Sinséar - an spíosra Indiach is fearr leat ar fad, ag spreagadh bianna ar a cuma ar leith agus ar an íogair íogair. Más mian leat dul i gcultúr na Seapáine, fanacht sa chistin is fearr leat, déan iarracht ginger a mharú sa bhaile. Más rud é sa tráthnóna a shocraíonn tú do chairde sushi nó rollaí a dhéanamh le do thoil, tabhair aire do shneaiceanna spicy roimh ré. Is fearr an ginger a phiocadh ar maidin, ionas gur féidir leis a bheith ag dul suas agus géar ar feadh tamaill. Glacann an-ullmhúchán go leor ama.
Agus tú ag roghnú ginger, tabhair aird ar a chuma. Ní mór dúinn ach fréamh úr, ós rud é nach féidir ach go maith a bheith marinated air. Is éasca a ríomh fréamh oiriúnach - beidh craiceann an ghléasra tréshoilseach, fiú, is féidir é a mhilleadh le fingernail.
Conas an fhréamh ginger a mharú?
Comhábhair:
- fréimhe ginger - 200 g;
- fínéagar ríse - 0.5 cupán;
- salann - le bruscar - 1 tbsp. l.;
- siúcra - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
Tá ginger á scafa, gearrtha i slices tanaí. Chun an toradh is fearr, is féidir leat gearrthóir glasraí traidisiúnta a úsáid. Tá plátaí sinséar clúdaithe le salann agus fágtar iad a bheith infused. Ar aghaidh, tá muid ag gabháil do mhargadh. Measc fínéagar ríse, siúcra agus salann, meascadh go maith. Anois ní mór dúinn é a chócaireacht beagán os cionn teas íseal go dtí go dtiocfaidh an salann agus an siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán. Sruthlaigh an ginger as an salann agus doirt an muinín. Tar éis an mhias a fhuaraithe, cuir an mais iomlán ar an dóiteán lag agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Ansin, aistrigh inneachar an uileáin isteach i jar gloine agus cuir isteach sa chuisneoir sé ar feadh 6 uair an chloig. Más mian leat a bheith níos gaire don ealaín traidisiúnta Seapánach, déan iarracht an ginger creamy a phéinteáil sa dath bándearg is gnách. Chun seo a dhéanamh, caithfidh tú slice de bhiatais gnáth. Cuir é le jar de fhréamh marinated. Bíonn scioból beagán ag bogadh le blas géar ginger.
Anois tá a fhios agat conas ginger marinate sa bhaile, ach níl sé sin ar fad. Úsáid a lán cócaire sa mhuirín alcól le haghaidh blas agus boladh níos scagtha. Ní mór duit ach cúpla spúnóg de dheoch tart, ach athróidh an bunúsach blas nuair nach féidir a aithint.
Cén chaoi a phiocann sí ginger, ag úsáid alcóil?
Comhábhair:
- fréamhacha ginger óg - 250 g;
- ar mhaithe le 2 tbsp. l. nó vodca - 1 tbsp. l.;
- siúcra - 5 cíp;
- fínéagar rís -90 ml;
- d'ardaigh fíon - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
Tá fréamhacha Sinséar nite agus scafaite le gearrthóir glasraí. Ansin, cócaigh sé in uisce fiuchta ar feadh níos mó ná nóiméad. Tar éis a thriomú, gearrtha ginger i bplátaí tanaí agus cuir le earraí gloine. Déanfaimid tús áite a dhéanamh. Mheas measc, siúcra, salann agus fíon agus boil. Sa deireadh, cuir fínéagar rís agus an ginger a líonadh. Gléas beagán réidh a ghlanfaimid sa chuisneoir go dtí go dtiocfaidh an ginger bándearg. Is féidir leat fianáin a chur ar fáil le haghaidh sushi, miasa éisc, rollaí, miasa feola agus iad a chur le sailéid éagsúla chun an blas a fheabhsú. Ná déan dearmad go bhfuil iarmhairtí diúltacha ag tomhaltas iomarcach ginger picilte i bhfoirm fadhbanna leis na intestines!
Ós rud é anois an tasc thar a bheith simplí an ginger is ginger, tá sé in am a fháil ní hamháin le blas an mhias thar lear, ach freisin leis na buntáistí a bhaineann leis.
Mar sin, ginger picilte:
- feabhsaíonn díleá;
- nimhiú cneasaigh;
- mharaíonn paraisítí intestinal;
- éadroma fola;
- méadú ar ghníomhaíocht mheabhrach;
- scaoileann tinneas cinn;
- Cuidíonn meáchan a chailleadh;
- luasghéadaíonn meitibileacht;
- feabhas a chur ar chumas oibre;
- Is frithocsaídeach é;
- scriosann na frídíní sa chorp;
- neartaíonn an córas imdhíonachta;
- laghdaíonn an leibhéal siúcra agus colaistéaról;
- Sates an comhlacht le vitimíní;
- faoiseamh strus;
- gnáthamh an chroí a normalú;
- baintear tocsainí agus tocsainí;
- feabhsaíonn sé casta.