing Moldovan le cáis teachín
Comhábhair:
- uisce bruite - 1 mír;
- salann - pinch;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 1 mír;
- brynza - 200 g;
- cáis teachín - 300 g;
- margarín - 150 g;
- uachtar géar - 400 ml;
- Uibheacha do dhoirteadh - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Conas placids a ullmhú? Cuirfimid salann, uibheacha i sáspan, uisce uisce te, ola glasraí agus do phlúr a dhoirteadh, déan gach rud a mheascadh go maith agus taos aonchineálach a ghlanadh. Ansin é a chlúdach le tuáille agus é a chur ar feadh 30 nóiméad in áit te. Idir an dá linn, táimid ag ullmhú an líonadh. Chun seo a dhéanamh, cuir cáis go maith le caise.
Ansin, tá an taos roinnte ina bpíosaí agus tá sraitheanna tanaí rollta ar gach ceann díobh. Déantar an t-aonán a bhealadh le hola, scaipeann muid an císte air, scaoilfimid é le margairín leáite, cuirfimid císte eile, scaoilfimid margarín, agus ansin scaipeadh an líonadh, agus leagann muid dhá cácaí arís, ansin a líonadh agus mar sin de. Ansin, cuir isteach uibheacha géar sa 2 babhla uibheacha agus cuir an meascán seo le chéile lenár meascán. Cuirimid oigheann réamhtheáite go 170 ° agus cuirfimid bake ar feadh 45 nóiméad. Gearrtar placinda réidh le cuim i codanna beaga agus sheirbheáiltear leis an tábla.
Cuir le cáis
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- bainne - 1 mír;
- brynza - 250 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- siúcra agus salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas placids Mholdóvacha a ullmhú le brynza íogair, beagán lúireach? An chéad ghlacamar an plúr agus é a dhoirteadh ar an mbord le pea. Ansin cuir uibheacha, spúnóg bhoird d'im leáite agus bainne te. Gluaisear taos leaisteacha measartha tiubh againn, é a aistriú isteach i sáspan, clúdaigh sé le tuáille agus cuirfear é ar áit te ar feadh 30 nóiméad.
Athrú cócaireachta. Chun é seo a dhéanamh, bain an cáise, é a rubadh ar grater mór, measctha le huibheacha crua-bhruite agus mínithe mionghearrtha agus greens. Ansin, rollaigh an taos i sraith tanaí, gearrtha amach ciorcail bheaga le pialóg agus cuir an stuáil ullmhaithe i lár gach ceann. Rinneamar na h-imill le huibhe agus cuirimid lúb air agus ionas go mbeidh an plódóid i bhfoirm triantáin nó cearnóg. Braitheann muid iad ó thuas le forc agus cuirimid é ar feadh 40 nóiméad in oigheann réamhtheáite. Bíonn na háiteanna críochnaithe i lubricate le im agus freastal ar tae milis te.