Tar éis déileáil leis an gcaoi le peanuts rósta, beidh deis ag gach duine an sneaiceán is fearr leat a ithe, agus tá a saintréithe blas i bhfad níos airde ná iad siúd atá ag ceannach aschur. Bain triail as agus císte cnó a fháil, má úsáideann tú breiseán féin-déanta.
Conas peanuts a fhriochadh?
Níl bealach amháin ann chun peanuts róstáilte a ullmhú, a bhfaighidh gach ceann acu a chuid taibheoirí agus beidh siad buíoch as.
- Is é an modh is fánach, b'fhéidir, de chnónna donnúcháin ná a gcuid friochta i brat friochta. Tá sé tábhachtach go n-úsáidtear soitheach le bun tiubh agus ballaí ard, iarann teilgthe go hidéalach.
- Ní bhíonn níos lú tóir ag peanuts rósta ar bhileog bácála san oigheann. Sa chás seo, tá sé tábhachtach an córas teochta ceart a urramú agus ní rachaidh sé níos faide ná an t-am atá molta don phróiseáil gaoithe.
- Má tá micreathonn ann, is féidir leat na cnónna a dhonn agus leis. Ba cheart a mheabhrú gur chóir an t-amhábhar a chur sa gléas ach amháin i bhfoirm taisithe.
- Ag déanamh staidéir ar conas peanuts a rósta, tá sé tábhachtach cuimhneamh go mbeidh an toradh deiridh ag brath go príomha ar cháilíocht na n-amhábhar: ba chóir go mbeadh na cnónna úr, níl boladh neamhghlasta caorach orthu agus go bhfuil blas an-sásta acu.
Conas a phiobairín a fhriochadh i brat friochta?
Tuilleadh eolais níos mó a fháil ar an gcaoi le peanuts a fhriochadh i brat friochta. Tar éis dóibh glacadh le comhábhar bunúsach cáilíochta agus na miasa ceart, ní bheidh sé indéanta ach na moltaí clasaiceacha a chomhlíonadh ar bhealach cáilíochtúil.
- Má tá neamhchinnteacht faoi íonacht agus ar cháilíocht na gcnón, déantar iad a ghlanadh roimh uisce a reáchtáil, cead a thabhairt don leacht a dhraenáil, an tuáille a thriomú nó a thriomú féin, ag scaipeadh na peanuts ar naipcín i sraith amháin.
- Déan an mais cnó a scaipeadh i mban friochta téite le sraith tanaí agus cead a thabhairt dóibh a thriomú ar dtús, ag téamh suas le tine ciúin, ag bogadh.
- Ansin, cuir an teas chun meán agus cuir an t-ábhar le stirring leanúnach ar feadh thart ar 15 nóiméad nó go dtí an chéad sampla dearfach don blas atá ag teastáil.
- Nuair a bhíonn an friochadh peanut sa phain friochta críochnaithe, déantar iad a dhoirteadh isteach i pláta nó i mála páipéir agus a cheadaítear fionnuar go hiomlán.
Conas a fhéachann na peanuts san oigheann?
Fiú amháin níos éasca le peanuts a ullmhú san oigheann. Sa chás seo, is féidir leat na cnónna a mheascadh le linn an chóireála teasa ach cúpla uair.
- Déantar peanuts a ghlanadh roimh ré faoi shruth uisce, a cheadaítear draenáil agus tirim, a scaipeadh ar ghearrtha fíochán nó ar tuáille páipéir.
- Doirt an t-amhábhar ullmhaithe ar bhileog bácála i gciseal amháin agus cuir san oigheann ar an meánleibhéal.
- Ba chóir teocht na feiste le linn triomaithe agus friochta a choinneáil ag 160-170 céim.
- Is féidir an t-am a ullmhaítear mais cnó a athrú ag brath ar a n-ábhar taise tosaigh agus tá sé 10-15 nóiméad. Déantar ullmhacht an tsneaiceanna a chinneadh ag an modh sampla.
Conas peanuts a fhriochadh in oigheann micreathonn?
Is é an chéad chuid eile dóibh siúd nach bhfuil a fhios acu go fóill conas peanuts rósta i gcearc oigheann micreathonn. Is é an modh seo an ceann is tapúla agus is éasca.
- Déantar na cnónna a nite agus a thriomú, agus iad fliuch, a dhoirteadh isteach i mbabhla gloine, atá oiriúnach le húsáid in oigheann micreathonn.
- Seol an coimeádán chuig an gléas le haghaidh ardchumhachta agus cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad, ag brath ar chumais na feiste.
- Déan peanuts scuab i micreathonnas den chéad uair, measúnú a dhéanamh ar an sneaiceanna ar an méid ullmhachta gach nóiméad ionas nach gcailleann siad an t-am ullmhachta agus gan na cnónna a mhaolú.
Conas peanuts a fhriochadh sa bhlaosc?
Má tá gá le peanuts rósta a ullmhú sa bhlaosc, sa chás seo diúltóidh siad an oigheann micreathonn agus roghnaíonn siad i measc na dhá mhodh eile: i brat friochta nó san oigheann.
- Ní gá níocháin éigeantaigh a bheith ag teastáil ó chnón neamhluaite. Mar sin féin, má breathnaítear éilliú le feiceáil ar an dromchla nuair a dhéantar na hábhair amh a scrúdú, is fearr is féidir an táirge a rinsiú agus a thriomú.
- I peanuts rósta friochta sa bhlaosc ar feadh thart ar 30 nóiméad, ag measc na maise cnó i gcónaí, a chlúdaíonn bun an tsoithigh i sraith amháin.
- San oigheann, bruitear cnónna gan phiobair níos tapúla: ag teocht 170 céim, ní thógann an friochadh ach 15 nóiméad. Mar sin, tá na boscaí le peanuts scaipthe ar bhileog bácála agus cuirtear iad ar lárleibhéal na feiste.
Conas peanuts a fhriochadh le salann?
Cabhróidh na moltaí seo a leanas leat a fháil amach conas a fhéachann peanuts saillte le beoir . Chun seo a dhéanamh, cuirtear cnónna le blas, ag cur cúpla titeann ola leis an bpron friochta agus a mheascadh go maith. Mura mian leat scannán saill ar tháirgí a mhothú, bain úsáid as an smaoineamh, agus tá na fothaí sin leagtha amach san oideas seo.
Comhábhair:
- peanuts - 200 g;
- uisce - 1 spúnóg;
- salann - 0,5 cón.
Ullmhúchán
- Déantar peanuts a rinsiú, a thriomú agus a chur isteach i bpian tirim.
- Mais gallchnó Fry ar feadh 15 nóiméad, rub le lámha, ag sreabhadh an scuab.
- Cuirtear peanuts scafa ar ais chuig an brat friochta.
- Déan an salainn a uisce a dhíscaoileadh, doirt ar pháipíní agus ar Fry go dtiocfaidh an taise go léir.
- Scaoiltear peanuts saillte goirt ar phláta, is féidir iad a fhionnadh go hiomlán agus taitneamh a bhaint as.
- Ar bhealach cosúil le sneaiceanna a ullmhú san oigheann. Nuair a bhíonn tú ag friochadh in oigheann micreathonn, bain úsáid as peanut peleled, ag cur salann ar na cnónna fliuch roimh an chócaireacht.
Peanuts rósta bríite
Peanuts fréite go hiomlán nó brúite a úsáidtear go minic chun cur le gach cineál milseoga, pastries. Agus tá oidis ann, áit a bhfuil praline ag teastáil ó peanuts rósta brúite . Murab ionann agus cnónna rósta díreach, ullmhaítear an breiseán seo níos déine agus beidh gá le beagán foighne agus am saor in aisce.
Comhábhair:
- peanuts - 150 g;
- siúcra gránnaithe - 230 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- ola gallchnó (roghnach).
Ullmhúchán
- Tá peanuts scafa agus brúite friochtaithe le dath uachtar agus a scaipeadh ar dhuille duilleog nó mata silicone oilte.
- Ola ag bun an tsása, é a líonadh le siúcra agus teas sé ar an sorn go dtí go mbeidh na criostail go léir tuaslagtha.
- Líonann an caramal mar thoradh ar an cromán cnó, ligean dó é a reo.
- Briseadh an fholamh mar thoradh air agus briseadh le cumascóir go dtí go gcuirtear greimín fíneáil nó bréagán uachtar isteach, ag cur im cnó beag má tá sé ag teastáil.
Peanuts rósta i sú cnó cócó
Is peanuts róstáilte i ngloine cnó cócó a chóireáil fíor le haghaidh milseáin. Is fearr an cnónna a fhrith duit féin, ag iarraidh táirge uachtar daite a cheannach. Is féidir leat an milseog a bhlaiseadh tar éis an glaze a fhuarú agus a dhianú ar na peanuts, atá leagtha amach go héasca ar mata silicone.
Comhábhair:
- peanuts - 500 g;
- bainne cnó cócó - 100 ml;
- siúcra púdraithe - 250 g;
- siúcra gránach - 150 g.
Ullmhúchán
- Fry scafa scafa scafa, fionnuar.
- Measc bainne cnó cócó le siúcra agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé tiubh.
- Doirt scaipeadh beagán fuaraithe ar chairpéad silicone de peanuts, cnuasaigh cnónna le siúcra púdraithe agus cead a thabhairt go hiomlán leis.
Peanuts Fried le gairleog
Trí chnónna rósta a chur le gach cineál spíosraí, beidh sé indéanta fáilte breise den scoth le gloine beoir. Le háille speisialta, feictear saintréithe sneaiceanna atá bruite le gairleog. Chun seo a dhéanamh, cuirtear peanuts a bhfuil róst orthu le salann le gránóga glasraí triomaithe, agus go minic ag cur piobar te agus spíosraí eile le blas.
Comhábhair:
- peanuts - 500 g;
- ola olóige - 20 ml;
- Gairleog triomaithe - 1,5 cíp.
- piobar, curaí nó spíosraí eile - le blas;
- salann - 1 spúnóg nó blas a chur air.
Ullmhúchán
- Sa fhriobair ola na spíosraí agus an gairleog ar feadh cúpla soicind.
- Leag na cnónna agus leanúint ar aghaidh ag friochadh ar feadh 2 nóiméad eile, ag bogadh.
- Cnónna podsalivayut, scaipeadh ar bhileog bácála agus cócaráilte ag 160 céim.
- Tar éis thart ar 10-15 nóiméad, beidh peanut rósta delicious réidh.
- Déan é a aistriú chuig pláta agus lig dó fuarú go hiomlán sula n-úsáidfear é.
Peanuts rósta le siúcra
Treoracha breise dóibh siúd ar mian leo a fháil amach cé chomh delicious a bhíonn siad le peanuts a fhriochadh le siúcra . Tá an milseog mar thoradh air sin an-sásta go bhfuil sé dodhéanta ach an tubaiste a fhulaingt chun gach rud a ithe gan rian. Ba chóir cuimhneamh orthu siúd a bhreathnaíonn a gcuid meáchain, toisc go bhfuil an t-ábhar calórach de chuid den íogair seo an-ard.
Comhábhair:
- peanuts - 1 gloine;
- siúcra gránnaithe - 0.5 cupán;
- uisce - 50 ml.
Ullmhúchán
- Tá peanuts friochta i mban friochta go dtí go n-uachtar.
- Chomh luath agus a thosaíonn an gallchnó a bhriseadh go foréigneach agus go dian, déantar meascán a ullmhaítear ón uisce le siúcra a dhoirteadh air.
- Brúigh an mais le corraigh leanúnach le spatula go dtí go dtéann an taise go hiomlán, agus cuirfear sciath gach cnó le criostail siúcra in iúl dó.
- Déantar milseog ar an pláta, a cheadaítear fionnuar go hiomlán.