Níl pancóga ar an serum níos lú ná tréithe blas na dtáirgí atá ullmhaithe ar bhonn difriúil, ach tá siad níos mó buiséadach ná aon cheann acu. Agus má d'fhág tú táirge beag luachmhar tar éis cáise teachín a dhéanamh, is féidir leat dul ar aghaidh go sábháilte lena chur i bhfeidhm éifeachtach.
Conas pancóga a chócaireacht ar an serum?
Chun pancóga an-íogair a dhéanamh ar an serum, ní gá go mbeadh taithí cócaireachta agat le blianta fada nó go mbeadh roinnt comhábhair fíorúil ann. Go deimhin, is simplí agus simplí é an próiseas a chruthú gach rud íogair, agus is féidir le novice sa chistin dul i ngleic leis. An rud is mó le cuimhneamh air seo:
- Ní mór an plúr a shlánú sula n-úsáidfear é.
- Chun na táirgí a bhaineann le sólóid a úsáid soda, púdar bácála nó giosta.
- Déantar binneas milseog a rialú trí mhéid siúcra a athrú.
- Ba cheart go mbeadh an taos críochnaithe chomh tiubh le huachtar géar saille agus titim go mall as an spúnóg.
- Breacáin fhriomaigh ón mbia bainne in ola scagtha, ag donn ó dhá thaobh.
Taos do pancóga ar meadh
Pancóga clasaiceacha ar an serum - is é an t-oideas simplí agus tosaigh. Is féidir é a bhaint amach le huibheacha a chur leis, agus gan iad a chur leis. Is é an príomh-choinníoll chun splendor a fháil ná láithreacht aigéad sa phríomhtháirge. Má tá an meogán milis, ansin caithfear an soda a mhúchadh le fínéagar nó le sú líomóide. In 20 nóiméad is féidir leat mias milis delicious a eagrú ar feadh ceathrar.
Comhábhair:
- Serum - 500 ml;
- plúr - 3-3.5 cupáin;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- Soda - 1 cuisleán gan sleamhnán;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Seamar a théitear go teocht 60 céim agus díscaoiltear dhá chineál siúcra ann agus pinch salainn.
- Sruth an plúr isteach sa mheascán agus déan an síol a mheascadh go dtí éide.
- Ag céim dheiridh an bhaisc, cuir Soda.
- Cruinnigh taos beag le spúnóg taisithe, scaireanna a scaipeadh san ola te agus donn na cuisíní ar an siorán ó dhá thaobh.
Pancóga álainn le meith agus uibhe
Déanfar pancóga lush ar an serum, a gcuirtear síos ar an oideas ina dhiaidh sin, ullmhaithe le huibhe a chur leis, a chuireann isteach ar an blas agus ar uigeacht agus ar chuma na dtáirgí araon. Coinníonn siad an cruth go foirfe, bíonn siad iontach le tinge taitneamhach buí, ach tá feoil níos déine acu ná éagsúlachtaí malartacha gan uibheacha.
Comhábhair:
- Serum - 500 ml;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 3,5 spéaclaí;
- vanillin - 1 pinch;
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- Soda múchta - 1 cuisreón gan sleamhnán;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- I déine te, déantar siúcra agus salann a dhíscaoileadh, cuirtear ubh bhuailte isteach.
- Doirt an plúr cite, corraigh go dtí go dtéann na cnapaní amach.
- Cuir vanillin, soda agus cuir an taos ar ais arís.
- Breacáin fréimhe le huibhe ar an siorán ar bhealach traidisiúnta in ola te.
Pancóga lush ar serum gan uibheacha
Rogha eile de tháirgí blasta le haghaidh vegetarians nó lena n-áirítear sa roghchlár neamh-dhian is ea pancóga ar uaithne gan uibheacha. Sa chás seo, déantar na táirgí le rísíní agus cainéal talún a chur leis, rud a athraíonn tréithe blas an bhia, iad a shaibhriú agus iad a chomhlánú le vitimíní agus eilimintí nua.
Comhábhair:
- Serum - 500 ml;
- plúr - 3-3.5 cupáin;
- cainéal - ½ cíp;
- Rísíní - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2-3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- Soda - 1 cuisleán gan sleamhnán;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh na rísíní, d'uisce fiuchphointe a chur ar feadh 5 nóiméad, ansin draenáil, tirim agus sprinkle le plúr.
- Measctar meogán te leis an sóid meáite, siúcra, cainéal agus salann.
- Doirt sa phlúr, stir go dtí go aonchineálach, cuir raisíní.
- Pancóga Fry i mban friochta oilte.
Pancóga álainn le meith agus giosta
Faigheann pancóga giosta an- uafásach agus bréagacha ar an serum. Is próiseas níos faide an t-ullmhúchán amháin a bhaineann le taos a chruthú, rud a éilíonn cruthúnas breise ar an tsubstráit sa teas, rud a ligeann dó a mhaolú agus giosta a ghníomhachtú. San iomlán, déanfar 4-5 seirbhís de shaincheaptha a dhearadh uair an chloig go leith, agus 1 uair an chloig don chur chuige.
Comhábhair:
- Serum - 500 ml;
- plúr - 3,5 spéaclaí;
- giosta tirim - 2 cón.
- vanillin - 1 pinch;
- siúcra - 3-4 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- salann - pinch;
- im - 20 g;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Téigh an meithleach, tuaslagáin an siúcra, salann ann, cuir an t-éan, an giosta.
- Cruthaigh an ubh bhuille, im leáite agus plúr cothaithe.
- Fág coimeádán atá clúdaithe le héadach le tástáil sa teas ar feadh uair an chloig, uair amháin sa phróiseas a mheascadh.
- Tar éis a chruthú, ní mheascadh an bonn agus fálann sé le friochadh na dtáirgí, ag cur beagán den taos le spúnóg atá ag teas agus ag leathnú na codanna isteach san ola théite.
Pancóga le úlla ar an serum - oideas
Chun blas an milseog is fearr leat a athnuachan, is féidir leat pancóga a chócaireacht le úlla meirge agus cuir úlla. Torthaí torthaí a mhaolú le cóireáil le síolta, gráta nó sciobtha go mín agus idirghabháil a dhéanamh sa taos ag an gcéim dheireanach chun an bonn a chruthú. Más mian leat, is féidir leat beagán cainéal talún a chur le blas.
Comhábhair:
- Serum - 500 ml;
- plúr - 3-3.5 cupáin;
- úll - 1 píosa;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- Soda - 1 cuisleán gan sleamhnán;
- cainéal nó vanillin - le blas;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- I déine te, cuir siúcra, salann, cáma nó vanillin a dhíscaoileadh.
- Doirt sa phlúr, soda, cuir amach, meascán é agus cuirfidh sé mais úll isteach.
- Pancóga a bhácáil ar an siorán le úlla go traidisiúnta ar phron friochta oilte.
Fritters ar serum gan sóid
Is féidir pancóga lush ar an serum a dhéanamh gan cineálacha éagsúla púdar agus soda bácála a chur leis. Sa chás seo, déanfaidh cruthú na tástála beagán níos faide, ach is fiú an toradh é. Is é an rún a bhaineann le hobair den sórt sin a bheith neamhbheartaithe ná uibheacha a phróiseáil, a roinntear ina buíocáin agus próitéiní agus a bhuailttear ar leithligh.
Comhábhair:
- Serum - 500 ml;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
- plúr - 3,5 spéaclaí;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Snámh téite beagán, cuir siúcra folaile, salann, meascán.
- Sruthlaigh na buíocáin le meascthóir go dtí bán, cuir an meascán sa taos in éineacht leis an plúr fuaite.
- Bíonn próitéiní ag bualadh suas go dtí beanna agus tá siad injected i gcodanna isteach sa bhonn a fhaightear, ag bogadh go réidh le spúnóg.
- Déan pancóga a bhácáil gan soda ar an serum ar ola te.
Pancóga le kefir agus meadhg
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas pancóga a dhéanamh ar an serum agus kefir a chur leis. Sa leagan seo, tá na táirgí níos mó fós iontach agus íogair. Más gá, is féidir blas na delicacies a shaibhriú trí chainam, cnónna nó spíosraí eile a chur leis nó milseog a ullmhú agus úlla úr nó rísíní grátáilte a chur leis.
Comhábhair:
- Serum agus kefir - 250 ml an ceann;
- plúr - 3 cupán;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- Soda - 1 cuisleán gan sleamhnán;
- vanillin, ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- I meáchan te, díghlagadh siúcra, doirte i kefir measctha le sóid agus déan na comhábhair atá fágtha a mheascadh.
- Breacáin Fry i skillet oilte téite.